- •1. Требования к организации производственной практики
- •2. Цели и задачи производственной практики
- •3. Тематический план программы практики
- •4. Содержание отчета
- •5. Оформление и защита отчета по производственной практике по профилю специальности
- •Аттестационный лист по практике (Характеристика профессиональной деятельности обучающегося во время производственной практики)
3. Тематический план программы практики
При выполнении программы практики студенты должны изучить и собрать материалы по следующим вопросам.
3.1. Общие сведения о предприятии.
3.2. Организация и основные правила проведения монтажа промышленного оборудования,.
3.4. Индивидуальное задание. Индивидуальные задания являются обязательным элементом практики и могут быть теоретического, аналитического, экспериментального характера. В зависимости от объема они могут выполняться индивидуально или группами по 2-3 студента. Темы и программы индивидуальных заданий обсуждаются с руководителями практики перед выездом к местам практики с учетом возможной последующей подготовки докладов к научной студенческой конференции.
4. Содержание отчета
При выполнении программы практики студенты должны предоставить отчет по следующим разделам.
Наименование раздела |
Содержание отчета производственной практики по профилю специальности
|
Ообъем часов |
Ууро-вень освоения |
1 |
2 |
3 |
4 |
Раздел 1. Общие сведения о предприятии. |
Общие сведения о предприятии. Краткая характеристика, отражающая его производственное направление, форму собственности, структура управления, проектная и фактическая мощность, ассортимент вырабатываемой продукции. режим работы предприятия, |
10 |
|
Раздел 2. Организация и основные правила проведения монтажа. |
Организация и основные правила проведения монтажа промышленного оборудования, техническая документация.
|
12 |
|
Раздел 3. Организация ремонта на предприятии
|
Организация ремонта на предприятии , Неисправности технологического оборудования, их устранение. в производственных цехах Примечание: информация предоставленная в отчете должна соответствовать оснащению предприятия |
16 |
|
Раздел 6. Индивидуальное задание. |
Содержание учебного материала: Организация и проведение работ по монтажу технологического оборудования молочной промышленности. (смотри приложение) Сбор материала к отчету. |
28 |
|
Оформление документации по отчету |
Отчет, графическая часть, аттестационный лист. |
6 |
|
Итого часов: |
72 |
||
|
Аттестация: «МКС»- собеседование |
|
|
|
|
|
|
5. Оформление и защита отчета по производственной практике по профилю специальности
Итоги практики оформляются в виде отчета, состоящего из текстовой и графической части. Текст пишется на листах А4 формата в соответствии с ГОСТ 2.105-95 «ЕСКД. Основные требования к текстовым документам», который может быть выполнен:
рукописным способом четким почерком (чернилами, тушью, пастой одного цвета - черной, синей, фиолетовой) на одной стороне белой бумаги с рамками;
с применением печатных и графических устройств ПК на одной стороне белой бумаги с рамками, через межстрочный интервал 1.15, 14 шрифтом, с полями верхнее и нижнее - 20 мм, левое - 15 мм, правое 30 мм.
Объем текстовой части отчета не должен превышать 7-10 страниц, форма титульного листа приведена в приложении -1.
Графическая часть: эскизы ремонтируемых деталей.оборудования могут быть выполнены на миллиметровой бумаге формата А-4.смотри приложение -2.
отчет заверяется подписью руководителя практики и печатью предприятия на последнем листе, с краткой рецензией и выставлением оценки за практику.
Оценка по производственной практике по профилю специальности приравнивается к оценкам по теоретическому курсу обучения и учитывается при подведении итогов общей успеваемости.
Студенты не выполнившие программы практики по уважительной причине , направляются на практику вторично, в свободное от учебы время.
Студенты, не выполнившие программу практики без уважительной причины, или получившие неудовлетворительную оценку, могут быть отчислены как имеющие академическую задолженность в порядке, предусмотренном уставом колледжа.
Список рекомендуемой литературы:
Б.В. Красов «Ремонт и монтаж оборудования предприятий молочной промышленности» Москва Агропромиздат 1985
В.В. Илюхин И.М. Тамбовцев М.Я. Бурлеев «Монтаж, наладка, диагностика, ремонт и сервис» Санкт-Петербург Гиорд 2007
И.В. Зайцев «ремонт и монтаж оборудования предприятий пищевой промышленности» 1982
Ю.Н. Воронкин Н.В. Поздняков «методы профилактики и ремонта промышленного оборудования» Москва академия 2002
Ю.П. Золотин «Оборудование предприятий молочной промышленности» Москва Агропромиздат 1985
А.И. Драгилев «Оборудование общего назначения перерабатывающих отраслей» АПК Москва Колос 1994
Б. В. Красов «Эксплуатация ремонт и наладка технологического оборудования молочной промышленности». Москва. «Легкая и пищевая промышленность» 1981 .325с.
