Моноламеллярные липидные везикулы

Многослойные липосомы

Водорастворимые вещества: электролиты, аминокислоты, белки, углеводы включаются в липосомы, а при снижении их концентрации в плазме они поступают в неё из липосом, способствуя сохранению постоянства состава крови.

Адсорбция на неподвижных границах раздела фаз

П равило адсорбции: подобное адсорбирует подобное

Адсорбция на границе раздела раствор – твердое тело усложняется наличием третьего компонента – жидкой среды, молекулы которой могут адсорбироваться на поверхности адсорбента и, следовательно, создавать конкуренцию молекулам и ионам адсорбтива.

Д ля повышения адсорбции адсорбтива на полярном адсорбенте средой должен быть неполярный растворитель (пример: Al₂O₃ – раствор адсорбтива в бензоле). На неполярном адсорбенте наиболее полно происходит адсорбция из полярного растворителя (пример: активированный уголь – водный раствор).

Мономолекулярная теория адсорбции.

В 1915 году американский учёный И.Ленгмюр предложил мономолекулярную теорию адсорбции, в основе которой лежат представления об адсорбционных силах на поверхности твердого адсорбента, впервые выдвинутые русским учёным Л.Г. Гурвичем.

Основные положения теории Ленгмюра.

1. Адсорбция вызывается валентными силами или силами остаточной химической валентности.

2. Адсорбция молекул адсорбтива происходит на активных центрах твердого адсорбента. Такими центрами являются пики и возвышения, всегда имеющиеся на любой твердой поверхности и характеризующиеся высокой ненасыщенностью силовых полей.

3. Вследствие небольшого радиуса действия адсорбционных сил каждый активный центр, адсорбируя одну молекулу адсорбтива, становится уже неспособным к дальнейшей адсорбции. На поверхности адсорбента образуется мономолекулярный слой адсорбтива.

4. Адсорбированные молекулы удерживаются активными центрами в течение определенного времени. Со временем под действием теплового броуновского движения молекул растворителя (или газа) адсорбированные молекулы десорбируются в раствор и замещаются другими.

В результате адсорбции образуется мономолекулярный слой, между молекулами которого и граничной фазой устанавливается динамическое адсорбционное равновесие: V_{адсорбции} = V_{десорбции}