3. Бром
Бром широко поширений в природі і в розсіяному стані зустрічається майже всюди. Майже всі з’єднання брому розчиняються у воді і тому легко вилуговується з гірських порід. Як домішка, він є в сотнях мінералів. Але є лише невелика кількість нерозчинних у воді мінералів – галогені дів срібла і міді. Найвідоміший з них – бромаргірит AgBr . Інші мінерали – йодоброміт Ag( Br, Cl, ,I ) , емболіт Ag( Cl, Br ). Власних мінералів брому мало ще й тому, що його іонний радіус дуже великий і йон брому не може надійно закріпитися
В кристалічній решітці інших елементів, разом з катіонами середніх розмірів. У накопиченні брому основну роль відіграють процеси випаровування океанічної води , в результаті чого він накопичується як в рідкій , так і у твердій фазах. Найбільші концентрації відзначаються в кінцевих маткових розсолах. У гірських породах бром присутній головним чином у вигляді йонів, які мігрують разом з ґрунтовими водами. Частина земного брому пов’язана в організмах рослин у складі і здебільшого нерозчинні органічні сполуки. Деякі рослини активно накопичують бром. Це в першу чергу бобові – горох, квасоля, чечевиця, а також морські водорості. У морі зосереджена велика частина брому. Є він і у воді солоних озер, і в підземних водоносних пластах, супутніх родовищам горючих копалин, а також калійних солей кам’яної солі. Є бром і в атмосфері, причому вміст цього елементу в повітрі приморських районів більше, ніж в районах з континентальним кліматом.
В якості вихідної сировини для виробництва брому служать:
Морська вода (65 мг/л
Розсоли соляних озер
Підземні води нафтових і газових родовищ
Австралійський емболіт – Ag(Cl,Br)
Застосовують бром і його сполуки у фотографії (як світлочутлива речовина), медицині (як заспокійливий засіб), виробництві барвників, виробництві зброї (у часи Першої світової війни для виробництва бойових отруйних речовин), у техніці (як потужний окислювач ракетного палива, як інсектициди і пестициди), в нафтовидобутку, тощо.)
Препарати брому діють заспокійливо на організм людини. Бром і його пари сильно токсичні. Вже при вмісті брому в повітрі в концентрації близько 0,001% (за об’ємом) спостерігається подразнення слизових оболонок, запаморочення, носові кровотечі, а при більш високих концентраціях – спазми дихальних шляхів, задуха.
4.ЙОД
Застосовують йод та його сполуки (йодинол, розчин Люголя) в медицині як антисептик, аналітичній хімії, фотографії, під час виробництва барвників тощо. Як мікроелемент потрібен людині для нормального функціонування щитоподібної залози,наявний у малих кількостях у гормоні тироксині,який виробляється цією залозою. У чистому вигляді не зустрічається, його солі називають йодидами, вони у великій кількості наявні в морській воді. Мінерали йоду легко розчинні, тому йод легко вилуговується з гірських порід, переноситься в моря, де частково нагромаджується у водоростях – ламінаріях. Кристали йоду під час нагрівання дають фіолетові пари з запахом, схожим на запах хлору.
Радіонуклід становить найбільшу небезпеку у радіоактивних викидах після аварій на АЕС.
За останні роки в Україні кількість хворих на йододефіцит тільки серед дітей збільшилася у три рази.
