- •Министерство образования и науки рф
- •Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
- •Высшего образования
- •«Московский государственный университет
- •Технологий и управления им. К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)»
- •Оглавление
- •Вузовская наука на службе инновационного обновления
- •Валентина Николаевна Иванова
- •Разработка новых технологий биоразрушаемых полимеров на основе термопластичных крахмалов
- •Разработка промышленного способа и организация серийного производства инновационного оборудования, используемого в технологиях концентрированных молочных консервов общего и специального назначения
- •Разработка и апробация системы социального питания для детей и подростков в Российской Федерации
- •Установка сонотехнологической обработки рассолов для мясных, кулинарных изделий полуфабрикатов
- •Сахар леденцовый
- •Обогащенный гранулированный сахар – продукт функционального назначения
- •Создание национальной научно обоснованной системы идентификации, прогнозирования, анализа и управления рисками при производстве и прослеживаемости пищевой продукции
- •Информационная технология и программно-аппаратные комплексы идентификации и контроля качества углеводородных соединений на базе инфракрасной спектрометрии
- •Информационная технология и программно-аппаратная система идентификации и контроля качества твердых и жидких сред на базе телевизионной спектрозональной текстурометрии
- •Информационная технология и программная система управления и контроля качества процессов конструирования композитных соединений для пищевой промышленности
- •Информационная технология и программная система контроля качества алкогольной продукции по инструментальным и органолептическим показателям
- •Информационная технология и программная система оценивания инвестиционной привлекательности компании
- •Информационная технология и программная система управления хозяйственной деятельностью предприятий
- •Технологии автоматизации энергосбережения в пищевой промышленности
- •Технология изготовления наноструктур для элементов защиты продукции от контрафакта методом нанокристаллизации в лазерной плазме металло-карбонатов
- •Разработка инновационных технологий создания новых переплетений технического трикотажа повышенной толщины
Разработка инновационных технологий создания новых переплетений технического трикотажа повышенной толщины
Производство
различных видов композиционных материалов
в России и во всём мире быстро и неуклонно
возрастает. Значительную долю в общем
объёме производства составляют
композиционные материалы толщиной
10-30мм, состоящие из армирующего
наполнителя, определяющего все основные
свойства композита, который пропитывается
связующим материалом. В настоящее время
для получения толстых армирующих
наполнителей для композиционных
материалов (порядка 10-30 мм) берут обычный
трикотаж толщиной (порядка 1-3мм), настилают
несколько слоёв до получения нужной
толщины армирующего наполнителя и затем
соединяют эти слои между собой швейным
или клеевым способом. Для таких композитов
характерен особый вид преждевременного
разрушения – расслоение по плоскостям
низкой прочности и жёсткости, то есть
по слоям трикотажа, что является
следствием слабого сопротивления
армирующего наполнителя межслойному
сдвигу и поперечному отрыву, так как
прочность соединительных швов значительно
ниже прочности исходного материала.
Борьба с преждевременным разрушением
композиционных материалов привела к
идее проведение исследований по созданию
принципиально новых видов армирующего
наполнителя из цельновязаного
многослойного трикотажа, имеющего
единую структуру и толщину порядка
10-30мм, соответствующую толщине композита
и значительно превосходящую толщину
обычного трикотажа. Кроме этого,
многослойный трикотаж повышенной
толщины (порядка 10-30 мм) может иметь
улучшенные теплозащитные и демпфирующие
свойства.
Новизна инновационного решения, конкурентные преимущества:
Создание новых переплетений многослойного трикотажа повышенной толщины (порядка 10-30 мм), позволяющего улучшать свойства композиционных материалов и имеющего улучшенные теплозащитные и демпфирующие свойства.
Разработчики:
Институт «Менеджмент и индустрия моды», кафедра "Технологии тканей и трикотажа", д.т.н., проф. Строганов Б.Б.
Технологии производства йодосодержащих обогащающих пищевых добавок
На базе ООО «Технопарк МГУТУ им. К.Г.Разумовского (ПКУ)», Башкортостан, г. Мелеуз
Учеными университета разработаны технологии производства йодсодержащих добавок обогащающего действия «Фитойод» и «Йодхитозан».
Д
анные
добавки предназначены для использования
в пищевой промышленности при обогащении
молочных продуктов в качестве источника
йода.
Суточное потребление йода (по рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения):
• Дети грудного возраста – 50 мкг
• Дети от 2 до 6 лет – 90 мк.
• Дети от 7 до 12 лет – 120 мкг
• Подростки старше 12 лет – 150 мкг
• Взрослые – 150 – 200 мкг.
Р
азработаны
технологии йодированных молочных
продуктов и хлебобулочных изделий,
рекомендованные для индивидуальной,
групповой и массовой профилактики
йододефицитных заболеваний:
Молочный продукт «Фитомол» с внесением БАД «Фитойод»
Молоко питьевое пастеризованное, обогащенное йодхитозаном
Молоко питьевое ультрапастеризованное, обогащенное йодхитозаном
Кефир и йогурт, обогащенные йодхитозаном
И
зделия
хлебобулочные обогащенные йодпектиновым
комлексом («Фитойод»)Изделия хлебобулочные обогащенные йодхитозаном.
М
олочный
продукт «Фитомол» реализуется в средних
общеобразовательных школах в рамках
выполнения программы «Школьное молоко»
с целью профилактики заболеваний
щитовидной железы и патологии
костно-мышечной системы среди детского
населения.
Йодсодержащие добавки производятся на базе ООО «Технопарк МГУТУ».
Данные технологии внедрены на предприятиях пищевой промышленности Республики Башкортостан и Челябинской области: ЗАО «Мелеузовский молочно-консервный комбинат», ООО «Месягутовский молочно-консервный комбинат», СПК совхоз Рощинский, ООА «Еманжелинскхлеб», пекарни г. Салавата, Стерлитамака.
Технологии опираются на изобретения ученых университета:
• 12 патентов РФ (патент РФ № 2265376 от 10.12.05 г., патент РФ № 2265377 от 10.12.05 г., патент РФ № 2271725 от 20.03.06 г., патент РФ № 2271727 от 20.03.06 г., патент РФ № 2271726. от 20.03.06 г., патент РФ № 2321274 от 10.04.2008 г., патент РФ 2380984 от 10.02.2010 г., патент РФ 2405385 от 10.12.2010 г.)
Разработчики:
Филиал «МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)» в г. Мелеузе., профессор, д.т.н., Мамцев А.Н.
Для заметок
