Использованная литература

1. Иванов И.И. Название книги. – М.: Наука, 2004. – 300 с.

2. Иванов И.И. Название книги. – М.: Наука: Флинта, 2014. – 300 с.

3. Иванов И.И. Название книги: учеб. пособие. – М.: Наука, 2004. – 120 с.

4. Иванов И.И. Название статьи // Эксперт. – 2013. – № 1. – С. 23-27.

5. Иванов, И.И. Название статьи // Вестник МГУ. Сер. 24. Менеджмент. – 2009. – № 1. – С. 23-25.

6. Иванов И.И. Название тезисов // Название сборника: материалы 1-й всерос. конф., Екатеринбург, 2-3 апр. 2004 г. / Урал. гос. пед. ун-т. – Екатеринбург, 2004. – С. 5-6.

7. Иванова И.И. Название статьи // Название сборника. – М.: Наука, 20011. – С. 50-70.

8. Название книги / Сост. И.И. Иванов; под общ. ред. П.П. Петрова. М.: Наука, 2004. – 230 с.

9. Название книги: сб. науч. тр. / Урал. гос. экон. ун- т. – Екатеринбург, 2004. – 130 с.

10. Петров П.П. Название статьи // http:www.gpntb.ru/articles/petrov2.html. (дата посещения 17.04.2015).

2. Перечень материала для самостоятельного изучения по дисциплине «культура обслуживания»

2.1. Тематика и вопросы практических занятий по курсу «Культура обслуживания».

Тема 1: Культура и человек.

Общие вопросы для подготовки:

1. Культура как смысловой мир человека.

2. Культуротворчество личности

3. Человек как продукт культуры и его субъект.

4. Культура личности как понятие и феномен.

5. Взаимосвязь культуры личности и культуры страны.

6. Влияние культуры на профессиональные ориентиры и ценности.

Доклады по теме:

Деятельностный подход к пониманию культуры.

Аксиологический подход к пониманию культуры.

Антропологический подход к пониманию культуры.

Рекомендуемая литература

1. Агафонов А.Ю. Человек как смысловая модель мира. Самара, 2000.

2. Ананьев Б.Г.Человек как предмет познания, СПб. 2001

3. Бердяев Н.А. О назначении человека. М., 1989

4. Волков Ю. Г., Поликарпов В. С. Человек: Энциклопедический словарь. М., 1999

5. Гуревич П.С. Культурология. Элементарный курс.М. «Гадарики»,2000г.

6. Лейбин В.М. “Модели мира” и образ человека. - М., 1982.

7. Проблемы человека в западной философии. М., 1988.

8. Тейяр де Шарден П. Феномен человека. М., 1987

9. Феномен человека: Антология. М.,1993

10. Фромм Э. Душа человека. М., 1992.

11. Человек и индивидуальность в истории культуры / Под ред. А. Я. Гуревича. М.,1990

12. Лаврухина Е.А. Культуротворческая парадигма образования. http: //www.orenburg.ru.

Тема 2. Идентификация личности в культуре.

1. Культурная идентичность как механизм обретения культуры личностью.

2. Инкультурация личности: основное содержание понятия.

3. Концепции и подходы к инкультурации личности.

4. Профессиональная идентичность и ее основные механизмы.

5. Формирование идентичности в сервисной деятельности.

Доклады по теме:

1. Идентичность в культуре: проблемные аспекты.

2. Идентификация личности в культуре.

3. Самоидентификация личности в культуре.

4. Идентификация и самоидентификация личности в профессиональной культуре.

Рекомендуемая литература:

1. Мацумото Д. Психология и культура - 3-е изд.,междунар. - СПб.: прайм-ЕВРОЗНАК; М.: Олма-Пресс, 2002

2. Токарев С.А. История зарубежной этнографии. М., 1978

3. Флиер А. Я.: Культурология для культурологов. М.: Академический проект, 2000

4. Ясперс К. Истоки истории и ее цель. Вып.1. М., 1991

5. Гавров С.Н.,Никандров Н.Д. Образование в процессе социализации личности // Вестник УРАО. — 2008. — № 5. — С. 21-29.