В Україні багато людей мають проблеми зі здоров’ям через дефіцит йоду. Причина йодної недостатності відносно проста: вона з’являється там, де у навколишньому середовищі не вистачає йоду, де населення не отримує достатньої кількості цього мікроелемента зї звичними продуктами харчування та водою. Щитовидна залоза – важливий ендокринний орган Коли йоду у воді та їжі бракує,або при надмірному його надходженні, порушується функція щитовидної залози. А вона діє в організмі як щит – захищає від усіляких хвороб. У щитовидній залозі виробляються тиреоїдині гормони, які забезпечують здоров’я всьому організму. Немає такого органа чи системи, які б не потребували цих гормонів. Вони беруть участь у забезпеченні організма енергією, що потрібна не тільки для виконання механічної роботи, але і для повноцінного обміну речовин, нормального протікання процесу біосинтезу, росту та розвитку організму і відновлення його тканин. Поки людина одержує достатню кількість тиреоїдних гормонів, вона бадьора, сповнена сил, життєрадісна та здорова. Як тільки хоча б в одному з енергетичних ланцюжків відбувається збій, самопочуття погіршується, а при серйозних неполадках в енергетичному обміні людина занедужує. Коли щитовидна залоза виробляє мало гормонів, людина стає сонливою, млявою, усі реакції сповільнюються, з’являються набряки, іноді голос та стає осиплим, погіршується пам'ять. Зовнішні ознаки симптом захворювання щитовидної залози – це помітне збільшення зобу та очного яблука. Щитовидка потребує йоду Йод – життєво важливий мікронутрієнт, без якого живий організм не може існувати. Біологічна роль йоду полягає в тому, що він є важливим компонентом, необхідним для утворення тих самих тиреоїдних гормон, які регулюють процес обміну речовин в організмі. Недостатнє надходження йоду з продуктами харчування є причиною виникнення цілої низки захворювань. Раніше дефіцит йоду асоціювався у нас лише з ендемічним зобом, поширеність якого відслідковувалась у регіонах важкого йод – дефіциту. Але в 80 – 90 – х роках минуло століття вдалося отримати більш реальну картину про спектр патологічних станів, пов’язаних з недостатністю йоду. Вчені зробили сенсаційне відкриття: нестача йоду в першу чергу б’є по розумових здібностях людини! Помічено також, що хвороби, пов’язані з йододефіцитом, насамперед загрожують тим, хто багато працює та мало відпочиває, часто піддається стресам, неправильно і нерегулярно харчується. Йод необхідний вагітним за даними ООН кожного року на світі з’являються 100 тисяч дітей з діагнозом ендемічний кретинізм ( глибоке порушення розумового та фізичного розвитку). « Дефіцит йоду в період внутрішньоутробного розвитку та в ранньому дитинстві призводить до незворотніх порушень розвитку центральної нервової системи і формування розумової відсталості та кретинізму,» - сказала лікар – гінеколог Ніла Бабич. Дефіцит йоду впливає не тільки на розвиток мозку дитини, але й на слух , зір, зорову пам'ять. У таких дітей прослідковуються психічні розлади, нездатність до навчання, знижена соціальна адаптація. « Результатом йодної недостатності у жінок під час вагітності є зростання ускладнень виношування дитини та безпосередньо самих пологів. Це і спонтанні аборти, і передчасні пологи, різного роду вроджені аномалії, парентеральна смертність - додала лікар. Тому дуже важливо ще до запліднення створити необхідний запас йоду в організмі майбутньої мами – протягом трьох місяців до запланованої вагітності приймати препарат йоду. Якщо вагітність відбулась, продовжувати регулярно вживати водовмісні ліки засоби протягом усієї вагітності та всього періоду годування груддю. Чим заповнити нестачу йоду? Через те, що головною причиною йододефіциту є банальна нестача цього елемента в раціоні людини, варто звернути увагу на те, що ми їмо. Як відомо, джерелом йоду є тваринна та рослинна їжа. Але якщо вміст йоду у продуктах недостатній, то потрібно поповнювати його запаси. Традиційним методом профілактики йод – дефіциту є йодована сіль, збагачена сполуками йоду. Вміст йоду в такій солі має дорівнювати приблизно 4- мк/г. Якщо врахувати норму добового споживання солі людиною, що складає 5 -6 г, то цієї кількості цілком достатньо, щоб потири щоденну потребу організму у йоді ( добова доза складає 100 -200 мікрограмів). Але пам’ятайте: щоб зберегти мікроелементи, потрібно солити суп або кашу не на початку, а наприкінці варіння. Чи готувати їжу недосоленою, а вже потім досолювати в тарілці за смаком, тому що корисний мікроелемент руйнується при нагріванні. Найвища концентрація йоду – у морській рибі та морепродуктах, приблизно 800 – 1000 мг/кг. Особливо багаті йодом морські вод в Україні багато людей мають проблеми зі здоров’ям через дефіцит йоду. Причина йодної недостатності відносно проста: вона з’являється там,де у навколишньому