8.3.5.7. Порядок Пасленоцветные – Solanales

 

Семейство Паслёновые – Solanaceae включает около 90 родов и 2500 видов, распространённых в областях с тропическим, субтропическим и умеренным климатом. Это травы, кустарники и небольшие деревья с очередными простыми листьями. Цветки актиноморфные или слегка зигоморфные, обоеполые, 5-членные. Чашечка 5-зубчатая, сохраняющаяся при плодах, венчик спайнолепестный, от колесовидного до трубчатого. Тычинок 5, приросших к трубке венчика. Гинецей – из двух плодолистиков, завязь верхняя, двугнездная. Плод – ягода, коробочка, редко костянка. Семена с эндоспермом.

Многие пасленовые содержат ядовитые алкалоиды, используемые для получения лекарств. К ним относятсябелладонна или красавка обыкновенная (Atropa belladonna), дурман вонючий (Datura stramonium), белена чёрная (Hyoscyamus niger) и некоторые другие (рис.120).

 

Рис.120. Паслёновые: 1 – паслён сладко-горький (Solanum dulcamara); 2 – паслён чёрный (S. nigrum); 3 – дурман обыкновенный(Datura stramonium),; 4 – белена чёрная (Hyoscуamus niger)

Белладонна обыкновенная (Atropa belladonna) – многолетнее травянистое растение с буро-фиолетовыми или грязно-пурпуровыми цветками. Плод – чёрная блестящая ягода. Белладонна – ценное лекарственное растение, введённое в культуру. Все части растения содержат алкалоиды и ядовиты. В диком виде распространена от Средиземноморья до Индии.

Белена чёрная (Hyoscуamus niger) – двулетнее сорное растение, встречающееся у жилья, вдоль дорог. Стебли и листья опушены мягкими волосками. Венчик тускло-жёлтого цвета с пурпурными жилками. Плод – коробочка, открывающаяся крышкой. Семена мелкие. Это сильно ядовитое растение.

Дурман вонючий (Datura stramonium) – однолетнее растение, встречающееся в европейской части России на пустырях, вблизи жилья. Цветки одиночные, белые, венчик с длинной трубкой, раскрывается к вечеру. Плод – коробочка, покрытая шипами и раскрывающаяся четырьмя створками. Ядовитое растение. Возделывается как лекарственное растение.

Самый большой в семействе род паслён (Solanum), насчитывающий около 1700 видов и произрастающий в тропических, субтропических и умеренных областях обоих полушарий. Это многолетние, реже однолетние травы, полукустарники, иногда небольшие деревья. К нему относятся ценные овощные растения – картофель (S.tuberosum), баклажан (S. melongena), томат (S. lycopersicum).

Картофель клубненосный (Solanum tuberosum) – родина его Чили. Впервые был введён в культуру индейцами 14 тыс. лет назад. В Европу был ввезён в 16 веке, а в Россию попал в 17 веке.

Картофель – многолетнее растение с подземными столонами, на которых образуются клубни. Соцветие – сложный зонтик. Плод – ягода.

Растения, выросшие из семян, в первый год образуют мелкие клубни, из которых на второй год вырастают растения с крупными клубнями.

Баклажан (S. melongena) в диком виде распространён в Индии и Бирме. В культуру впервые был введён в Индии.

Томат (S. lycopersicum) культивируется во всех частях света. Сородичи культурного томата распространены в Южной Америке.

Из дикорастущих видов рода паслён в России распространены паслён сладко-горький (S.dulcamara) и паслён чёрный (S. nigrum).

Паслён сладко-горький – полукустарник с лазающими побегами, лилово-фиолетовыми цветками и ярко-красными ягодами. Растёт среди кустарников по берегам рек и озёр, в сырых лиственных лесах.

Паслён чёрный (S. nigrum) – однолетнее сорное растение с белыми цветками и чёрными ягодами. Оба вида ядовиты.

Род табак (Nicotiana) включает более 60 видов, распространённых во внетропических частях Америки, в Австралии и Полинезии. Это в основном однолетние, реже многолетние травы, но встречаются также кустарники. Цветки с трубчатым воронковидным или колокольчатым крупным венчиком. Плод – двух-четырёхстворчатая коробочка. Многие виды содержат никотин и другие токсичные алкалоиды.

В культуре наиболее известны табак настоящий (N. tabacum) и табак махорка (N. rustica). Листья махорки используют не только для курения, но и для получения лимонной кислоты, никотина и никотиновых лекарственных препаратов. В Европу табак завезли в конце 15 и в начале16 века и сначала выращивали как декоративное и лекарственное растение.

Табак душистый (N. affinis) культивируют как декоративное растение, а также петунью гибридную (Petuniahybrida) и физалис обыкновенный (Physalis alkekengi).