- •Міністерство освіти і науки україни Національний університет харчових технологій
- •Малий бізнес методичні рекомендації до практичних занять та самостійної роботи
- •Київ нухт 2015
- •1. Загальні відомості
- •2. Теми практичних занять, зміст модулів дисципліни «малий бізнес»
- •Теми практичних занять
- •Зміст модулів навачльної дисицпліни, їх оцінювання в балах
- •Питання для дискусії
- •3. Зміст практичних (семінарських) занять
- •Тема 1. Малі підприємства як суб’єкти підприємницької діяльності
- •Практичні завдання
- •Т аблиця 1 Кількісні показники розвитку малих підприємств в Україні
- •Тема 2. Можливості утворення і розвитку малих підприємств в Україні
- •Питання для дискусії
- •Практичні завдання
- •Тема 3. Особливості утворення і розвитку малих підприємств в харчовій промисловості України
- •Питання для дискусії
- •Практичні завдання.
- •Динаміка розвитку малих підприємств харчової промисловості
- •Тема 4. Загальні організаційні аспекти створення малого підприємства
- •Питання для дискусії
- •Тема 5. Франчайзинг у малому бізнесі
- •Питання для дискусії
- •5.2. Підберіть правильну відповідь
- •Практичні завдання.
- •Тема 6. Фінансове забезпечення малих підприємств
- •Питання для дискусії
- •6.2. Підберіть правильну відповідь
- •6.3. Практичні завдання.
- •Тема 7. Витрати малих підприємств та основи управління ними
- •Питання для дискусії
- •7.3.Практичні завдання.
- •Тема 8. Ціноутворення у малому бізнесі
- •Питання для дискусії
- •8.3. Практичні завдання.
- •Тема 9. Спеціальні режими оподаткування суб’єктів малого підприємництва
- •Питання для дискусії
- •9.3.Практичні завдання.
- •4. Завдання до самостійної роботи студентів
- •Самостійна робота
- •5.Методичні рекомендації до розвязку задач
- •1. На визначення необхідної суми стартового капіталу для започаткування бізнесу.
- •2.На визначення підприємцем величини зовнішніх джерел фінансування на плановий рік.
- •3.На розподіл витрат на постійні і змінні з використанням методу верхньої і нижньої точок обсягів виробництва і витрат.
- •4. На визначення точки беззбитковості.
- •5. На визначення мінімальної (критичної) ціни реалізації одиниці продукції.
- •6.На розподіл постійних витрат на корисні і некорисні.
- •7.На визначення вигідності зниження за відомої величини еластичності попиту.
- •8. Таблиця ставок єдиного податку залежно від критеріїв єдино податників.
- •6. Перелік питань до складання диференційованого заліку
- •7. Рекомендована література
- •Інформаційні ресурси
5.Методичні рекомендації до розвязку задач
1. На визначення необхідної суми стартового капіталу для започаткування бізнесу.
1.1. Визначаємо кількість оборотів (Ко) грошових коштів у фірми – конкурента: 360 днів: кількість оборотів коштів у конкурента;
1.2. Визначаємо суму грошей для здійснення першого обороту. Звернемо увагу, що товарообіг (То) дорівнює сумі надходжень і витрат фірми: То : Ко;
1.3. За умов досягнення запланованих результатів діяльності кількість оборотів коштів підприємця дорівнюватиме: 360 : тривалість одного обороту коштів у підприємця;
1.4. Для початку підприємницької діяльності необхідно: То : кількість оборотів коштів підприємця;
1.5. Розраховуємо суму вивільнених коштів порівняно з конкурентом;
1.6. Переваги підприємця на другий рік діяльності визначаються як добуток вивільнених коштів на кількість оборотів (п. 3). Таким чином скорочення терміну віддачі на інвестований капітал дає підприємцю переваги і на другий рік його діяльності порівняно з конкурентом.
2.На визначення підприємцем величини зовнішніх джерел фінансування на плановий рік.
При розв’язуванні задачі використовується метод відсотка від обсягу продажу.
2.1. Визначаємо приріст обсягу продажу як добуток запланованого показника обсягу продажу і його приросту за попередні періоди у відсотках;
2.2. Визначаємо величину приросту заборгованості як добуток зростання приросту обсягу продажу у вартісних одиницях на відсоток зростання заборгованості за попередні періоди;
2.3. Визначаємо величину чистого прибутку у складі загального обсягу продажу;
2.4. Запланований обсяг приросту товарообігу (мінус приріст заборгованості) разом з чистим прибутком утворюють суму коштів, що буде в розпорядженні підприємця.
2.5. Потреба у фінансуванні за рахунок зовнішніх джерел визначається шляхом віднімання від приросту товарообігу величини власних коштів.
3.На розподіл витрат на постійні і змінні з використанням методу верхньої і нижньої точок обсягів виробництва і витрат.
3.1. Серед даних про обсяги виробництва та витрати за період вибираються мінімальні та максимальні обсяги виробництва та мінімальні й максимальні обсяги витрат;
3.2. Знаходимо різницю між рівнями обсягів виробництва та витрат;
3.3. Визначаємо ставку змінних витрат на один виріб шляхом діленням різниці між максимальним та мінімальним значенням витрат на різницю між максимальним та мінімальними обсягами виробництва;
3.4. Визначаємо загальну величину змінних витрат на максимальні (мінімальні) обсяги виробництва шляхом множення ставки змінних витрат на відповідний обсяг виробництва;
3.5. Визначаємо загальну величину постійних витрат як різницю між усіма витратами та величиною змінних витрат;
3.6. Складаємо рівняння сукупних витрат, що відображає залежність зміни витрат від зміни обсягів виробництва. Воно дасть змогу оцінити оперативно і без великих зусиль ефективність прийняття додаткового замовлення.
4. На визначення точки беззбитковості.
4.1. Для точки беззбитковості приймаємо, що обсяг реалізації у вартісному вимірі дорівнює витратам:
Q = Cconst + Cvea
де Q - обсяг реалізації;
Cconst – витрати постійні;
Cvea - витрати змінні.
4.2.Якщо обсяг реалізації представити як добуток ціни реалізації одиниці продукції (Р) на кількість проданих одиниць (Оп), то отримаємо розгорнуте рівняння:
Р× Qп = Cconst + Cvea × Qп
де, Cconst - загальна сума постійний витрат;
Cvea – величина змінних витрат на одиницю виробу.
4.3.Далі розраховуємо точку беззбитковості:
Р× Qп - Cvea × Qп = Cconst
Qкр. = Cconst : (Р– Cvea)
