Микропрепараты для изучения и зарисовки

Рис. 90. Гипофиз:

1 – передняя доля (аденогипофиз), 2 – промежуточная часть, 3 – задняя часть (нейрогипофиз).

Рис. 91. Эпифиз (шишковидная железа):

А – большое увеличение, Б – малое увеличение, 1 – капсула эпифиза, 2 - соединительно-тканные перегородки, 3 – дольки, 4 – пинеалоциты, 5 – глиаотная клетка, 6 – тучные клетки, 7 – мозговой песок.

Рис. 92. Щитовидная железа:

1 – фолликул, 2 – тиреоциты фолликула, 3 – коллоид, 4 – прослойка соединительной ткани с сосудами (5).

Рис. 93. Надпочечник:

1 – скопление ганглиозных клеток, 2 – пучок нервных клеток, 3 – кровеносные сосуды, 4 – капсула надпочечника, 5 – корковое вещество (а – клубочковая зона (клетки вырабатывают минералокортикоиды), б – пучковая зона (клетки вырабатывают глюкокортикоиды), в – сет­чатая зона (клетки вырабатывают стероиды), г – соединительно-тканные прослойки), 6 – моз­говое вещество, 7 – синусоидные капилляры, 8 – мозговые хромаффиноциты.

Кожа – это внешний покров организма, вместе со своими производными (волосы, потовые, сальные и молочные железы, рога, мякиши, когти, копыта, перепонки) она образует систему органов кожного покрова.

Функции кожи:

1. В коже располагаются многочисленные чувствительные окончания, которыми она воспринимает холодовые, тепловые, механические, тактильные и болевые раздражения (рецепторная).

2. Экскреторная функция осуществляется благодаря хорошо развитой сосудистой системе разнообразными железами внешней секреции (потовые и сальные железы). Через кожу выводятся вода, соли, продукты белкового обмена, летучие жирные кислоты, витамины.

3. Защитная функция кожи состоит в непроницаемости ее для микроорганизмов и ядов в глубоколежащие ткани, а также в устойчивости против набухания при действии влаги.

4. Подкожная клетчатка осуществляет депонирование крови (свыше 10 %) за счет сильно развитых в ней кровеносных сосудов.

5. В результате испарения воды и излучения тепловой энергии кожа является основным органом теплорегуляции.

6. Дыхательная функция кожи осуществляется благодаря проницаемости кислорода, диоксида углерода, водных паров.

7. Кожа является периферическим органом иммунной системы, то есть выполняет защитную функцию против различных инфекционных заболеваний. Она обладает бактерицидными свойствами за счет веществ, содержащихся в секретах потовых и сальных желез, например, молочной и жирных кислот, образования перекиси водорода.

Рис.94. Кожа: а – без волос; б – с волосами; в – продольный разрез через корень волоса.

а) эпидермис: 1 – роговой слой, 2 – блестящий слой, 3 – зернистый слой, 4 – шиповатый слой, 5 – базальный слой, 6 – сосочковый слой дермы;

б) дерма: 7 – выводной проток потовой железы, 8 – сетчатый слой дермы, 9 – концевые отделы потовых и сальных желез;

в) подкожная клетчатка: 10 – нервные окончания (пластинчатые тельца); 11 – воронка волоса, 12 – стержень, 13 – сальные железы, 14 – мышца-подниматель волос, 15 – корень волоса, 16 – луковица волоса, 17 – мозговое вещество, 18 – корковое вещество, 19 – кутикула волоса, 20 – внутреннее корневое влагалище, 21 – наружное корневое влагалище, 22 – волосяная сумка, 23 – волосяной сосочек.

Таблица 7

Морфологические показатели кожи домашних животных

Вид животного	Масса кожи		Поверхность кожи, дм2	Толщина кожи, мм
	абсолютная, кг	относительная к массе тела, %
Лошадь	8,0-20,0	5,5-6,0	105-340	1,0-7,0
Корова	20,0-40,0	6,0-7,0	320-380	3,0-4,0
Овца	1,5-2,5	5,0-7,3	60-80	0,7-2,0
Свинья	7,0-10,0	5,6-6,0	130-175	0,6-3,0
Кролик	0,34-0,35	11,5	90-230	2,6

Таблица 8

Характеристика молочных желез у домашних млекопитающих

Вид животного	Количество долей или молочных холмов на каждой стороне	Число сосков на каждой стороне	Количество тел молочной железы на каждой стороне	Число каналов в соске	Топография молочной железы
Корова	2 (3)	2 (3)	1	1	пах
Овца	1 (2)	1 (2)	1 (подраздел.)	1	пах
Коза	1	1	1	1	пах
Северный олень	2	2	1 (разделен.)	1	пах
Верблюд	2	2	1 (подраздел.)	3	пах
Лошадь	2 (3)	1	1 (подраздел.)	2-3	пах
Свинья	6 (5-8)	6 (5-8)	12 (10-16)	2 (3)	от груди
Собака	5 (4)	5 (4)	10 (8)	6-12 (20)	от груди
Кошка	4 (3-5)	4	8	4-6	грудь, брюхо
Кролик	8-10	3-5 (8-10)	6-10 (16-20)	10-15	от груди до паха

Молочная железа – это типичный компактный (паренхиматозный) орган, не имеющий единой полости, он состоит из стромы и паренхимы. Строма составляет остов органа, паренхима – это организованная эпителиальная ткань, осуществляющая функцию секреции.

Рис.95. Строение молочной железы крупного рогатого скота (схема)

Анатомические части: а – основание, б – тело, в – дно; 1 – кожа, 2 – поверхностная фасция, 3 – глубокая фасция, 4 – подвешивающая связка вымени, 5 – соединительная ткань, 6 – дольки железы, 7 – кровеносные сосуды, 8 – лимфатические сосуды, 9 – нервы, 10 – альвеолы, 11 – молочные ходы, 13 – молочная цистерна, 14 – сосок вымени, 15 – сосковый канал, 16 – сфинктер соска

Рис.96. Лактирующая молочная железа

1 – дольки железы, 2 – секреторный концевой отдел, 3 – междольковый млечный проток, 4 – прослойки соединительной ткани с кровеносными сосудами.