3.1 График критических событий
№ п/п |
Этапы реализации проекта |
2014 г. Июнь – сентябрь |
2015 г. Октябрь- декабрь |
2016 г. Май – август |
Апрель 2017 г |
|
1 |
Подготовительный этап |
|
|
|
||
1.1 |
Подготовка документов |
|
|
|
|
|
1.2 |
Регистрация права собственности |
|
|
|
|
|
1.3 |
Строительство |
|
|
|
||
2 |
Оказание услуг |
|
|
|
|
|
Таблица 5. Критические события.
3.2 Юридическая форма (организационно – правовая)
Под организационно правовой формой предпринимательской деятельности понимают совокупность имущественных и организационных отличий, особенностей взаимодействия собственников. Учредителей, участников, их ответственности друг перед другом и контрагентами.
Действующее законодательство устанавливает следующие организационно – правовые формы предпринимательской деятельности: хозяйственные товарищества, хозяйственные общества, кооперативы, государственные и муниципальные унитарные предприятия. Перечисление организации по законодательству РФ являются коммерческими.
3.3.Виды организационно – правовых форм
Вопросы |
ИП |
ООО |
ЗАО |
Создание |
Просто и дешево |
Относительно не дорого |
Дорого и больше формальностей |
Управление |
Проще некуда |
Обычно простое |
Может быть сложным |
Количество собственников |
Один |
Один и более |
Один и более |
Смена собственника |
Через продажу бизнеса |
Требует гос.регистрации |
Просто и быстро |
Финансирование |
Кредит |
Все формы, кроме акций |
все формы |
Ответственность участника |
Всем имуществом |
Не полностью несут солидарную ответственность (по его обстоятельствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из участников) |
Акционеры не отвечают по его обстоятельствам своим имуществом и не несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций |
Виды деятельности |
Ограниченный список |
Любые |
Любые |
Налоговые выгоды |
НДФЛ и страховые взносы |
нет |
нет |
Таблица 6. Виды организационно правовых форм.
3.4 Организационная структура управления
Для выполнения назначения и целей любой организации необходима функциональная организационная структура – структура, сформированная в соответствии с основными направлениями деятельности организации, где все подразделения организации объединяются в блоки.
Общий метод предоставления структуры предприятия – это организационная схема, т.е. схематическоепредставление взаимоотношений предприятия. Она показывает расположение каждой службы должности по всеобщей гостинице и иллюстрируется распределение полномочий и обязанностей.
Организационная схема может изменяться. Ее следует периодически пересматривать, особенно при значительных изменений в сфере бизнеса. Обязанности различныхслушающих могут изменяться в зависимости от их квалификации и численного состава.
Так как одинаковых гостиниц практически не бывает, то и организационные схемы не могут быть идентичны. В пансионате должна быть обязательно разработана функционально организационная схема управления предприятием и утверждена руководством.
Организационная структура турбазы строится таким образом, что по горизонтали представляется количество звеньев одного уровня. По вертикали количество уровней и их соперничество.
Ступени аппарата управления это его уровни в их последовательном соподчинении снизу доверху.
Схема 1. Организационная система управления
На основе организационной структуры было составлено штатное расписание.
№ |
Должность |
Кол-во |
Оклад, руб. |
ФОТ в месяц |
ФОТ в год |
Административно – управленческий персонал |
|||||
1 |
Гендиректор |
1 |
55000 |
55000 |
660000 |
2 |
Главный бухгалтер |
1 |
32000 |
32000 |
384000 |
Служба приёма и размещения |
|||||
3 |
Менеджер |
1 |
30000 |
30000 |
360000 |
4 |
Портье |
4 |
23000 |
92000 |
1104000 |
5 |
Швейцар |
3 |
17000 |
51000 |
612000 |
House keeping |
|||||
6 |
Менеджер |
1 |
30000 |
30000 |
360000 |
7 |
Горничная |
6 |
15000 |
90000 |
1080000 |
8 |
Уборщица |
5 |
15000 |
75000 |
900000 |
Служба питания |
|||||
9 |
Шеф повар |
1 |
32000 |
32000 |
384000 |
10 |
Повар |
7 |
27000 |
189000 |
2268000 |
11 |
Бармен |
3 |
25000 |
75000 |
900000 |
12 |
Официант |
10 |
17000 |
170000 |
2040000 |
13 |
Стюард |
3 |
15000 |
45000 |
540000 |
Отдел персонала |
|||||
14 |
Сотрудник отдела кадров |
1 |
28000 |
28000 |
336000 |
15 |
Менеджер по персоналу |
1 |
23000 |
23000 |
276000 |
16 |
Ассистент менеджера |
1 |
19000 |
19000 |
228000 |
Вспомогательный персонал |
|||||
17 |
Охранник |
7 |
15000 |
105000 |
1260000 |
18 |
Обучающий персонал |
7 |
15000 |
105000 |
1260000 |
19 |
Водитель |
4 |
15000 |
60000 |
720000 |
20 |
Плотник |
2 |
15000 |
30000 |
360000 |
21 |
Электрик |
2 |
15000 |
30000 |
360000 |
22 |
Садовник |
2 |
15000 |
30000 |
360000 |
|
Итого |
73 |
493000 |
1396000 |
16752000 |
Схема 2. Штатное расписание.
Производственный план