Дополнительные источники:
Проспекты, каталоги, газеты, журналы, методические разработки и рекомендации.
Приложение :
№-1
Главное управление образования и молодежной политике Алтайского края
филиал краевого государственного бюджетного образовательного учреждения
среднего профессионального образования «Международный колледж сыроделия»
Специальность 151031 «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования»
Отделение очное
Группа 231
Отчет
по производственной практике по производственному модулю
«Организация и проведение монтажа и ремонта промышленного оборудования»
- -------------------------------------------------------------------------------------------
место практики (наименование предприятия, учреждения)
Выполнил студент:______________
2013год
№-2
Индивидуальное задание.
№ п/п |
Ф.И.О. студента |
Индивидуальное задание.
|
1 |
|
Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации консольного центробежного насоса, их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте консольного центробежного насоса. Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте консольного центробежного насоса. Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта. |
2 |
|
Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации центробежного самовсасывающего насоса, их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте центробежного самовсасывающего насоса. Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте центробежного самовсасывающего насоса. Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта. |
3 |
|
Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации сепаратора, их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте сепаратора. Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте . сепаратора Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта. |
4 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации гомогенизатора, их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте гомогенизатора. Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте гомогенизатора. Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта. |
5 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации специальной емкости, их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте . специальной емкости Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте специальной емкости. Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта. |
6 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации сыродельной ванны, их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте . сыродельной ванны Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте сыродельной ванны . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
7 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации емкости резервирования молока , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте емкости резервирования молока . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте емкости резервирования молока . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
8 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации сыроизготовителя, их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте сыроизготовителя. . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте сыроизготовителя. Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
8 |
|
. . Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации ленточного конвейера, их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте ленточного конвейера. . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте ленточного конвейера. Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
9 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации цепного конвейера , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте цепного конвейера . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте цепного конвейера . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
10 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации фризера периодического действия , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте фризера периодического действия. Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте фризера периодического действия . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
10 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации маслоизготовителя непрерывного действия , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте маслоизготовителя непрерывного действия . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте маслоизготовителя непрерывного действия . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
11 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации маслоизготовителя периодического действия , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте маслоизготовителя периодического действия . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте маслоизготовителя периодического действия . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
12 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации маслообразователя , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте маслообразователя . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте маслообразователя . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
13 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации трубчатой пастеризационной установки , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте трубчатой пастеризационной установки. Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте трубчатой пастеризационной установки . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
14 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации пастеризационно-охладительной установки , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте пастеризационно-охладительной установки . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте пастеризационно-охладительной установки . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
15 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации охладителя творога , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте охладителя творога . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте охладителя творога . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
16 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации фризера непрерывного действия , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте фризера непрерывного действия . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте фризера непрерывного действия . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
17 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации сливкосозревательного танка , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте сливкосозревательного танка. Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте сливкосозревательного . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
18 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации сливкосозревательной ванны , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте сливкосозревательной ванны .Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте сливкосозревательной ванны . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
19 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации вакуум-выпарной установки , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте вакуум-выпарной установки. Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте вакуум-выпарной установки . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
20 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации распылительной сушилки , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте распылительной сушилки. Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте распылительной сушилки. Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
22 |
|
. . Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации автомата фасовки молока в бумажные пакеты , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте автомата фасовки молока в бумажные пакеты . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте автомата фасовки молока в бумажные пакеты . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
23 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации автомата фасовки молока в полиэтиленовые пакеты , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте автомата фасовки молока в полиэтиленовые пакеты. Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте автомата фасовки молока в полиэтиленовые пакеты . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
24 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации автомата фасовки полувязких молочных продуктов , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте автомата фасовки полувязких молочных продуктов . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте автомата фасовки полувязких молочных продуктов . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
25 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации автомата фасовки вязких молочных продуктов , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте автомата фасовки вязких молочных продуктов . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте автомата фасовки вязких молочных продуктов . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
26 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации фасовки сухих молочных продуктов , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте фасовки сухих молочных продуктов . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
27 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации машины М6-ОРГ для фасовки масла в короба , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте машины М6-ОРГ для фасовки масла в короба . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте машины М6-ОРГ для фасовки масла в короба . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
28 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации гомогенизатора М6-ОГА для сливочного масла , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте гомогенизатора М6-ОГА для сливочного масла . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте гомогенизатора М6-ОГА для сливочного масла . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
29 |
|
. . Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации волчка для измельчения сыра, , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте волчка для измельчения сыра, . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте волчка для измельчения сыра, . Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |
30 |
|
. Работы по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации аппарата плавления сырной массы , их устранение. Выбор ремонтных материалов при ремонте аппарата плавления сырной массы . Виды и способы ремонта, оснастка и инструменты применяемы при ремонте емкости. Документация применяема при ремонте. Чертежи узлов, механизмов с описанием их ремонта |