- •Федеральное агентство по образованию российской федерации
- •I.Тема: Вводное занятие Лабораторная работа № 1. Особенности работы в биохимической лаборатории и инструктаж по технике безопасности:
- •II.Тема: строение и свойства белков
- •Лабораторная работа № 2. Качественные реакции
- •Качественные реакции на белки и аминокислоты
- •Биуретовая реакция на пептидные связи
- •Нингидриновая реакция на -аминокислоты
- •Ксантопротеиновая реакция на циклические аминокислоты
- •Реакция Миллона на тирозин
- •Реакция Фоля на цистеин
- •Лабораторная работа № 3 устройство и Принцип работы фотоэлектРоколориметра (фэк).
- •Устройство колориметра фотоэлектроколориметра ( фэк-2 )
- •Общий вид прибора
- •Измерение оптической плотности на кфк-2
- •Количественное определение белка Биуретовый метод
- •Лабораторная работа № 4 Реакции осаждения белков
- •Осаждение белков при кипячении
- •Осаждение белков концентрированными минеральными кислотами
- •Осаждение белков органическими кислотами
- •Растворимость белков
- •Очистка белков методом диализа
- •Лабораторная работа № 5 Разделение белков и определение их молекулярной массы методом гель – хроматографии
- •III.Тема: ферменты
- •Лабораторная работа № 6
- •Свойства ферментов
- •Влияние температуры на активность ферментов
- •Влияние рН среды на активность ферментов
- •Специфичность действия амилазы и сахаразы
- •Лабораторная работа № 6 Регуляция активности ферментов Изучение аллостерических свойств а-амилазы
- •Лабораторная работа № 7 Количественное определение активности фермента Действие амилазы на крахмал
- •IV.Тема нуклеиновые кислоты Лабораторная работа № 8 Кислотный гидролиз нуклеопротеинов.
- •V.Тема: биологическое окисление Лабораторная работа № 9 Обнаружение над в дрожжах
- •Лабораторная работа № 10 Обнаружение каталазы в крови
- •Лабораторная работа № 11 Сопоставление овп рибофлавина.
- •VI.Тема: углеводы
- •Лабораторная работа № 13
- •Качественные реакции на углеводы
- •Реакция Фелинга на моносахариды
- •Реакция Селиванова на фруктозу
- •Реакция Фелинга на дисахариды
- •Гидролиз сахарозы и определение продуктов гидролиза
- •Реакция Фелинга с крахмалом
- •Реакция крахмала с йодом.
- •Лабораторная работа № 14 Обнаружение фосфотриоз в мышечной ткани
- •Лабораторная работа № 15 Обнаружение дегидрогеназы 3-фосфоглицеринового альдегида
- •Обнаружение молочной кислоты
- •Лабораторная работа № 16 Проба Бенедикта на глюкозу
- •Ход работы
- •VII.Гормоны.
- •Лабораторная работа № 17
- •Качественные реакции на гормоны
- •Реакция на адреналин с хлорным железом
- •Биуретовая реакция и реакция Фоля на инсулин
- •Лабораторная работа № 18 Флюоресценция продуктов окисления адреналина
- •Диазореакция на адреналин
- •VIII.Витамины
- •Лабораторная работа № 20
- •Качественные реакции на витамины.
- •Реакция восстановления витамина в2.
- •Феррихлоридная проба на витамин в6.
- •На витамин с.
- •На витамин а
- •На витамин d
- •На викасол
- •На витамин е
- •IX.Липиды Влияние желчи на активность липазы
- •Эмульгирование жира
- •Качественные реакции на холестерин
- •Качественная реакция на кетоновые тела
- •Качественные реакции на желчные кислоты
- •X.Тема нуклеиновые кислоты Определение мочевой кислоты в моче
- •Теоретические основы пцр
- •XI.Тема синтез белка Количественное определение днк колориметрическим методом
- •Количественное определение рнк колориметрическим методом
- •Спектрофотометрическое определение суммарного содержания нуклеиновых кислот
- •Определение активности рибонуклеазы
- •Определение активности дезоксирибонуклеазы
- •XII.Тема биохимия Бензидиновая проба на кровь
- •Получение кристаллов гемина из гемоглобина (проба Тейхмана)
- •Визуальное определение агрегации тромбоцитов
- •Время свертывания по ли-уайту
- •Выделение холестерина из мозговой ткани
- •Выделение фосфатидов из мозговой ткани
- •Оценка транспортной функции сывороточного альбумина
- •Обнаружение пенициллина реакцией с гидроксиламином
- •Нитропруссидная реакция на пенициллин
- •Мальтольная реакция на стрептомицин
- •Реакция Сакагучи на гуанидиновую группировку стрептомицина
- •Качественные реакции на тетрациклин
- •Качественные реакции на кортизол
- •Обнаружение пиридоксалевой кислоты в моче
XII.Тема биохимия Бензидиновая проба на кровь
Принцип метода Гемоглобин обладает способностью катализировать окисление бензидина перекисью водорода, Образующиеся при этом продукты окисления бензидина имеют синюю или зеленую окраску. Реакция очень чувствительна'и служит для обнаружения небольших количеств крови в биологических жидкостях.
Реактивы:
1) раствор бензидина — 50 г/л (в ледяной уксусной кислоте, свежеприготовленной); 2) раствор перекиси водорода — 30 г/л; 3) дефибринированная кровь, разведенная водой.
Ход работы: В пробирку наливают 5 капель разведенной дефибринированной крови и такое же количество бензидина, затем добавляют 5 капель раствора перекиси водорода. Появляется синее или зеленое окрашивание.
Результат: ______________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________
Вывод______________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Получение кристаллов гемина из гемоглобина (проба Тейхмана)
Принцип метода При нагревании крови с ледяной уксусной кислотой гемоглобин распадается на гем и глобин. Если гидролиз крови проводить в присутствии уксусной кислоты, содержащей галогеновые соли, гем превращается в солянокислую соль — гемин, образующий характерные кристаллы ромбовидной формы. Проба Тейхмана используется в судебно-медицинской практике для доказательства наличия кровяных пятен.
Реактивы, исследуемый материал:
1) ледяная уксусная кислота, содержащая галогеновые соли; 2) кровь.
Ход работы
Стеклянной палочкой наносят на предметное стекло каплю крови, размазывая ее по стеклу. Полученный мазок не должен быть очень тонким, однако и не слишком толстым. Мазок сушат, держа предметное стекло высоко над пламенем горелки (если стекло с кровью держать над самим пламенем или внести в пламя, опыт не удастся). На высохший мазок наносят 2 капли уксусной кислоты, накрывают покровным стеклом и осторожно нагревают до закипания жидкости под стеклом (не.кипятить!). После этого вводят под стекло еще 2 капли уксусной кислоты и рассматривают препарат под микроскопом.
Кристаллы гемина под микроскопом имеют вид ромбовидных палочек, окрашенных в бурый цвет. Кристаллы гемина зарисовывают в тетради.
Результат: ______________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________
Вывод______________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Визуальное определение агрегации тромбоцитов
Реактивы: АДФ (0,2 мг/мл) в изотоническом растворе; силиконизированные пипетки на 0,2 мл; пробирки; секундомер.
Ход работы: в пробирку с 0,2 мл плазмы добавляют 0,1 мл раствора АДФ и включают секундомер. Перемешивают. При появлении агрегатов (крупинки) секундомер останавливают. Проводится реакция при комнатной температуре. У здоровых людей образование агрегатов начинается через 17—20 с.
Результат: ______________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________
Вывод______________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________
