- •Предмет, задачи физической и коллоидной химии. Роль отечественных ученых в развитии физической и коллоидной химии. Её значение в биологических и с/х науках
- •Агрегатные состояния вещества. Характеристика твердого, жидкого и газообразного состояния. Законы идеальных газов. Понятие о плазме.
- •Газовые законы:
- •Основные законы термодинамики. Тепловой эффект химической реакции. Энтропия. Энтальпия. Энергия Гиббса. Закон Гесса, и следствия вытекающие из него.
- •Химическая кинетика. Скорость и константа скорости химической реакции. Влияние концентрации и температуры на скорость хим. Реакции. Химическое равновесие. Закон действующих масс.
- •Кинетика - это раздел химии, изучающий скорость, механизм химических реакций и влияние на них различных факторов.
- •Растворы. Способы выражения состава растворов. Физическая, химическая и современная теории растворов.
- •Поверхностные явления на границе раздела фаз. Адсорбция и абсорбция. Поверхностная энергия. Физическая и химическая адсорбция. Адсорбция и её биологическое значение.
- •Общая характеристика дисперсных систем. Их классификация и распространение в природе. Методы получения коллоидных систем.
- •Методы получения к.С.
- •Мицеллярная теория строения коллоидной частицы.
- •Молекулярно-кинетические свойства коллоидных систем. Броуновское движение. Осмотическое давление. Седиментация.
- •Оптические свойства коллоидных систем. Светорассеивание. Эффект Тиндаля.
- •Кинетическая и агрегативная устойчивость коллоидных систем. Коагуляция и факторы её вызывающие. Правила Шульце-Гарди. Порог коагуляции. Защитное действие молекулярных адсорбирующих слоёв.
- •Защитное действие молекулярных
Газовые законы:
- Поведение газа при этом изохорическом процессе подчиняется закону Шарля: При постоянном объёме и неизменных значениях массы газа и его молярной массы, отношение давления газа к его абсолютной температуре остаётся постоянным.
- Поведение газа при изобарическом процессе подчиняется закону Гей-Люссака: При постоянном давлении и неизменных значениях массы и газа и его молярной массы, отношение объёма газа к его абсолютной температуре остаётся постоянным.
- Поведение идеального газа при изотермическом процессе подчиняется закону Бойля – Мариотта: При постоянной температуре и неизменных значениях массы газа и его молярной массы, произведение объёма газа на его давление остаётся постоянным.
- Закон Авогадро. При одинаковых давлениях и одинаковых температурах, в равных объёмах различных идеальных газов содержится одинаковое число молекул. В одном моле различных веществ содержится NA=6,02·1023молекул (число Авогадро).
- Закон Дальтона. Давление смеси идеальных газов равно сумме парциальных давлений Р, входящих в неё газов.
- Объединённый газовый закон (Закон Клапейрона) – у него формула формула, устанавливающая зависимость между давлением, молярным объёмом и абсолютной температурой идеального газа.
Пла́зма — частично или полностью ионизированный газ, образованный из нейтральных атомов (или молекул) и заряженных частиц (ионов и электронов). Важнейшей особенностью плазмы является ее квазинейтральность, это означает, что объемные плотности положительных и отрицательных заряженных частиц, из которых она образована, оказываются почти одинаковыми. Плазма иногда называется четвёртым (после твёрдого, жидкого и газообразного) агрегатным состоянием вещества.
Слово «ионизированный» означает, что от электронных оболочек значительной части атомов или молекул отделён по крайней мере одинэлектрон. Слово «квазинейтральный» означает, что, несмотря на наличие свободных зарядов (электронов и ионов), суммарный электрический заряд плазмы приблизительно равен нулю. Присутствие свободных электрических зарядов делает плазму проводящей средой, что обуславливает её заметно большее (по сравнению с другими агрегатными состояниями вещества) взаимодействие с магнитным и электрическим полями. Четвёртое состояние вещества было открыто У. Круксом в 1879 году и названо «плазмой» И. Ленгмюром в 1928 году.
