- •The history of agriculture
- •Before you read the passage, talk about these questions.
- •Read the text book passage. Then, mark the following statements as true (t) or false (f).
- •The Development of Agriculture
- •Animal products
- •Before you read the passage, talk about these questions.
- •Read the magazine article. Then choose the correct answers. More than a meal
- •7. With a partner, act out the roles below based on Task 6. Then switch roles.
- •8. Use the conversation from Task 7 and the magazine article to fill out product description.
- •1. Read the job posting. Then, mark the following statements as true (t) or false (f).
- •2. Match the words (1-5) with the definitions (a-e).
- •3. Write a word that is similar in meaning to the underlined part.
- •4. Listen and read job posting again. What will be the main duties of the animal nutritionist? (t. 20)
- •5. Listen to a conversation between an interviewer and job applicant. Choose the correct answers.
- •6. Listen again and complete the conversation. (t. 21)
- •7. With a partner, act out the roles below based on Task 6. Then switch roles.
- •8. Use the conversation and the job posting to fill out the applicant’s resume.
- •1. Read the page from a farming blog. Then, mark the following statements as true (t) or false (f).
- •5. Listen again and complete the conversation.
- •Speaking
- •6. With a partner, act out the roles below based on task 5. Then switch roles.
- •Writing
- •7. Use the conversation from task 6 to fill out the farmers’ letters to a builder.
- •Breeding
- •1. Read the notice. Then, mark the following statements as true (t) or false (f).
- •Abilene, tx – (498) 555-49499 tom’s cattle breeding service
- •Slaughter and processing
- •Jacobson’s Butchering Co. Located at 143 First Street, 312-555-2154
- •2. Write a word that is similar in meaning to the underlined part.
- •3. Fill in the blanks with the correct words and phrases from the word bank.
- •4. Listen to a conversation between a butcher and a customer. Mark the following statements as true (t) or false (f). (t. 27)
- •5. With a partner, act out the roles below based on Task 4. Then,switch roles.
- •6. Use the conversation from Task 5 and the website to fill out the order summary.
- •1. Read the magazine article. Then, mark the following statements as true (t) or false (f).
- •2. Match the words (1-8) with definitions (a-h).
- •3. Fill in the blanks with the correct words and phrases from the following words: growth hormones, feedlot, antibiotics, herd, market weight, beef.
- •7. With a partner, act out the roles below based on Task 6. Then, switch roles.
- •8. Use the conversation from Task 7 to fill out rancher’s memo. Include the reasons, costs and benefits of switching to grass-fed beef.
- •1. Read the page from an agricultural journal. Then, mark the following statements as true (t) or false (f).
- •Speaking
- •7. With a partner, act out the roles below based on Task 6. Then switch roles.
- •Writing
- •8. Use the conversation from Task7 to describe the changes to the swine farm. Include what changes will be made and why?
- •Poultry industry
- •Before you read the passage, talk about these questions.
- •Reading
- •2. Read the page from a website. Then, choose the correct answers. Cluck farms
- •Vocabulary
- •Listening
- •Homogenized, Holstein, udders, rBst, milk pipeline.
- •Speaking
- •8. With a partner, act out the roles below based on Task 7. Then switch the roles.
- •Writing
- •9. Use the conversation from task 8 to fill out the receipt.
- •Apiculture
- •1. Before you read the passage, talk about these questions.
- •2. Read the webpage. Then choose the correct answer. Sweet rewards beekeeper supply
- •5. Listen and read the webpage again. What do they suggest every beekeeping operation must have? (t. 45)
- •6. Listen to a conversation between an employee and a customer. Mark the following statements as true (t) or false (f). (t. 46)
- •7. Listen again and complete the conversation.
- •8. With a partner, act out the roles below based on Task 7. Then switch the roles.
- •9. Use the conversation from Task 8 to fill out the customer’s notes. Include information on types of smokers and using them safely.
- •Instructions for use: _________________________________________
Міністерство аграрної політики України
Херсонський державний аграрний університет
Кафедра іноземних мов
МЕТОДИЧНІ РОЗРОБКИ
для аудиторної роботи студентів біотехнологічного факультету
Херсон - 2014
УДК 372.8:811.11
Методичні розробки розглянуто і затверджено на засіданні кафедри іноземних мов Херсонського державного аграрного університету (протокол № 4 від 12 грудня 2014 року).
Упорядники:
кандидат філологічних наук, доцент Лебідь О.М.;
викладач Гроза М.Е.;
викладач Дашевська Л.М.
Рецензент:
кандидат педагогічних наук, ст. викладач каф. іноземних мов та укр.філології ХНТУ Бранецька М.С.
Лебідь О.М., Гроза М.Е., Дашевська Л.М. Методичні розробки для для аудиторної роботи студентів біотехнологічного факультету . – Херсон: РВВ «Колос», 2014. – 39 с.
