1.2 Организационно-правовая форма

Организационно-правовая форма хозяйствующего субъекта — признаваемая законодательством той или иной страны форма хозяйствующего субъекта, фиксирующая способ закрепления и использования имущества хозяйствующим субъектом и вытекающие из этого его правовое положение и цели деятельности.

Организационно-правовая форма — способ закрепления и использования имущества хозяйствующим субъектом и вытекающие из этого его правовое положение и цели предпринимательской деятельности.

К хозяйствующим субъектам в ОКОПФ относятся любые юридические лица, а также организации, осуществляющие свою деятельность без образования юридического лица, и индивидуальные предприниматели.

Организационно – правовая форма десертного бара «Сладкая жизнь» является индивидуальным предпринимательством.

На улицах городов сегодня имеется огромное количество разных баров. Это и суши-бары, и спортивные, и кальян-бары, и множество других тематических заведений. Если посмотреть на количество заведений, работающих в городе, то можно прийти к выводу, что конкуренция на этом сегменте рынка очень высока и думать над тем, как открыть бар или ресторан, даже не стоит.

Но с другой стороны, если рассмотреть эти заведения более внимательно, то можно сделать вывод, что большая их часть имеет слишком высокие цены. А уровень обслуживания в них оставляет желать лучшего. Действительно, хороших заведений очень мало.

Прежде всего, необходимо определиться, в какой форме регистрировать заведение. Бар или ресторан может существовать и в форме ИП (индивидуальный предприниматель), и ООО (общество с ограниченной ответственностью). Прежде чем сделать выбор, нужно взвесить все за и против. ИП не сможет реализовать алкогольную продукцию у себя в заведении (кроме слабоалкогольных, например, пиво), так как для ее продажи необходима лицензия. И согласно ФЗ-171 от 22 ноября 1995 года, получить ее могут только юридические лица. Поэтому, если в меню будут присутствовать алкогольные напитки, то нужно открываться как ООО. К плюсам открытия как ИП можно отнести то, что сам процесс открытия гораздо проще, да и вести бизнес ИП гораздо выгоднее, налоги меньше.

ИП — это индивидуальный предприниматель, то есть физическое лицо, занимающееся предпринимательской деятельностью без образования юридического лица. Аббревиатуры ЧП (частный предприниматель) и ПБОЮЛ (предприниматель без образования юридического лица) считаются устаревшими. Нормативные акты, регулирующие деятельность — ГК, часть 1, глава 4, ст. 23

1.3 Конкурентоспособность предприятия

Конкурентоспособность предприятия — это его свойство, характеризующееся степенью реального или потенциального удовлетворения им конкретной потребности по сравнению с аналогичными объектами, представленными на данном рынке. Конкурентоспособность определяет способность выдерживать конкуренцию в сравнении с аналогичными объектами на данном рынке.

Практически во всех отраслях экономики действуют следующие пять факторов конкурентоспособности:

-качество;

- реклама;

-исследования и развитие;

-обслуживание.

Оценив по месту расположению бара «Сладкая жизнь», я выяснила, что у моего предприятия конкурентности не имеет.

Подведем итоги, конкурентоспособность является важной характеристикой деятельности предприятия. Поддержание конкурентных преимуществ, требует постоянной оценки конкурентоспособности предприятия, активного воздействия на потребительский рынок с помощью инноваций в продукте, технологии, маркетинга, ценовой политики и др.