Работа 4. Запасные вещества в клетках эндосперма зерновки Пшеницы твердой (Tríticum dúrum Desf.).
Рис. 4. Алейроновые (протеиновые) и крахмальные зёрна на поперечном срезе зерновки пшеницы твёрдой - Tríticum dúrum Desf.
Раскрасьте и обозначьте: 1 – околоплодник, сросшийся с кожурой семени, 2 – эндосперм, 3 - алейроновый слой, 4 - алейроновые зерна, 5 - крахмальные зерна, 6 – клетки крахмалистой части эндосперма
10
Дата: «___» ____________ 201___
Работа 5. Запасной полисахарид-инулин в клетках клубня земляной груши – топинамбура, Подсолнечника клубненосного (Heliánthus tuberósus l.) (рис. 5).
|
Рис. 5. Сферокристалл в клетках Подсолнечника клубненосного, топинáмбура, Heliánthus tuberósus L.
Раскрасьте и обозначьте: 1 - клетки клубня, 2 – сферокристаллы
11
Дата: «___» ____________ 201___
Работа 6. Состав клеточного сока
1. В пробирку с отваром листьев растения, содержащего антоциан, добавляем слабый раствор уксусной кислоты (рис. 6.1);
2. В пробирке отвар листьев растения, содержащего антоциан, с очень слабым раствором щелочи (рис. 6.2);
3. Пробирка с отваром листьев растения, содержащего антоциан, (контроль – нейтральная среда) (рис. 6.3).
Раскрасить результаты реакции:
1 |
2 |
3 |
слабый раствор уксусной кислоты (раствор кислый) |
очень слабый раствор щелочи (раствор щелочной) |
контроль (нейтральная среда) нейтральный раствор |
Рис. 6. Результаты реакции.
Отвар листьев растения _____________________________________,
содержащего антоциан.
12
4. В пробирке отвар растения, содержащего дубильные вещества (рис. 7).
Рис. 7. Результаты реакции с хлорным железом (FeCI3).
Отвар ______________________ растения ________________________________, содержащего дубильные вещества
5. Кристаллы щавелевокислого кальция в клетках растений (рис. 8).
|
|
|
А |
Б |
В |
Кристаллы в клетках сухой чешуи луковицы лука - Állium cépa L. |
Рафиды в клетках корневища Купены душистой, или лекарственной - Polygonátum odorátum (Mill.) Druce |
Друзы в клетках черешка листа Бегонии манжетной - Begónia manícata Brongn. |
Рис. 8. Кристаллы щавелевокислого кальция в клетках растений:
Раскрасьте и обозначьте: А – одиночные кристаллы, Б – рафиды, В – друзы
13
Дата: «___» ____________ 201___
Работа 7. Строение клеточной стенки (рис. 9).
схема строения пары пор
Рис. 9. Клеточные стенки.
Раскрасьте и обозначьте: 1 - вторичная клеточная стенка, 2 - поровый канал,
3 - первичная клеточная стенка, 4- межклеточное вещество, 5 - замыкающая пленка
поры
14
Дата: «___» ____________ 201___