середовищі не вистачає йоду, де населення не отримує достатньої кількості цього мікроелемента зі звичними продуктами харчування та водою. Щитовидна залоза – важливий ендокринний орган Коли йоду у воді та їжі бракує, або при надмірному його надходженні, порушується функція щитовидної залози. А вона діє в організмі як щит – захищає від усіляких хвороб. У щитовидній залозі виробляється тиреоїдині гормони, які забезпечують здоров’я всьому організму. Немає такого органа чи системи, які б не потребували цих гормонів. Вони беруть участь у забезпечені організмі енергією, що потрібна не тільки для виконання механічної роботи, але і для повноцінного обміну речовин, нормального протікання процесу біосинтезу, росту та розвитку організму і відновлення його тканин. Поки людина одержує достатню кількість тиреоїдних гормонів, вона бадьора, сповнена сил, життєрадісна та здорова. Як тільки хоча б в одному з енергетичних ланцюжків відбувається збій, самопочуття погіршується, а при серйозних неполадках в енергетичному обміні людина занедужує. Коли щитовидна залоза виробляє мало гормонів, людина стає сонливою, млявою, усі реакції сповільнюються, з’являються набряки, іноді грубішає голос та стає осиплим, погіршується пам'ять. Зовнішні ознаки симптом захворювання щитовидної залози – це помітне збільшення зобу та очного яблука. Щитовидна потребує йоду Йод – життєво важливий мікронутрієнт, без якого живий організм не може існувати. Біологічна роль йоду полягає в тому, що він є важливим компонентом, необхідним для утворення тих самих тиреоїдних гормонів, які регулюють процес обміну речовин в організмі. Недостатнє надходження йоду з продуктами харчування є причиною виникнення цілої низки захворювань. Раніше дефіцит йоду асоціювався у нас лише з ендемічним зобом, поширеність якого відслідковувався у регіонах важко йод – дефіциту. Але в 80 - 90 – х роках минуло століття вдалося отримати більш реальну картину про спектр патологічних станів, пов’язаних з недостатністю йоду. Вчені зробили сенсаційне відкриття: нестача йоду в першу чергу б’є по розумових здібностях людини! Помічено також, що хвороби, пов’язані з йододефіцитом, насамперед здібностях загрожують тим, хто багато працює та мало відпочиває, часто піддається стресам, неправильно і нерегулярно харчується. Йод необхідний вагітним за даними ООН кожного року на світ з’являються 100 тисяч дітей з діагнозом ендемічний кретинізм ( глибоке порушення розумового та фізичного розвитку ). « Дефіцит йоду в період внутрішньоутробного розвитку та в ранньому дитинстві призводить до незворотних порушень розвитку центральної нервової системи і формування розумової відсталості та кретинізму,» - сказала лікар – гінеколог Ніла Бабич. Дефіцит йоду впливає не тільки на розвиток мозку дитини, але й на слух,зір, зорову пам'ять. У таких дітей прослідковуються психічні розлади, недостатність до навчання, знижена соціальна адаптація. « Результатом йодної недостатності у жінок під час вагітності є зростання ускладнень виношування дитини ти безпосередньо самих пологів. Це і спонтанні аборти, і передчасні пологи, різного роду вроджені аномалії, паринатальна смертність, - додала лікар. – Тому дуже важливо ще до запліднення створити необхідний запас йоду в організмі майбутньої мами – протягом трьох місяців до запланованої вагітності приймати препарат йоду. Якщо вагітність відбулася, продовжувати регулярно вживати водовмісні лікарські засоби протягом усієї вагітності та всього періоду годування груддю». Чим заповнити нестачу йоду? Через те, що головною причиною йододефіциту є банальна нестача цього елемента в рості – достатньо кожного дня вживати лише по одній ложці морської капусти для забезпечення добової потреби у йоді. Дуже багато йоду міститься також у риб’ячому жирі. « У 60-х роках минуло століття, - у дитсадочок дітям обов’язково давали риб’ячий жир. Для дітей, це було справжнім випробуванням, адже кожного дня перед обідом вихователька заставляла відкривати рота і випивати чайну ложку такої неприємної на смак рідини. Лише тепер розуміємо, як все – таки держава турбувалася про підростаюче покоління. Хіба зараз таке десь побачиш?» Що корисніше – препарат про продукти? « Звичайно, дорослі, котрі дотримуються повноцінного, багатого йодом раціону, та не мають проблем із щитовидною залозою, цілком можуть обійтися тільки додаванням у їжу йодованої солі, - Але, примітом, дітям, підліткам, вагітним, матерям, які годують груддю, і всім тим, кому вживати багато солі протипоказано, саме і підходить прийом препаратів, що містять йод. От тільки при їхньому виборі обов’язково потрібно порадитися із лікарем, щоб не нашкодити собі самолікуванням». Варто пам’ятати, що чим раніше ви виявите симптоми дефіциту йоду в організмі, тим успішним та швидшим буде лікування йододефіцитних захворювань.