Импортные кроссы

В ряде случаев качество инкубационного яйца отечественного производства не отвечает должным технологическим параметрам, что влечет за собой серьёзные последствия для всего последующего цикла производства мяса птицы.

1.Высокие проценты отбраковки инкубационного яйца, пониженная выводимость, передача различных ветеринарных патологий вертикальным путем, появление на свет ослабленных и нежизнеспособных цыплят – далеко не полный перечень проблем, связанных с деятельностью племенного поголовья.

2. Потери, связанные с неправильным функционированием племенного поголовья, чрезвычайно высоки.

3. Продуктивность. Импортные мясные кроссы отличаются высокой скоростью роста бройлеров и меньшим расходом кормов.

4. В племенных хозяйствах содержатся кроссы мясной птицы из пяти стран мира:

- «Росс» (Tyson Foods, США), - - «Арбор Айкрес» (Aviagen, Великобритания)

• «Кобб» (Cobb-Vantress\Tyson Foods, США\Великобритания),

• «Гибро» (Hybro Hendrix Poultry Breeders\Tyson Foods, США\Нидерланды),

• «Хаббард Иза» (Habbard, Франция), «Пьюрлайн» (PureLine Genetics, США).

Прародителей бройлерной птицы поставляет только “Хаббард Иза”.

В принципе не рекомендуется содержать на товарной птицефабрике несколько кроссов от разных поставщиков: это резко повышает затраты на ветеринарию. Тем не менее, некоторые птицефабрики, прежде чем принять окончательное решение, выращивают несколько кроссов, не отказываясь от уже имеющегося. По мнению их руководителей, первоначальная ставка на один кросс – слишком большой риск. Такой подход на первом этапе  обеспечивает большую манёвренность по ряду причин. Среди них: возможные осложнения с поставщиками, вероятность неблагоприятного изменения условий поставки, а также роста транспортной составляющей.

Современная наука и инновационное развитие отрасли тесно взаимосвязаны.

В птицеводстве все большую роль будут играть:

1. Технологии генной инженерии - использование генных маркеров и молекулярно-генетических методов в селекционной работе, технологии трансгенеза.

2. Применение нутригеномики - изучает влияние питательных веществ и биологически активных веществ на гены.

3. Эффективное использование возможностей неонатального периода цыплят, в частности «раннее» кормление цыплят в первые дни жизни и их рост; использование импритинга (приобретение устойчивых реакций в ранний послеродовой период жизни) и его значение для раннего кормления.

4. Иммунитет и кормление птицы (регуляция иммунной системы на молекулярном уровне и защита от кормовых и технологических стрессов).

5. Обогащение рационов органическими минералами (повышение усвояемости микроэлементов, резистентности организма, продуктивности и воспроизводительных качеств, а также снижение загрязнения окружающей среды за счет сокращения концентирации вредных веществ в помете).

6. Использование ресурсосберегающих технологий, в т.ч. светодиодного освещения птичников.

7. Инновоационные разработки в сфере глубокой переработки мяса птицы и яиц и получение функциональных пищевых продуктов широкого спектра действия.

8. Биоконверсия отходов птицеводства.