МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ
ДЕРЖАВНИЙ ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД
„ХЕРСОНСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕСИТЕТ”
БІОЛОГО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ
Кафедра технології виробництва
тваринницької продукції
Методичні рекомендації
для самостійної роботи студентів
з дисципліни
“Технологія виробництва продукції свинарства”
на тему: “Зоотехнічний облік у свинарстві"
Спеціальність
6.130200 - Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва
Херсон – 2009
УДК
Пелих В.Г., Кравченко В.І., Пелих Н.Л, Назаренко С.О. «Зоотехнічний облік у свинарстві» Методичні рекомендації для самостійної роботи студентів з дисциплін: “Технологія виробництва продукції свинарства” і “Розведення і селекція свиней”.
Рекомендації передбачають вивчення сучасних методів нумерації свиней, основних промірів та індексів, що використовуються у свинарстві. Викладені методичні поради щодо заповнення основних форм зоотехнічного обліку.
Рецензенти: професор Коваленко В.П., доцент Пентилюк С.І.
Розглянуто і рекомендовано методичною комісією зооінженерного факультету Херсонського державного аграрного університету
протокол № від 2009 року
ЗМІСТ
ЗМІСТ 3
ПЕРЕДМОВА 5
ФОРМИ ЗООТЕХНІЧНОГО ОБЛІКУ 6
НУМЕРАЦІЯ І МІЧЕННЯ СВИНЕЙ 7
ІНДИВІДУАЛЬНА ІДЕНТИФІКАЦІЯ І РЕЄСТРАЦІЯ ТВАРИН 10
ПРОМІРИ СВИНЕЙ 14
ІНДЕКСИ 15
ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ ДО ЗАПОВНЕННЯ ФОРМ ПЛЕМІННОГО ОБЛІКУ 15
ПОРЯДОК І ТОЧНІСТЬ ВИЗНАЧЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ПЛЕМІННОГО ОБЛІКУ 15
ПРИЗНАЧЕННЯ ТА ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ ЗАПОВНЕННЯ ФОРМ ПЛЕМІННОГО ОБЛІКУ 19
ФОРМА № 1-СВ - "КАРТКА ПЛЕМІННОГО КНУРА" 19
ФОРМА № 2-СВ "КАРТКА ПЛЕМІННОЇ СВИНОМАТКИ" 23
ФОРМА № 3-СВ "КАРТКА ОБЛІКУ ПРОДУКТИВНОСТІ КНУРА" 26
ФОРМА № 4-СВ "ЖУРНАЛ ОБЛІКУ ПАРУВАННЯ (ОСІМЕНІННЯ) МАТОЧНОГО ПОГОЛІВ'Я СВИНЕЙ" 28
ФОРМА № 5-СВ "ЖУРНАЛ ОБЛІКУ ОПОРОСІВ СВИНОМАТОК ТА ПРИПЛОДУ ПОРОСЯТ" 28
ФОРМА № 6-СВ "ЖУРНАЛ ОБЛІКУ ВИРОЩУВАННЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКУ СВИНЕЙ" 34
ФОРМА № 7-СВ "ЗВІТ ПРО РЕЗУЛЬТАТИ БОНІТУВАННЯ СВИНЕЙ ВІДПОВІДНОЇ ПОРОДИ" 38
ФОРМА № 8-СВ "СТАНКОВА КАРТКА ПІДСИСНОЇ СВИНОМАТКИ" 47
ФОРМА № 9-СВ "КАРТКА ОЦІНКИ ПЛЕМІННИХ СВИНЕЙ ЗА ВІДГОДІВЕЛЬНИМИ І М'ЯСНИМИ ЯКОСТЯМИ" 48
ФОРМА № 10-СВ "ЖУРНАЛ РЕЄСТРАЦІЇ МОЛОДНЯКУ НА КОНТРОЛЬНІЙ ВІДГОДІВЛІ" 48
ФОРМА № 11-СВ "КАРТКА ОБЛІКУ ВИТРАЧАННЯ КОРМІВ НА КОНТРОЛЬНІЙ ВІДГОДІВЛІ" 55
ФОРМА № 12-СВ "ЖУРНАЛ ОБЛІКУ М'ЯСНИХ ЯКОСТЕЙ МОЛОДНЯКУ НА КОНТРОЛЬНІЙ ВІДГОДІВЛІ" 55
ФОРМА № 13-СВ "АКТ ВІДБОРУ МОЛОДНЯКУ ТА ПОСТАВЛЕННЯ ЙОГО НА КОНТРОЛЬНУ ВІДГОДІВЛЮ" 61
ФОРМА № 14-СВ "РЕЗУЛЬТАТИ КОНТРОЛЬНОЇ ВІДГОДІВЛІ СВИНЕЙ" 61
ФОРМА № 15-СВ "СТАНКОВА КАРТКА КОНТРОЛЬНОЇ ВІДГОДІВЛІ СВИНЕЙ" 67
ФОРМА № 16-СВ "КАРТКА ОБЛІКУ ПРОДУКТИВНОСТІ КНУРА ЗА КІЛЬКІСТЮ ТА ЯКІСТЮ СПЕРМОПРОДУКЦІЇ" 67
Передмова
Ведення зоотехнічного та племінного обліку обов’язкове для усіх господарств незалежно від їхніх розмірів і спеціалізації.
Метою племінного обліку є організація точного, систематичного обліку продуктивності, походження кожної тварини, інших селекційних ознак для успішного проведення селекційно-племінної роботи.
Племінний облік - це індивідуальна реєстрація суб'єктами племінної справи у тваринництві даних про походження, продуктивність, тип та інші якості тварин з метою одержання систематизованих відомостей, необхідних для ведення племінної справи.
У племінних господарствах ведуть індивідуальний облік походження і продуктивності тварин усіх статевовікових груп. Форми племінного обліку тварин ведуть спеціалісти суб'єктів племінної справи у тваринництві незалежно від їх організаційно-правових форм і форм власності до вибуття тварини, після чого передаються і зберігаються в архіві.
Форми призначені для обліку первинної інформації, яка потім заноситься в автоматизовану базу даних, де накопичується уся інформація про тварин, що використовується для ведення селекційно-племінної роботи.