- •Матеріали підготовки до пракичних занять з біонеорганічної хіміії для студентів відділення “Сестринська справа” Теоретичний матеріал до практичної роботи№ 1
- •1. Біогенні елементи. Макро- і мікро- та ультрамікроелементи.
- •2. Властивості та біологічна роль деяких s-елементів (калій -к, натрій- Na)
- •Дайте відповідь на питання:
- •Теоретичний матеріал до практичної роботи №2
- •Органогенні елементи, властивості та біологічна роль.
- •Лікарські засоби, що містять елементи органогени
- •Інші біологічно важливі р – елементи.
- •Контрольні питання
- •Теоретичний матеріал до практичної роботи № 3 Тема: Властивості та біологічна роль деяких d-елементів.
- •Контрольні питання
- •Теоретичний матеріал до практичної роботи № 4 Тема: «Комплексні сполуки»
- •2. Номенклатура комплексних сполук. Класифікація та ізомерія комплексних сполук.
- •3. Поведінка комплексних сполук у розчинах.
- •4. Використання комплексних сполук у медицині.
- •Приклади виконання типових завдань
- •Контрольні питання.
- •Ступінь окиснення елементів
- •Поняття про окисно-відновні реакції
- •Складання рівнянь окисно-відновних реакцій
- •Метод електронного балансу
- •Окремі випадки складання рівнянь окисно-відновних реакцій
- •Складні окисно-відновні реакції
- •Іонно-електронний метод
- •Теоретичний матеріал до практичної роботи № 6 Тема: Розчини. Величини, що характеризують кількісний склад розчинів.
- •Нерозчинена речовина ↔ Речовина у розчині
- •Концентрація розчина – це кількість розчиненої речовини в певній кількості розчину або розчинника.
- •Формули перерахунку концентрацій:
- •Теоретичний матеріал до практичної роботи № 7 Тема: Електролітична дисоціація.
- •Йонні реакції обміну в розчинах електролітів
- •Йонний добуток води, рН розчинів
- •Теоретичний матеріал до практичної роботи № 8,9
- •Типи солей
- •2. Гідроліз солей, утворених сильною основою і слабкою кислотою
- •3. Гідроліз солей, утворених слабкими основами і сильними
- •4. Гідроліз солей, утворених слабкими кислотами і слабкими
- •Теоретичний матеріал до практичної роботи № 8,9
- •3. Буферна дія.
- •4. Буферна ємність.
- •Додаток д
4. Гідроліз солей, утворених слабкими кислотами і слабкими
основами (тип ІV) проходить практично повністю (з водою взаємодіють
катіон і аніон), при цьому утворюються слабкі електроліти: кислоти і основи.
СН3СООNH4 + HOH = CH3COOH + NH4OH
або в йонному вигляді:
CH3COO - + NH4+ + HOH = CH3COOH + NH4OH
рН таких розчинів може бути трохи нижчим або вищим ніж 7 ісередовище близьким до нейтрального
Отже, одержати розчинні солі слабких кислот і слабких основ з водного
розчину обмінними реакціями не можливо внаслідок повного гідролізу який
перебігає при одночасній присутності у розчині катіонів слабої основи і
атомів слабої кислоти які взаємно підсилюють гідроліз один одного.
Наприклад:
AI2(SO4)3 + 3Na2CO3 + 3H2O = 3Na2SO4 + 2AI(OH)3 + 3CO2
Кількісно гідроліз оцінюють за ступенем і константою гідролізу.
Ступінь гідролізу h - це відношення числа молекул солі, які піддалися
nгідрдо загального числа молекул солі N.
Ступінь гідролізу залежить від природи солі, її концентрації ітемператури розчину. З розбавленням і підвищенням температури розчинуступінь гідролізу солі як правило зростає.
Величина константи гідролізу (КГІДР.) характеризує здатність даної солі
піддаватися гідролізу, чим більше значення КГІДР, тим повніше (приоднакових температурі і концентрації солі) перебігає гідроліз.
Для послаблення гідролізу розчини необхідно зберігатиконцентрованими і при низьких температурах. Окрім цього, зменшеннюгідролізу сприяє підкислення (у випадку солей, утворених сильною кислотоюі слабкою основою) або підвищенням лужності розчину (для солей, утворенихсильною основою і слабкою кислотою)
Контрольні питання:
Записати математичний вираз добутку розчинності (ДР) для хромата Аргентума (Ag2CrO4), гідроксиду магнію Mg(OH)2 , фосфату барію Ba3(PO4)2/
Яка із наведених солей піддається гідролізу:
а) NaCl; б) Pb(CH3COO)2 в) KNO3 г) Na2SO4
3. Яка з наведених солей не піддається гідролізу:
а) NaCl; б) Pb(CH3COO)2 в) Na2СO3 г) NН4Cl.
4. Обчислити ДР солі, якщо відомо, що в насиченому розчині AgСl при 250С міститься 1,86*10-3 г солі в 1 л.
Теоретичний матеріал до практичної роботи № 8,9
Тема: Водневий показник. Буферні системи, класифікація та механізм їх дії.
Актуальність теми:
Часто під час експериментальних досліджень у хімії, біології, медицині, у промисловому виробництві виникає потреба забезпечити сталість рН середовища, оскільки внаслідок перебігу хімічних реакцій можуть утворюватись або витрачатись іони Гідрогену. Щоб процес відбувався за сталого значення рН, у розчин вводять буферні системи, які підтримують рН середовища практично незмінним. Фізіологічні рідини організму характеризуються сталим значенням рН. Це досягається як за допомогою фізіологічних ( за участю таких органів, як нирки, печінка, легені, кишки), так і фізико-хімімічних механізмів (завдяки дії буферних систем).
План:
1. Буферні розчини. Типи буферних систем.
2. Буферна дія.
3. Буферна ємність.
1. Буферні розчини. Типи буферних систем.
Буферними системами називають розчини, які здатні зберігати постійну концентрацію іонів Гідрогену, тобто значення рН середовища, при добавлянні до них невеликих кількостей кислоти чи лугу або при розбавлянні їх.
Типи буферних систем
До буферних систем належать суміші, що містять:
• Слабку кислоту і сіль цієї кислоти, утворену сильною основою, наприклад СН3СООН + СН3СООNa (ацетатний буфер);
• Слабку основу і сіль цієї основи, утворену сильною кислотою, наприклад NH4OH + NH4Cl (аміачний буфер);
• Солі багатоосновних кислот, наприклад NaH2PO4 + Na2HPO4 (фосфатний буфер); Na2CO3 + NaHCO3 (карбонатний буфер);
• Сильну або слабку кислоту (кислотний компонент) і гліцин або луг (основний компонент), наприклад HCl + NH2CH2COOH (діапазон рН 1,0-3,7), NH2CH2COOH + NаOH (діапазон рН 2,2 – 6,5).
