Министерство образования и науки рф

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

Высшего образования

«Московский государственный университет

Технологий и управления им. К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)»

ИННОВАЦИОННЫЕ РАЗРАБОТКИ

МГУТУ им. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)

Москва, 2015

УДК 001

ББК 65.011.151

И 66

Инновационные разработки МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ) /

сост. М.В. Селина. – Москва: 2015.

Научное издание

Инновационные разработки МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)

© МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)

Содержание

Оглавление

Вузовская наука на службе инновационного обновления 4

1. Разработка новых технологий биоразрушаемых полимеров на основе термопластичных крахмалов .6

2. Разработка промышленного способа и организация серийного производства инновационного оборудования, используемого в технологиях концентрированных молочных консервов общего и специального назначения 7

3. Разработка и освоение производства мембранных фильтровальных установок с вращающимися фильтрующими элементами из пористой корундовой керамики для молочной и пищевой промышленности 8

4. Разработка инновационных технологий и создание опытного производства функциональных кондитерских и хлебобулочных изделий с заданным стабильным составом и свойствами, отвечающими требованиям адекватного питания детерминированных групп населения (дети дошкольного и школьного возраста, геродиетическое питание) 9

5. Разработка и апробация системы социального питания для детей и подростков в Российской Федерации 10

6. Инновационные решения технологических и учетных задач на предприятиях мясной промышленности 11

7. Технологии переработки дисперсных систем в неоднородных физических полях 12

8. Технологии комбинированных натуральных продуктов массового, специализированного и функционального назначения 13

9. Сахар леденцовый 14

10. Обогащенный гранулированный сахар – продукт функционального

назначения 15

11. Разработка современных технологий производства аквакультуры и технологического оборудования рыбохозяйственного профиля, их апробация, организация опытного производства и развития инфраструктуры Университета 16

12. Создание национальной научно обоснованной системы идентификации, прогнозирования, анализа и управления рисками при производстве и прослеживаемости пищевой продукции 17

13. Информационная технология и программно-аппаратные комплексы идентификации и контроля качества углеводородных соединений на базе инфракрасной спектрометрии 18

14. Информационная технология и программно-аппаратная система идентификации и контроля качества твердых и жидких сред на базе телевизионной спектрозональной текстурометрии 19

15. Информационная технология и программная система управления и контроля качества процессов конструирования композитных соединений для пищевой промышленности 20

16. Информационная технология и программная система контроля качества алкогольной продукции по инструментальным и органолептическим показателям 21

17. Информационная технология и программная система оценивания инвестиционной привлекательности компании 22

18. Информационная технология и программная система управления хозяйственной деятельностью предприятий 23

19. Международная бизнес-школа энергоэффективности МГУТУ- SCHNEIDER ELECTRIC 24

20. Технологии автоматизации энергосбережения в пищевой

промышленности 25

21. Универсальная система верификации товаров (УСТВ) 26

22. Технология изготовления наноструктур для элементов защиты продукции от контрафакта методом нанокристаллизации в лазерной плазме металло-карбонатов 27

23. Развитие инновационной инфраструктуры университета через создание центра технологической поддержки образования «Интеллектуальные роботы» 28

24. Исследование влияния интерактивных электронных учебно-методических средств на эффективность подготовки инженерно-технических кадров 29

25. Разработка и внедрение инновационного программно-аппаратного комплекса управления энергопотреблением на основе самообучающихся нейронных сетей в административных зданиях и учебных корпусах 30

26. Разработка инновационных технологий создания новых переплетений технического трикотажа повышенной толщины 31

27. Технологии производства йодосодержащих обогащающих пищевых

добавок 32

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (ПКУ)» был образован в 1953 году как Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности (ВЗИПП). С 2008 года университет возглавляет доктор экономических наук, профессор, Лауреат Премии Правительства РФ в области образования Валентина Николаевна Иванова. В 2010 году университету было присвоено имя К.Г. Разумовского, в 2014 году университет стал Первым казачьим университетом (ПКУ).