Основные законы термодинамики. Тепловой эффект химической реакции. Энтропия. Энтальпия. Энергия Гиббса. Закон Гесса, и следствия вытекающие из него.
Термодинамика – это раздел физической химии, который рассматривает перераспределение энергии в ходе химических взаимодействий. В ходе химических взаимодействий мы измеряем изменение внутренней энергии - U. Законы:
Нулевое (общее) начало термодинамики – принцип, согласно которому замкнутая система независимо от начального состояния в конце концов приходит к состояниютермодинамического равновесия и самостоятельно выйти из него не может.
Первое начало термодинамики представляет собой закон сохранения энергии в применении к термодинамическим системам.
Второе начало термодинамики накладывает ограничения на направление термодинамических процессов, запрещая самопроизвольную передачу тепла от менее нагретых тел к более нагретым.
Третье начало термодинамики говорит о том, как энтропия ведет себя вблизи абсолютного нуля температур.
Тепловой эффект химической реакции — отнесенное к изменению химической переменной количество теплоты, полученное системой, в которой прошла химическая реакция и продукты реакции приняли температуру реагентов.
Если
реакцию проводят при стандартных
условиях при (Т = 298,15 К = 25 ˚С и Р = 1 атм =
101325 Па), тепловой эффект называют
стандартным тепловым эффектом реакции
или стандартной энтальпией реакции
ΔHrO.
Энтальпия — это та энергия, которая доступна для преобразования в теплоту при определенном постоянном давлении. Изменение энтальпии (или Тепловой эффект химической реакции) не зависит от пути процесса, определяясь только начальным и конечным состоянием системы. Если система каким-либо путём возвращается в исходное состояние (круговой процесс), то изменение любого её параметра, являющегося функцией состояния, равно нулю.
Энтропией, — отношение изменения общего количества тепла ΔQ к величине абсолютной температуры T; физическая величина, используемая для описания термодинамической системы, одна из основныхтермодинамических величин. Энтропия является функцией состояния и широко используется в термодинамике, в том числе технической (анализ работы тепловых машин ихолодильных установок) и химической (расчёт равновесий химических реакций). Её используют (наряду с температурой) для описания термических явлений и термических свойств макроскопических объектов.
Свободная энергия Гиббса (или просто энергия Гиббса) — это величина, показывающая изменение энергии в ходе химической реакции и дающая таким образом ответ на вопрос о принципиальной возможности протекания химической реакции;
Энергию Гиббса можно понимать как полную химическую энергию системы (кристалла, жидкости и т. д.)
Понятие энергии Гиббса широко используется в термодинамике и химии.
Самопроизвольное протекание изобарно-изотермического процесса определяется двумя факторами:
-энтальпийным, связанным с уменьшением энтальпии системы (ΔH),
-энтропийным T ΔS, обусловленным увеличением беспорядка в системе вследствие роста её энтропии. Разность этих термодинамических факторов является функцией состояния системы, называемой изобарно-изотермическим потенциалом или свободной энергией Гиббса (G, кДж)
Закон Гессса. Тепловой эффект химической реакции зависит только от вида и состояния исходных веществ и продуктов реакции, и НЕ зависит от пути её протекания.
Н0 – эндотермическая реакция (разложение, растворение вещества)
Н0 – экзотермическая реакция (горение).
Следствия:
Тепловой эффект прямой реакции равен по величине и противоположен по знаку тепловому эффекту обратной реакции (закон Лавуазье — Лапласа).
Тепловой эффект химической реакции равен разности сумм теплот образования (ΔHf) продуктов реакции и исходных веществ, умноженных на стехиометрические коэффициенты (ν):
Тепловой эффект химической реакции равен разности сумм теплот сгорания (ΔHc) исходных веществ и продуктов реакции, умноженных на стехиометрические коэффициенты (ν):
Если начальное и конечное состояния химической реакции (реакций) совпадают, то её (их) тепловой эффект равен нулю.
