МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГУМАНИТАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(РГГУ)

СОЦИОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Социология маркетинга и рекламы

Алимова Йолдыз Алиевна

«ОСОБЕННОСТИ ПОВЕДЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ТУРИСТИЧЕСКИХ УСЛУГ В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА»

Курсовая работа студентки 3-го курса очной формы обучения

Научный руководитель __________ И.О. Шевченко - канд. ист. наук, доцент каф. теории и истории социологии

Москва 2015

Оглавление

Введение……………………………………………………………………………......3

Глава 1. Туризм: историко-социологические аспекты……………………. ……...10             1.1. Сущность понятия «туризм»…………………………………………….10             1.2. История развития туризма ………………………………………………16

1.3. Потребность человека в туризме: основные причины…………………27

1.4. Основные формы и виды туризма………………………………………37

Глава 2. Отличительные черты потребительского поведения россиян в туристической сфере в период кризиса ……………………………………………..49 2.1. Типы потребителей туристических услуг ………………………………49

          2.2. Тенденции развития туризма в условиях кризиса………………………53                   2.2.1. Развитие внутреннего туризма…………………………………….53

2.2.2. Популярность «горящего туризма» ….. ………………………….57                   2.2.3. Индивидуализация в формировании туристических услуг……...60                   2.2.4. Спрос на дешевые/дорогие туры…………………………………..62

Заключение…………………………………………………………………………...65

Список источников и литературы ……………………………………………......69

Приложения…………………………………………………………………….…….72

Введение

На сегодняшний день насчитывается несколько десятков определений туризма. Каждое из них по-своему правильно, хотя подчеркивает различные стороны, аспекты, грани одного понятия. Туризм - это жизненная потребность многих людей. В разные времена и эпохи примерно одно и то же привлекало их в туризме: романтика путешествий, разрядка от напряженных трудовых будней, желание осваивать новые места, узнавать людей, а значит, бегство от обыденного, возможность неформального общения. Каждый участник таких путешествий начинает чувствовать себя открывателем и землепроходцем. Благодаря переменам туризм делает жизнь интересней, наполняет ее неожиданными открытиями в природе и в обществе. Так как туристы отличаются друг от друга возрастом, вкусами, уровнем образования и доходов, то и шкалы личностных предпочтений существенно различаются между собой. Некоторые туристы предпочитают, например, горнолыжный отдых, другие хотят просто отдохнуть и хорошо загореть, третьи получают удовлетворение от посещения религиозной святыни и совершения культового обряда. Подобные путешествия помогают формированию и обогащению человека духовно и физически. О туризме разные люди говорят по-разному. Туризм - отличный способ сохранения и восстановления здоровья, поддержания активности и работоспособности. Однако представление о туризме может поменяться в одночасье, а сам отдых может быть испорчен в любую минуту, если происходят непредвиденные обстоятельства, например, такие как банкротство туроператоров. От банкротства в туриндустрии не застрахован никто.

Данную работу стоит признать актуальной, так как одной из острых проблем этого года явился крупнейший кризис в истории российской туриндустрии, связанный с чередой громких банкротств туроператоров. Для туристической отрасли России туристический сезон 2014 года стал даже более тяжелым сезоном, нежели кризис 2009 года, отмечают в Российском союзе туриндустрии (РСТ).¹ С середины июля в отрасли в течение трех недель обанкротились сразу семь туристических компаний («Фирма Нева», «Роза ветров», «Экспо-тур», «Идеал-тур», «Лабиринт», «ИнтАэр» и «Нордик Стар»). Сообщалось, что все они закрылись из-за неспособности исполнять обязательства перед клиентами.

В результате банкротств туроператоров с середины июля до середины сентября текущего 2014 года, по данным Российского союза туриндустрии, пострадали около 130 тыс. клиентов турфирм², часть из которых во время банкротства находилась уже за границей, а часть узнала об этом еще до вылета, на родине. Каждое банкротство туроператора вызывало мощный общественный резонанс. Связано это было, прежде всего, с тем, что в момент остановки деятельности туристической компании значительное количество ее клиентов находилось за рубежом и, как правило, подвергалось давлению со стороны отелей и принимающих компаний. У многих туристов турфирмой не оплачены были даже обратные билеты, тем самым возникали проблемы с возвращением в Россию. По мнению экспертов, кризис 2014 года - это следствие целого ряда системных ошибок, вызванных, прежде всего, слабостью законодательной базы. Принятый в далеком 1996 году Закон «Об основах туристской деятельности» нуждается в кардинальном, системном и комплексном реформировании.

