3 Анализ динамики валовой и товарной продукции животноводства

3.1 Анализ динамики валовой продукции

Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объём реализации продукции, уровень её себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начинать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции животноводства [8].

Проанализируем динамику валовой продукции в хозяйстве по данным таблицы 11.

Таблица 11 – Динамика валовой продукции, тыс. р.

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	2011г. к 2009г., %
Стоимость валовой продукции	53860	42317	56312	104,55
в т. ч.: растениеводства	23097	16117	25828	111,82
животноводства	30763	26200	30484	99,09

Стоимость валовой продукции за 3 года увеличилась на 2452 тыс. р. или на 4,55 %. Увеличение стоимости продукции растениеводства составило 2731 тыс.р. или 11,82%. Стоимость продукции животноводства уменьшилась на 279 тыс. р. или на 0,91%.

Далее целесообразно проанализировать динамику имеющихся видов продукции животноводства при помощи анализа данных, представленных в таблице 12.

Таблица 12 – Производство основных видов продукции животноводства

Вид продукции	2009г.	2010г.	2011г.	Отклонение (+;-)
Молоко, ц	23312	23400	22750	-562
Приплод, гол	519	441	401	-118
Прирост живой массы крупного рогатого скота, ц	724	763	806	82

Как видно из таблицы 12, за анализируемый период в хозяйстве уменьшился объем произведенного молока на 562 центнера, произошло снижение приплода на 118 голов; увеличился прирост живой массы крупного рогатого скота на 82 центнера. Однако несмотря на увеличение прироста живой массы стоимость валовой продукции уменьшилась на 279 тыс.р. (таблица 11), что связано прежде всего с уменьшением надоя молока.

Произведем индексный анализ валовой продукции животноводства.

Таблица 13 – Индексный анализ валовой продукции животноводства

Вид продукции	Поголовье, гол.			Продуктивность 1 головы, ц		Валовая продукция, ц
	Базисный 2009	Отчетный 2011	базисный		отчетный	базисный	отчетный
	П0	П1	У0		У1	У0П0	У1П1
Молоко	638	650	36,54		35	23312,5	22750
Прирост живой массы КРС	397	314	1,82		2,57	722,5	806,98
Итого	1035	964	-		-	-	-

Рассчитаем индивидуальные индексы для надоя молока на 1 корову.

Индекс надоя молока на 1 корову:

или 95,78%

Надой молока на одну корову в отчетном году по сравнению с базисным уменьшился на 4,22% или 1,54 центнера.

Индекс поголовья коров:

или 101,88%

За анализируемый период поголовье коров увеличилось на 1,88%, значит на валовой надой влияет как продуктивность коров, так и численность поголовья.

Индекс валового надоя молока:

или 97,6%

Уменьшение надоя молока на 1 голову и изменение поголовья коров, привело к уменьшению валового надоя молока на 2,4% или на 562,5 ц.

Рассчитаем индивидуальные индексы по приросту живой массы крупного рогатого скота.

Индекс прироста живой массы на 1 голову:

или 141,21%

Прирост живой массы крупного рогатого скота в отчетном году по сравнению с базисным увеличился на 41,21% и на 235,5 ц.

Индекс поголовья животных на выращивании и откорме:

или 79,09%

В отчетном году произошло уменьшение поголовья животных на выращивании и откорме на 20,91% или на 83 гол. по сравнению с базисным годом.

Индекс валового прироста живой массы крупного рогатого скота:

или 111,69%

Снижение поголовья животных на выращивании и откорме на 20,91 %, привело к увеличению валового прироста 11,69% или на 84,48 ц., это связано с увеличением продуктивности.

Рассчитаем изменение валового прироста живой массы крупного

рогатого скота, т.е. проведем двухфакторный анализ.

= -483,56 ц

= -151,06ц

-332,5 ц.

Таким образом, рост живой массы крупного рогатого скота привел к уменьшению валового прироста живой массы на 483,56 ц, а увеличение поголовья снизило валовой пророст живой массы крупного рогатого скота на 151,06 ц.