- •Федеральное агентство по образованию российской федерации
- •I.Тема: Вводное занятие Лабораторная работа № 1. Особенности работы в биохимической лаборатории и инструктаж по технике безопасности:
- •II.Тема: строение и свойства белков
- •Лабораторная работа № 2. Качественные реакции
- •Качественные реакции на белки и аминокислоты
- •Биуретовая реакция на пептидные связи
- •Нингидриновая реакция на -аминокислоты
- •Ксантопротеиновая реакция на циклические аминокислоты
- •Реакция Миллона на тирозин
- •Реакция Фоля на цистеин
- •Лабораторная работа № 3 устройство и Принцип работы фотоэлектРоколориметра (фэк).
- •Устройство колориметра фотоэлектроколориметра ( фэк-2 )
- •Общий вид прибора
- •Измерение оптической плотности на кфк-2
- •Количественное определение белка Биуретовый метод
- •Лабораторная работа № 4 Реакции осаждения белков
- •Осаждение белков при кипячении
- •Осаждение белков концентрированными минеральными кислотами
- •Осаждение белков органическими кислотами
- •Растворимость белков
- •Очистка белков методом диализа
- •Лабораторная работа № 5 Разделение белков и определение их молекулярной массы методом гель – хроматографии
- •III.Тема: ферменты
- •Лабораторная работа № 6
- •Свойства ферментов
- •Влияние температуры на активность ферментов
- •Влияние рН среды на активность ферментов
- •Специфичность действия амилазы и сахаразы
- •Лабораторная работа № 6 Регуляция активности ферментов Изучение аллостерических свойств а-амилазы
- •Лабораторная работа № 7 Количественное определение активности фермента Действие амилазы на крахмал
- •IV.Тема нуклеиновые кислоты Лабораторная работа № 8 Кислотный гидролиз нуклеопротеинов.
- •V.Тема: биологическое окисление Лабораторная работа № 9 Обнаружение над в дрожжах
- •Лабораторная работа № 10 Обнаружение каталазы в крови
- •Лабораторная работа № 11 Сопоставление овп рибофлавина.
- •VI.Тема: углеводы
- •Лабораторная работа № 13
- •Качественные реакции на углеводы
- •Реакция Фелинга на моносахариды
- •Реакция Селиванова на фруктозу
- •Реакция Фелинга на дисахариды
- •Гидролиз сахарозы и определение продуктов гидролиза
- •Реакция Фелинга с крахмалом
- •Реакция крахмала с йодом.
- •Лабораторная работа № 14 Обнаружение фосфотриоз в мышечной ткани
- •Лабораторная работа № 15 Обнаружение дегидрогеназы 3-фосфоглицеринового альдегида
- •Обнаружение молочной кислоты
- •Лабораторная работа № 16 Проба Бенедикта на глюкозу
- •Ход работы
- •VII.Гормоны.
- •Лабораторная работа № 17
- •Качественные реакции на гормоны
- •Реакция на адреналин с хлорным железом
- •Биуретовая реакция и реакция Фоля на инсулин
- •Лабораторная работа № 18 Флюоресценция продуктов окисления адреналина
- •Диазореакция на адреналин
- •VIII.Витамины
- •Лабораторная работа № 20
- •Качественные реакции на витамины.
- •Реакция восстановления витамина в2.
- •Феррихлоридная проба на витамин в6.
- •На витамин с.
- •На витамин а
- •На витамин d
- •На викасол
- •На витамин е
- •IX.Липиды Влияние желчи на активность липазы
- •Эмульгирование жира
- •Качественные реакции на холестерин
- •Качественная реакция на кетоновые тела
- •Качественные реакции на желчные кислоты
- •X.Тема нуклеиновые кислоты Определение мочевой кислоты в моче
- •Теоретические основы пцр
- •XI.Тема синтез белка Количественное определение днк колориметрическим методом
- •Количественное определение рнк колориметрическим методом
- •Спектрофотометрическое определение суммарного содержания нуклеиновых кислот
- •Определение активности рибонуклеазы
- •Определение активности дезоксирибонуклеазы
- •XII.Тема биохимия Бензидиновая проба на кровь
- •Получение кристаллов гемина из гемоглобина (проба Тейхмана)
- •Визуальное определение агрегации тромбоцитов
- •Время свертывания по ли-уайту
- •Выделение холестерина из мозговой ткани
- •Выделение фосфатидов из мозговой ткани
- •Оценка транспортной функции сывороточного альбумина
- •Обнаружение пенициллина реакцией с гидроксиламином
- •Нитропруссидная реакция на пенициллин
- •Мальтольная реакция на стрептомицин
- •Реакция Сакагучи на гуанидиновую группировку стрептомицина
- •Качественные реакции на тетрациклин
- •Качественные реакции на кортизол
- •Обнаружение пиридоксалевой кислоты в моче
Оценка транспортной функции сывороточного альбумина
Принцип метода Определяют содержание альбумина в сыворотке крови и количество альбумина, связывающегося с раствором конго красного, после чего вычисляют процент альбумина, связанного с красителем. Альбумин является неспецифическим транспортером веществ, его связывающая способность важна для оценки фармакокинетики и фармакодинамики лекарств.
Реактивы, исследуемый материал:
1) кристаллический альбумин человека; 2) конго красный, 0,1% раствор; 3) №С1, насыщенный раствор; 4) №С1, 0,9% раствор.
Ход работы
Готовят реагенты для построения калибровочного графика связывания красителя со стандартным раствором альбумина, содержащим 100; 75; 50; 25; 6,25 и 3,125 г альбумина в 1 л 0,9% раствора N301. К 5 мл 0,1% раствора конго красного добавляют по 0,1 мл раствора альбумина из каждого разведения.
В 5 мл 0,1% раствора конго красного помещают 0,1 мл исследуемой сыворотки. Через 30 мин в пробирки добавляют по 5 мл насыщенного раствора №С1 и помещают на 24 ч в термостат при 37 "С . Затем содержимое пробирок фильтруют. К 0,1 мл фильтрата добавляют 5 мл воды и измеряют оптическую плотность при А, 530 нм в кювете толщиной 10 мм.
Строят график зависимости величины оптической плотности от концентрации альбумина, по которому определяют количество альбумина, связанного с красителем в исследуемой сыворотке. Отдельно определяют количество альбумина в данной сыворотке. Затем рассчитывают транспортную функцию альбумина. Например, количество альбумина в исследуемой сыворотке составило 60 г/л, а количество альбумина, связанного с красителем, — 25 г/л. Составляют пропорцию: 60 — 100%, а 25 — х%; х = 40%. У здоровых людей этот показатель, отражающий транспортную функцию альбумина, составляет 92%.
Результат: ______________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________
Вывод______________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Обнаружение пенициллина реакцией с гидроксиламином
Принцип метода. При нагревании пенициллина и гидроксиламина раскрывается лактамное кольцо пенициллина с образованием а-гидроксамовой кислоты, дающей с хлорным железом продукт конденсации красного цвета.
Реактивы: 1) пенициллин, 0,5% водный раствор; 2) гидроксиламин, 5% раствор; 3) хлорное железо, 5% раствор.
Ход работы К 5 каплям 0,5% водного раствора пенициллина добавляют 2 капли 5% раствора гидроксиламина. Смесь нагревают до кипения. После охлаждения прибавляют 1 каплю 5% раствора хлорного железа. Появляется розовое или красное окрашивание.
Результат: ______________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________
Вывод______________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