Банкротства крупных турфирм очень остро воспринимаются экспертами в сфере туризма и многими гражданами нашей страны. Исходя из этого, предполагается рассмотреть особенности поведения потребителей туристических услуг в период кризиса.

Современные туристические поездки являются важным средством демонстрации идентичности, маркерами социального положения индивидуума или социальной группы. Анализ потребительских практик в туризме дает новые возможности для изучения динамики современного общества.

Объектом курсовой работы служат российские потребители туристических услуг.

Предметом данной работы является потребительское поведение россиян в сфере туризма в период кризиса.

Цель данной работы: выявить тенденции изменения поведения российских потребителей туристических услуг в кризисный период.

В данной работе поставлены следующие задачи:

1. Раскрыть сущность понятия «туризм»;

2. Рассмотреть историко-социологические аспекты туризма;

3. Определить причины распространения потребности человека в туризме;

4. Охарактеризовать основные формы и виды туризма;

5. Описать типы потребителей туристических услуг в кризисный период;

6. Выявить особенности потребительского поведения в туристической сфере в период кризиса;

7. Изучить тенденции изменения поведения потребителей туристических услуг в период кризиса.

Степень научной разработанности проблемы. Значительный вклад в разработку определения специфики и сущности маркетинговых исследований в индустрии туризма внесли такие ученые как Дурович А.П.³, Беляевский И.К.⁴, Каменева Н.Г.⁵, Малхотра Н.К.⁶ и др.

Методологические основания исследования социологических проблем туризма как вида социальной деятельности заложены трудами Дж. Урри⁷, И. Бьорклунда, Д. МакКеннелла⁸, А. Матиесона и Г. Уолла⁹, Э. Хьюза, Э.Филбрика. 

О мотивации как силе, заставляющей людей отправляться в путешествия, пишут Дж. Голд¹⁰ и Р.У. Макинтош. Особенности восприятия пространственных феноменов в процессе туристической поездки, их зависимость от социально-психологической структуры личности и влияние на ее формирование являются темами исследований Г. Гага, Э. Коуэна¹¹, Дж. Урри¹², отечественных ученых С.Гурина¹³, Р. Шамионова, С. Сончика, и В. Страхова¹⁴. 

Среди отечественных исследований исходные теоретические предпосылки анализа многообразных форм туризма содержатся в работах М. Горбуновой¹⁵, В. Ильина¹⁶, Н. Покровского¹⁷, Т. Черевичко¹⁸, Т. Черняевой¹⁹, Е. Щетининой²⁰.

Специфика туризма содержится в статьях и монографиях ученых, объектом исследования которых является туризм в различных его аспектах и проявлениях: история туризма (Л. П. Воронкова²¹, М. В. Соколова²², Г. С. Усыскин²³), особенности гостеприимства (Дж. Уокер²⁴), менеджмент и маркетинг в туризме (И. Г. Балабанов и А. П. Дурович, Л. В. Баумгартен). Особый интерес представляют публикации в области социологии туризма как российских (В. К. Потемкин), так и зарубежных авторов (Р. Бахлайтнер, Т. Берноу Э. Кохен, А. Т. Пауль, К. Уард).

Признавая значение и роль указанных исследователей и их трудов в разработке проблем социального поведения, социальной стратификации и идентификации, а также туризма как социального феномена, следует отметить, что в отечественной социологии еще недостаточно исследованы особенности поведения как одной из форм его проявления в досуговых практиках вообще и, в частности, в туризме.

Проведенный анализ доступных источников позволяет заключить, что сущность туризма в перспективе практик потребления недостаточно раскрыта.

Теоретико-методологической базой данной работы выступают труды классиков социологической мысли, работы современных социологов, культурологов, экономистов, маркетологов, посвященные вопросам изучения социального поведения, социальной структуры и социальной идентификации.

