3. Презентация товарной группы «Сыры»

Вопросы для начала презентации по сырам:

1. Вы просто обязаны попробовать наши сыры! Такие сыры можно достать только в Европе, например …

2. Я сейчас вам дам попробовать один сыр, это нечто!

3. А сыры наши пробовали? У нас самый любимый –

4. Сейчас я Вам дам попробовать один сыр. Это просто шедевр! / Он очень вкусный! (сразу давайте пробовать)

«Вот это – настоящие европейские сыры от производителя! Италия, Франция, Дания, Голландия. Это прямые поставки и полностью живые оригинальные сыры (не Польша, не Президент).Некоторые сыры можно встретить только в "Эко-Лавке" вот пробуйте! (уже отрезал(а)и предлагаешь)»

Начнем с моего самого любимого , если, конечно, любите козьи сыры :

Шеврет - Голландия, козий - уникальный сыр, он делается из 100% пастеризованного козьего молочка, и поэтому даже те кто на дух не переносят козью продукцию, с удовольствием едят Шеврет. Это надо попробовать! Сыр сытный 50% жирность и очень полезный детям, также подходят людям с аллергией на коровье молоко. Но самое главное - он безумно вкусный!

Комте - Франция, коровий – тоже очень прикольный - сыр из 100% сырого коровьего молока. (Делается только водном регионе Франш-Комте во Французских Альпах. Для сыра нужна специальная - монбельярдская порода коров, которую кормят только травой и сеном. На 1 головку сыра около 45кг, требуется дневной удой 30 коров). Имеет сладковатый привкус и молочный аромат. Отлично подходит под белые и красные сухие вина. Корочка - живая плесень, можно тоже кушать. У нашего сыра - выдержка 12 мес. Его обязательно нужно попробовать!

Буко - Дания, коровий – А это - просто произведение искусства :) мамочки для деток его просто разбирают! Один из лидеров продаж! Мягкий сливочный сыр, его намазывают на хлеб, ещё можно добавлять в салаты или делать суши. Буко просто обожают дети , да и взрослые тоже! Вот пробуйте! (Уже готов кусочек для дегустации)

Моцарелла - Италия, коровий - Классический итальянский сыр Моцарелла - для пиццы. Хотя отлично подходит и на бутерброды детям (не имеет сильного запаха или вкуса), на горячие бутерброды или в макароны. Попробуйте!

Грана Падано - Италия, коровий – Пармезан любите? Знаменитый итальянский сыр Грана Падано часто сравнивают с пармезаном. Эти сыры очень похожи. Грана Падано - по сути молодой пармезан. Грана падано вызревает до года, пармезан - 3. Также отличие в том, что пармезан производят только в регионе Эмилия-Романья, а грана падано делают в нескольких регионах Италии: Венеция, Трентино, Пьемонт, Ломбардия. Самое главное, грана падано - практичный сыр, он как и трется на терке для макарон, мяса, салатов, так и нарезается кубиками. Имеет сладковатый вкус с горчинкой в послевкусии.

Раклет - Швейцария, коровий - Знаменитый швейцарский сыр из коровьего молочка,3 месяца выдержка, и один из самых вкусных в нашем магазине! Используют в основном для приготовления фондю, отлично в плавленном виде, но и в простой нарезке - очень вкусно! С удовольсвием едят дети.

Пекорино - Италия, овечий - из овечьего молока, имеет очень интересный сладковатый вкус, самый вкусный пекорино - выдержанный, у нашего Пекорино - выдержка 1 год

Бри - Франция, коровий - Мягкий сыр из пастеризованного коровьего молочка. Бри - один из древнейших французских сыров. Бри покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая текучая масса сливочного цвета, обладает выраженным сладко-соленым сливочным вкусом и ореховым привкусом. Лучше всего его заранее вынимать из холодильника и подождать пока немного нагреется. Наш Бри - Бри Эрмитаж - делается из пастеризованного молока, поэтому он не имеет такого «экзотического» запаха, как обычно .

Марбье - Франция, коровий - Сыр из сырого коровьего молока, принадлежащий семейству прессованых невареных сыров. Назван в честь деревушки Марбье на границе с Швейцарией, где был впервые сделан. Посередине - зола! Сыр готовят в 2 захода из остатков молока монбельярдской породы коров (для сыра комте). Утром закладывают один круг, потом засыпают древесной золой, вечером закладывают вторую половинку. Сыр головкой 6-7 кг выдерживают 2 месяца, имеет 45% жирность и пикантый вкус. На 1кг сыра идет около 10 л молока!

Дор Блу - Германия, коровий. Известный немецкий сыр. Рецептура сыра специально была создана для любителей умеренно острых, пряных голубых сыров в начале XX века и держится в секрете. Сыр приготавливается из коровьего молока с использованием благородной плесени. Имеет характерный аромат, хорошо подходит к полусладким винам.

Дана Блу - Дания, коровий - Датский голубой сыр, который был придуман как альтернатива знаменитому Рокфору, только производят его не из овечьего, а из коровьего молока.

Как завершить продажу если сомневается:

1. Какой Вам больше понравился? Мы всё режем, можно взять несколько видов на пробу

2. Берите сейчас, этот сыр быстро заканчивается, не всегда успеваем подвозить!

4. Ну что, вкусно, правда? Побалуйте себя 