Мета даних методичних розробок – формування і розвиток у студентів широкої професійно-орієнтованої комунікативної компетенції в читанні, письмі та говорінні для спілкування у вузькогалузевій сфері.
Методичні розробки призначені для аудиторної роботи студентів-біотехнологів відповідно до вимог кредитно-трансферної системи.
©Лебідь О.М., 2014
©Гроза М.Е., 2014
©Дашевська Л.М., 2014
Вступ
Мета навчання іноземної мови за професійним спрямуванням – формування і розвиток широкої професійно-орієнтованої комунікативної компетенції, яка покликана забезпечити спілкування у професійно-трудовій сфері під час виконання тих соціально-комунікативних ролей, які найбільш притаманні тій чи іншій галузі. Така компетенція має досягнути рівня комунікативної достатності, що передбачає володіння мовним матеріалом, мовленнєвими вміннями та навичками в такому обсязі, який не перешкоджає здійсненню адекватної комунікації у відібраних для навчання сферах спілкування. Широка професійно-орієнтована комунікативна компетенція повинна бути сформована в єдності лінгвістичного, предметного, формально-логічного та лінгвосоціокультурного компонентів.
Зазначена мета може бути досягнута за умови правильного відбору змісту навчання, який включає комунікативний аспект (відбір тематики та ситуацій спілкування)та лінгвістичний аспект (відбір навчальних текстів та мовного інвентарю). Підбір текстового матеріалу для аудиторної роботи студентів здійснюється на основі аналізу професійних потреб майбутніх спеціалістів на рівні комунікативного аспекту змісту навчання з урахуванням принципу мінімізації, тобто адаптації тексту, яка гарантує доступність відібраного матеріалу для обробки й засвоєння самостійно. Крім того, така адаптація означає, що відібраного змісту цілком достатньо для охоплення всіх вірогідних потреб майбутніх фахівців в іншомовній комунікації в межах їх професійної діяльності. Даний зміст повинен бути достатнім для формування повноцінної професійно-орієнтованої іншомовної комунікативної компетенції в єдності всіх її компонентів.
Текстовий матеріал і комплекс вправ даних методичних розробок упорядковано з урахуванням вищезгаданих вимог і потреб кредитно-трансферної системи.
Unit 1
The history of agriculture
Before you read the passage, talk about these questions.
A When did farming first begin in your country?
B What did farmers first grow in your country?
Read the text book passage. Then, mark the following statements as true (t) or false (f).
1 ______ Crops cannot grow in deserts.
2 ______ The Nile River floods every year.
3 ______ Farmers raised animals before plants.
The Development of Agriculture
Agriculture began in the area known as the Fertile Crescent. The area is a hot, dry desert. But it has two of the requirements for farming: good soil and a water supply.
Many early farmers used the Nile River as a water supply. The Nile River floods at the same time every year. Farmers planted crops before the floods. This helped their plants to survive in the desert. Later, farmers created irrigation ditches. They moved water from the Nile River to their fields. They cultivate crops any time of the year and harvest extra food.
Producing extra food was important. Later, farmers fed animals with it. These domesticated animals became another important part of agriculture.
3. Match the words (1-6) with the definitions (A-F).
1 ____ agriculture 4 ____ produce
2 ____ crop 5 ____ domesticate
3 ____ cultivate 6 ____ plant
A a large group of cultivated plants
B to put seeds in soil
C growing plants and raising animals
D to make something
E to raise a crop from seeding to harvest
F to tame an animal
4. Read the sentence pair. Choose where the words best fit the blanks.
1 Water supply / irrigation
A The river is the farmer’s ___________.
B _________ helps farmers grow crops in areas with little rainfall.
2 Harvesting / farming
A _________ includes raising animals and crops.
B Farmers wait until crops are mature to start _________
.
5. Listen to a conversation between a student and a teacher in a history class. Choose the correct answer.
1. What is the conversation mainly about?
A a way to predict floods
B an early irrigation method
C the number of early farmers
D the most common early crops
2. How did farmers control water?
A they put gates in ditches.
B they filled ditches with dirt.
C they carried water in buckets
D they planted far from the river
6. Listen again and complete the conversation. (t. 3)
Student: 1 _______ ________ Mrs. Anderson. I have a question about the first farmers.
Teacher: Great. What is it?
Student: Well, they were in a desert. How did they irrigate their 2 _________?
Teacher: Oh, with 3 _________ .They connected their fields and the Nile River.
Student: Okay. So, 4 _________ moved through the ditches to the fields.
Teacher: Exactly.
Student: Then, I have another question. How did they 5 ________ the water?
Teacher: The ditches had 6 __________. They opened and water flowed through.
Unit 2
