Факультет ветеринарної медицини

Кафедра біохімії тварин, якості і безпеки сільськогосподарської продукції імені акад. М.Ф. Гулого

Кокіш Дмитро Володимирович

Курсова робота з дисципліни «Ветеринарна клінічна біохімія»

на тему:

Етіологія та діагностика порушень обміну м'язової тканини у домашніх тварин

шифр групи: 4 курс 5 група

спеціальність: 6.110101- ветеринарна медицина

Науковий керівник доктор ветеринарних наук, професор

Грищенко Вікторія Анатоліївна

Київ-2015

План курсової роботи

Вступ

Розділ 1. Етіологія порушень обміну м'язової тканини у домашніх тварин.

1.1 Макро- мікро- елементи, та їх роль у обміні речовин у м’зевій тканині

1.2 Вітаміни, вуглеводи та енергетичні субстрати. Їх роль у обміні речовин у м’зевій тканині

Розділ 2. Діагностика порушень обміну м'язової тканини у домашніх тварин.

2.1 Біохімічний аналіз крові, та його роль у діагностиці

2.2 Міозит, загальні відомості та діагностика

Розділ 3 Рекомендації щодо уникнення порушень обміну м'язової тканини у домашніх тварин.

3.1Фактори, які сприяють розвитку порушень обміну м'язової тканини

3.2 Заходи профілактики захворювань м'язової тканини

Висновки

Список використаної літератури

Вступ

Дана тема є актуальною, адже на сьогоднішній день захворювання опорно рухового апарату тварин, в даній темі нас цікавлять м’язи.

Основними причини патологій м’язів досить різноманітні, щоб детально розглянути їх треба досить багато часу та зусиль. Але основні причинами та симптомами є біль в м’язах і слабкість м’язів. Захворюваняя м’язві бувають 2-х видів: уроджені та набуті. Уроджені захворювання м’язів можуть бути пов’язані з генетичними дефектами м’язової тканини (нариклад м’язова дистрофія), або з уродженим порушенням обміну речовин (ендокринні хвороби).

Метою даної курсової роботи є дізнатися причини та методи діагностики порушень обміну в м’язовій тканині домашніх тварин.

Щоб зрозуміти чому виникають захворювання м’язів потрібно вивчити та дослідити, що саме відбувається в м’язах, тому об’єктом є домашні улюбленці, адже безпосереднім предметом вивчення є біохімічні зміни в м’язовій тканині, процес обміну речовин необхідних для нормальної та адекватної роботи м’язів, та речовин які виникають при патологіях і безпосередньо їх вплив на організм.

Розділ 1

1.1 Макро- мікро- елементи, та їх роль у обміні речовин у м’зевій тканині

Виникнення порушень обміну речовин в усіх тканинах є першочерговою причиною в порушенні повноцінного набору вітамінів і мінеральних речовин.

Всі мінеральні речовини діляться на макро-і мікроелементи. Макроелементи потрібні організму у великій кількості: по кілька міліграмів. Йдеться про натрії, кальції, фосфорі, магнії.

Що стосується мікроелементів, то потреба в них набагато менше. До мікроелементів належать: мідь, марганець, цинк, йод, кобальт, молібден, хром, кремній, нікель, фтор.

Мінеральні речовини що безпосередньо впливають на м’язаву тканину це:

Натрій – впливає на ріст і розвиток організму, зменшенні рівня іонів натрію в м’язах, що призвело уповільнення росту і розвитку, а збільшена їх кількість призводить до порушення їх обміну речовин в печінці й нирках.

Кальцій - також використовується нашим тілом для того, щоб допомогти м’язам рухатися правильно і плавно. Без нього робота м’язів погіршиться. Іони кальцію беруть участь в процесах згортання крові, м'язових і нейронних реакціях, забезпечують осмотичний тиск крові. Кальцій, безпосередньо розташовується на клітинній мембрані, активізує спеціальний фермент, внутрішньоклітинну АТФ-азу, що забезпечує розкладання молекули АТФ з віддачею енергії, необхідної для синтезу актомиозина, що бере участь в м'язовому скороченні.

Магній - організмі необхідний для забезпечення "енергетики" життєво важливих процесів, регуляції нервово-м'язової провідності, тонусу гладкої мускулатури (судин, кишечника, жовчного і сечового міхура і так далі). Магній стимулює утворення білків, регулює зберігання і вивільнення АТФ, знижує збудження в нервових клітинах.

Натрій - усередині клітин натрій необхідний для підтримки нейро- м'язової збудливості і роботи Na+ -K + -насоса, що забезпечують регуля- цію клітинного обміну різних метаболітів. Від натрію залежить транс- порт амінокислот, цукрів, різних неорганічних і органічних аніонів че- рез мембрани клітин. Натрій підтримує нормальну скоротність м'язів, тонус судинних стінок, процеси збудливості і розслаблення.

Калій - Хлориди калію і натрію, будучи силь- ними електролітами, беруть участь у генерації і проведенні електрич- них імпульсів у нервовій і м'язовій тканинах. Таким чином, калій бере участь у підтримці електричної активності мозку, функціонуванні нер- вової тканини, скороченні скелетних і серцевого м'язів. Підтримує необхідний трансмембранний потенціал клітини, беручи участь у роботі калій- натрієвого насоса, забезпечуючи виконання клітиною основних функцій. Терапевтичне значення калію пов'язане з його подраз- нювальною дією на слизові оболонки і підвищенням тонусу гладких м'язів (кишечник, матка), через що його сполуки використовуються як послаблюючі засоби. Калій викликає розширення судин внутрішніх органів і звуження периферичних судин, що сприяє посиленню сечови- ділення.