Міністерство освіти і науки україни Національний університет харчових технологій

затверджую

В.о. ректора НУХТ _________А.І. Українець підпис

«___» ___________ 2015 р.

Малий бізнес методичні рекомендації до практичних занять та самостійної роботи

студентів напряму підготовки 6.030508 «Фінанси і кредит»

денної та заочної форм навчання

Всі цитати, цифровий та фактичний матеріал,

бібліографічні відомості перевірені.

Написання одиниць відповідає стандартам

Підпис(и) автор(ів) _________

«___» _________2015 р.

Реєстраційний номер електронних методичних рекомендацій у НМВ №48.38‒25.02.2015

СХВАЛЕНО на засіданні кафедри фінансів Протокол № 9 від 26.12.2014 р.

Київ нухт 2015

Малий бізнес [Електронний ресурс]: Метод. рекомендації до практичних занять та самостійної роботи студентів напряму підготовки 6.030508 «Фінанси і кредит» ден. та заоч. форм навчання / уклад. Т.А. Говорушко, Н.І. Климаш – К.: НУХТ, 2015. – 68 с.

Рецензент В.П. Мартиненко, д-р екон. наук, проф.

Укладачі: Т.А. Говорушко, д-р екон. наук, проф.,

Н.І. Климаш, канд. екон. наук, доц.

Відповідальний за випуск Т. А. Говорушко, д-р.екон.наук, проф.

Подано в авторській редакції

ЗМІСТ

	стр.
Загальні відомості	4
Теми практичних занять, зміст модулів дисципліни «Малий бізнес»	5
Зміст практичних занять	9
Завдання для самостійної роботи	55
Методичні рекомендації до розв'язку задач	59
Перелік питань до складання диференційного заліку	63
Рекомендована література	65

1. Загальні відомості

В країнах з розвинутою ринковою економікою малий бізнес є самим масовим та провідним сектором, який визначає темпи економічного розвитку, структуру та якісну характеристику валового внутрішнього продукту. Для України розвиток мережі малих підприємств необхідний як для створення в економіці нормальних конкурентних відносин, так і з метою активізації структурної перебудови, в першу чергу, на користь розвитку виробництва товарів народного споживання, торгівлі, громадського харчування, де переваги дрібних форм господарювання проявляються особливо рельєфно. Не менш важливу роль такого типу підприємства відіграють і у створенні нових робочих місць, що допомагає зняти напругу в суспільстві, подолати негативні явища безробіття. Крім того, малий бізнес є фундаментальною основою формування середнього класу. Отже, він виконує функцію послаблення властивої ринковій економіці тенденції до соціальної диференціації та розширення соціальної бази реформ, здійснюваних в Україні. Без орієнтації на середній клас ринкові реформи приречені на провал. Але заснування власної справи вимагає високого рівня професійної підготовки, що і зумовило включення дисципліни «Малий бізнес» до навчального плану студентів напряму підготовки 6.030508 «Фінанси і кредит».

Предметом дисципліни «Малий бізнес» є вивчення теоретичних, методологічних, методичних і прикладних питань, що пов’язані з пошуком місця на ринку, заснуванням та функціонуванням власної справи.

Метою вивчення дисципліни є послідовне формування у студентів знань з вузлових питань теорії та практики розвитку малого бізнесу в Україні.

Основними завданнями вивчення дисципліни є: з'ясування об’єктивної необхідності, сутності функцій та ролі малого бізнесу в ринковій економічній системі;

визначення чинників, що впливають на розвиток малого бізнесу в Україні; розгляд умов заснування власної справи з позицій вітчизняного та зарубіжного досвіду; розгляд ресурсів, витрат, джерел фінансового забезпечення та особливостей оподаткування суб’єктів малого підприємництва в Україні.

Згідно з вимогами освітньо-професійної програми студенти повинні знати:

роль малого бізнесу в ринковій економіці;

критерії віднесення підприємств до малих;

способи та принципи утворення власної справи;

організаційні форми малого підприємництва;

специфічні особливості харчової промисловості;

порядок отримання свідоцтва про державну реєстрацію;

процедуру отримання ліцензій в Україні;

зміст франчайзингу та його форми;

джерела фінансування малих підприємницьких структур;

системи управління витратами;

особливості ціноутворення у сфері малого бізнесу;

особливості оподаткування суб’єктів малого підприємництва.

уміти:

визначити коло суб’єктів малого підприємництва відповідно до чинного законодавства України;

проаналізувати фактори, що визначають розвиток малого бізнесу;

розкрити механізм створення власної справи;

розробити техніко-економічне обґрунтування утворення малого підприємства;

підготувати засновницькі документи;

різними методами розрахувати суму платежів за використання франшизи;

вибрати раціональне джерело залучення стартового капіталу та подальшого фінансування власної справи;

розрахувати точку беззбитковості, критичну ціну реалізації та величину маржинального доходу;

провести калькулювання собівартості продукції в системах “директ-костинг” та “абзорпшн-костинг”;

складати прайс-аркуш замовлень;

складати звіт про фінансові результати суб’єкта малого підприємництва;

розраховувати суму податків малого підприємства різними способами оподаткування.

мати навички:

моделювати ситуації ділових зустрічей;зарубіжні форми державної підтримки малого бізнесу до українських реалій

проаналізувати різні способи утворення малого підприємства і запропонувати прийнятний варіант;

створити ефективну систему реєстрації малого підприємства в податкових органах та органах соціального страхування;

розробити конкретні заходи щодо удосконалення системи управління витратами власної справи;

спроектувати ціни реалізації на основі розрахунку змінних витрат та нормування постійних витрат;

обирати альтернативи в оподаткуванні.

На вивчення навчальної дисципліни відводиться 162 години/4.5 кредитів ECTS.