Методологической основой работы являются принципы структурно-функционального, системного, деятельностного подходов. Структурно-функциональный подход позволяет рассматривать туризм через функции, реализуемые в нем, а также как систему, включающую двух субъектов (туриндустрия и турист). Системный подход позволяет целостно изучать потребительское поведение в туризме. Принципы деятельностного подхода дали возможность раскрыть специфику и содержание туристической активности и потребительских практик в туризме.

Основу курсовой работы заложили концепции и труды Дж. Урри, разработанные в области социологии досуга, потребительского поведения, туризма и рассматриваемые социальное пространство и мобильность.

Эмпирическая и информационная база

1. Авторское исследование по проблеме банкротства крупных туроператоров: «Ситуация, сложившаяся в результате банкротства крупных турфирм, в оценках пострадавших клиентов (на примере клиентов туроператора «Лабиринт»)», проводилось в декабре 2014 года в рамках курсовой работы на территории г. Москвы методом полуформализованного интервью с общим объемом целевой выборки 10 человек – пострадавшие клиенты туроператора «Лабиринт». Респонденты были разной возрастной группы: 8 женщин и 2 мужчин. Самому младшему респонденту 20 лет, а самому старшему – 55 лет. Среди респондентов 4 человека во время банкротства турфирмы находились за границей, а 6 человек узнали о банкротстве на родине.

2. Использовались результаты массовых опросов:

• «Лето-2015: планы и предпочтения россиян». Источник – всероссийские опросы ВЦИОМ 1999 - 2015гг. Личное формализованное интервью 1600 человек в 130 населенных пунктах в 46 областях, краях и республиках России в возрасте от 18 лет и старше. Выборка репрезентативная по полу, возрасту и образованию. Статистическая погрешность не превышает 3,5%²⁵.

• «Туристы и турфирмы: вместе или порознь?». Инициативный всероссийский опрос ВЦИОМ проведён 13-14 сентября 2014 г. Опрошено 1600 человек в 130 населенных пунктах в 42 областях, краях и республиках России. Статистическая погрешность не превышает 3,4%²⁶.

• «Россияне тратят на отпуск в среднем 28 тысяч рублей». Всероссийский опрос ВЦИОМ проведён 12-13 мая 2013 года в 130 населенных пунктах в 42 областях, краях и республиках России. Опрошено 1,6 тысячи человек, статистическая погрешность не превышает 3,4%²⁷.

• «Две трети россиян не могут позволить себе отдых за границей». 16 июня 2014 Фонд общественного мнения провел опрос граждан РФ от 18 лет и старше. Интервью по месту жительства среди 1500 респондентов в 100 населенных пунктах

43 субъектов РФ. Статистическая погрешность не превышает 3,6%²⁸. 

• «Российские туристы отворачиваются от Европы». Исследование было проведено в апреле 2015 года. Synovate Comcon. Исследование РосИндекс. Россияне 16+, города 100 тыс.+.²⁹

• «Какой отдых выбирают российские туристы». Заказное исследование GFK для TUI. Выборка репрезентативная по полу и возрасту осуществлялась среди жителей г. Москвы и г. Санкт-Петербурга.³⁰

3. Использовались результаты исследования «Российские туристы: типы идентичности и социальные практики»³¹ О. В. Лысиковой, N=1277. Исследование проведено методом анкетного опроса среди клиентов турфирм. Целевая кластерная выборка осуществлялась среди городского населения трех федеральных округов: Центрального (Москва), Приволжского (Саратов), Южного (Волгоград, Астрахань). Время проведения – октябрь-декабрь 2010 г.

Интерпретация понятий

В курсовой работе будут использованы следующие определения понятий:

Туризм - это деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды, в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и прочими целями, не подразумевающими осуществление оплачиваемой деятельности.

Путешествие – передвижение по какой-либо территории с неограниченным временным промежутком, предполагающее абсолютно любые цели.

Потребитель туристических услуг – участник отношений в сфере туристической деятельности, использующий и приобретающий, либо намеревающийся приобрести туристические услуги для личных нужд.