Вопросы для самопроверки

1. Функциональная зависимость клеток от их формы.

2. Дайте определение и классификацию органелл.

3. Перечислите органоиды, видимые в световой микроскоп.

4. Отличие мембранных органелл от немембранных.

5. Строение и функции органелл в жизнедеятельности клеток.

Занятие 6. Органеллы временного значения - включения.

Цели занятия:

Ознакомить студентов с органеллами клетки временного значения и их функциями.

Включения – необязательные компоненты клетки, возникающие и исчезающие в зависимости от состояния обмена вещества клетки. Основное место локализации включений – это цитоплазма, но иногда встречается и в ядре. Включения бывают жидкими, образующими значительные капли – вакуоли, а также твердыми в виде зернышек – гранул, глыбок. По функциональному назначению они объединяются в группы:

1. Трофические (жировые, углеводные, белковые);

2. Секреторные (секреты и инкреты);

3. Пигментные (экзогенные и эндогенные);

4. Экскреторные.

Препарат 1. Липидные включения в жировой ткани сальника кошки.

Сальник представляют собой пленку, пронизанную кровеносными сосудами, по ходу которых располагаются скопления соединительнотканных жировых клеток (липоцитов). При малом увеличении найти жировые клетки, в цитоплазме которых видны включения жира в виде желтого цвета. При большом увеличении рассмотреть липидные включения, зарисовать и обозначить:

1 – липоциты (адипациты);

2 – липидные (жировые) включения;

3 – цитоплазма (в виде узкого ободка);

4 – ядро (по периферии цитоплазмы);

5 – кровеносные сосуды.

Препарат 2. Белковые включения в бластомерах дробящегося яйца лягушки. Рассмотреть при малом увеличении бластомеры дробящегося яйца; изучить и зарисовать их строение под большим увеличением. На рисунке отметить следующие структуры:

1. Бластомер

2. Цитоплазма бластомера

3. Желточные включения – гранулы желтого цвета, палочковид­ной, овальной, или округлой формы, заполняющие практически всю цитоплазму

4. Пигментные включения – мелкие, буровато-коричневого цвета.

Препарат 3. Включения гликогена в клетках печени.

При малом увеличении видны клетки полигональной формы – ге-патоциты и другие структуры печени. В цитоплазме гепатоцитов видны включения гликогена, окрашенные в красно-фиолетовый цвет. Необходимо выбрать группу хорошо видимых клеток с более четкими границами и изучить их под большим увеличением мик­роскопа. На рисунке отметить следующие структуры:

1. Клетки гепатоциты

2. Границы клеток

3. Ядра – округлой формы, окрашены базофильно

4. Цитоплазма – окрашена оксифильно

5. Включения гликогена – видны как скопления красно-фиолетового цвета различной формы и размеров, неравномерно распределенные по цитоплазме

Препарат 4. Гранулы зимогена в клетках поджелудочной железы (секреторные включения).

При малом и большом увеличении микроскопа найти секреторные клетки (концевой отдел экзокринной части поджелудочной железы, рис.25), в цитоплазме которых видны гранулы черного цвета – зимоген, зарисовать и обозначить:

1 – гранулы зимогена (в апикальной части клеток);

2 – ядра (в базальной части клеток);

3 – цитоплазму;

4 – секреторные (железистые) клетки.

Рис.25. Микрофотография концевого отдела экзокринной части поджелудочной железы

П репарат 5. Пигментные включения в клетках эпителия кожи головастика.

При малом и большом увеличении (рис.26) на светлом фоне препарата видны крупные отростчатые клетки – меланофоры (хроматофоры), в цитоплазме тел и отростков которых много зерен или глыбок серо-желтого цвета пигмента меланина, зарисовать и обозначить:

1 – цитоплазму с зернами пигмента меланина;

2 – пигментные клетки;

3 – отростки;

4 – ядро (плохо различимое).