Задание №5.

Определить витамин по форме выпуска.

1. Драже, гранулы, для приёма внутрь в виде 3,44% масляного раствора и 6,88% раствора. Для в/м инъекций в ампулах по 1 мл 25000, 50000 или 100000 МЕ. Входит в состав поливитаминных препаратов.

2. Драже по 500 МЕ (для профилактических целей), раствор масляный. Раствор для приёма внутрь в каплях 0,125% и 0,5%. Раствор спиртовой 0,5% (в 1 мл 200000 МЕ).

3. Таблетки, драже, ампулы по 1 мл 2,5% и 5% раствора, или 3% и 6% раствора (в зависимости от вида соли). Входит в состав поливитаминных препаратов.

4. Порошок, драже, таблетки, ампулы по 1 мл 5% раствора. Входит в состав поливитаминных препаратов.

5. Порошок, таблетки по 0,05; ампулы по 1 мл 1% раствора.

Вариант 2 Задание №1.

Определить витамин по его биологическому значению.

1. Способствует нормальному обмену веществ, росту и развитию растущего организма. Обеспечивает нормальную деятельность органа зрения, оказывает благотворное влияние на функцию слёзных, сальных и потовых желёз. Повышает устойчивость к заболеваниям слизистых оболочек дыхательных путей и кишечника, повышает устойчивость организма к инфекции. Суточная потребность — для взрослого 0,002 (2 мг).

2. Участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов, углеводного обмена, свёртываемости крови, в регенерации тканей, в образовании стероидных гормонов. Нормализует проницаемость капилляров, стимулирует эритропоэз, улучшает функцию печени, сердечно-сосудистой системы, оказывает общеукрепляющее действие. Суточная потребность для взрослого — 0,07-0,1.

3. Регулирует обмен кальция и фосфора в организме, содействует всасыванию этих веществ кишечником, своевременному отложению их в растущие кости. Суточная потребность — 500-1000 мг.

4. Входит в состав ряда ферментов и участвует в углеводном обмене, в синтезе ацетилхолина. Является составной частью молекулы кокарбоксилазы. Оказывает также влияние на белковый и жировой обмен, участвует в регулировании водного обмена. Суточная потребность для взрослого около 0,002.

5. Участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов, улучшает углеводный обмен, функцию печени, обладает гипохолестеринемической активностью. Оказывает сосудо-расширяющее действие, стимулирует эритропоэз, способствует заживлению ран, язв, уменьшает интоксикацию организма. Суточная потребность для взрослых — около 0,02.

Задание №2.

Определить витамин по симптомам витаминной недостаточности.

1. Начальные признаки заболевания незначительны: беспокойство ребёнка, пугливость, потливость, плохой сон, облысение затылка. При дальнейшем развитии появляются изменения со стороны костей, которые размягчаются, появляется утолщение затылка при лежании ребёнка на спине, задерживается зарастание большого родничка. Изменяется форма грудной клетки, что приводит к нарушению дыхания, застою крови, частым заболеваниям дыхательных путей. Часто развиваются искривления позвоночника, искривляются ножки. Развившиеся деформации остаются надолго, иногда на всю жизнь. Зубы прорезаются поздно, эмаль слабая, поэтому они рано портятся.

2. Недостаток в питании витамина приводит к нарушению деятельности нервных клеток коры головного мозга и периферической нервной системы. Возникают нервные и психические расстройства, воспаление слизистой оболочки рта и языка, поносы. Весной или летом на коже тыльной части рук и стоп, шее, лице и др.частях тела появляются быстро увеличивающиеся красные пятна. Поражённые участки кожи утолщаются, становятся отёчными, кожа становится сухой и постепенно окрашивается в грязный буро-коричневый цвет, шелушится.

3. Вначале гиповитаминоз проявляется общими нарушениями преимущественно со стороны нервной системы: вялость, быстрая утомляемость, сонливость, головокружение. Затем развивается: синюха ушей, носа, губ, пальцев, ногтей, набухают и кровоточат дёсны, расшатываются и выпадают зубы. На голени, бёдрах, ягодицах появляется сыпь, затем — подкожные и внутримышечные излияния в орган, суставы, полости тела, расстройство ЖКТ, анемия. Резкое понижение сопротивляемости организма инфекционным заболеваниям, медленное заживление ран и переломов. В тяжёлых случаях — смерть.

4. Недостаточность витамина в организме приводит к нарушению углеводного обмена, накоплению в тканях молочной и пировиноградной кислот, в связи с чем могут возникнуть невриты и нарушения сердечной деятельности. Общий упадок сил, понижение температуры, головные боли, бессонница, боли в конечностях, одышка, тахикардия, желудочно-кишечные расстройства. В тяжёлых случаях авитаминоза постепенно нарастают поражения нервной системы, понижается кожная чувствительность, развиваются параличи и судороги конечностей, чаще нижних. Резкое похудение, истощение и больной погибает при явлениях сердечной слабости.

5. Характерными признаками гиповитаминоза являются сухость и бледность кожи, шелушение, образование угрей, сухость и тусклость волос, ломкость ногтей, уменьшение аппетита, поражение органа зрения («ночная слепота»). В дальнейшем появляются более серьёзные изменения глаз: конъюнктива, а затем роговица становятся сухими и тусклыми (ксерофтальмия). Может поражаться эпителий внутренних органов (слизистых оболочек).