Тема 8. Профессиональная культура сервиса.

1. Понятие «профессиональная культура» .

2. Структура профессиональной культуры.

3. Профессиональная культура и национальная культура.

4. Роль профессиональной культуры в становлении специалиста по сервису.

5. Соотнесение понятий: «культура сервиса» и «профессиональная культура сервиса»

6. Основные черты профессиональной культуры специалиста по сервису.

Доклады:

1. Профессиональная культура в сфере сервиса: основная характеристика.

2. Профессиональная культура в сфере ЖКХ: общая характеристика.

2.2. Рекомендации по написанию семестровой самостоятельной работы.

Тема исследовательской работы: Эволюция услуги в культуре.

Цель - Исследовать культурное развитие одной услуги.

Выбрать конкретную услугу ( на выбор):

ПРИМЕРЫ УСЛУГ:

- услуга предоставления жилья для временного проживания

-услуга благоустройства;

-услуга оказания юридической помощи.

-услуга красоты ( парикмахерского искусства, телесного….)

- услуга поддержки здоровья

- социальная услуга ( помощь бедным)

План

1. История зарождения услуги и этапы развития услуги.

2. Эволюция этических норм и ценностей при оказании услуги. ( описать чему придавалось значение на разных этапах развития услуги)

3. Традиции и обряды, связанные с оказанием услуги. ( подготовка к свадьбе, например)

4. Ритуалы и их роль в оказании услуги.

5. Выражение услуги в искусстве ( картины, литература, музыка, танец, архитектура и т.п.)

6. Оценка социокультурного опыта оказания услуги.

1. Приложение а.

Образец оформления титульного листа.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра государственного и муниципального управления и права

Самостоятельная исследовательская работа

по дисциплине «Культура обслуживания»

на тему ____________________

Студента(ки) гр. _________________

________________________________

Преподаватель: к.п.н., доцент кафедры ГМУ и П Кузьмина Т.В.

Тюмень, 201_

21