Тема 11. Семена

Оборудование: лупа, МБР-1, МБС-1, предметные и покровные стёкла, препаровальные иглы, пинцет, скальпель, фильтровальная бумага, пипетка.

Таблицы: «Зерновка пшеницы», «Семя фасоли».

Препараты: «Зерновка пшеницы».

Свежие материалы: семена хурмы, семена фасоли (замоченные в воде за сутки), семя частухи, зерновка пшеницы.

Работа 1. Семена двудольных растений с эндоспермом.

Семя хурмы (Diospyros kaki).

1. С помощью препаровальных игл снять кожуру с замоченных семян хурмы. Сделать неглубокий надрез с узкой стороны, разломать пополам эндосперм и вычленить зародыш.

2. Рассмотреть с помощью лупы и зарисовать строение семени хурмы.

3. Показать на рисунке: 1) семенную кожуру, 2) эндосперм, 3) прямой зародыш с листовидными семядолями и гипокотилем, переходящим в корень.

Работа 2. Семена двудольных растений без эндосперма.

Семя фасоли (Phaseolus vulgaris).

1. Рассмотреть и зарисовать внешний вид набухшего семени фасоли.

2. На рисунке отметить: 1) общую форму, 2) рубчик, 3) микропилярное отверстие.

3. Снять кожуру, рассмотреть и зарисовать строение зародыша.

4. На рисунке отметить: 1) зародышевый корешок, 2) стебелёк (гипокотиль и эпикотиль), 3) прикрепление семядолей к стебельку, 4) семядольные листья с сетчатым жилкованием, 5) почечку (раздвинуть иглой семядоли).

Работа 3. Семена однодольных растений с эндоспермом.

Зерновка пшеницы (Triticum aestivum).

1. Рассмотреть под лупой и зарисовать внешний вид зерновки пшеницы.

2. На рисунке отметить: 1) положение зародыша, 2) форму семядоли (щитка).

3. Рассмотреть при слабом увеличении постоянный препарат «Зерновка пшеницы». Сделать схематический рисунок зародыша с прилегающими к нему тканями.

4. На рисунке отметить: 1) покровы зерновки (плодовые и семенные), 2) корешок с корневым чехликом, 3) колеоризу, 4) стебелёк, 5) щиток, 6) колеоптиль, 7) листовые зачатки, 8) эпибласт.

Работа 4. Семена однодольных растений без эндосперма.

Семя частухи (Alisma plantago-aquatica).

1. Плодик частухи положить в каплю воды на предметное стекло на столик стереоскопического микроскопа. Двумя препаровальными иглами вычленить семя, разорвать плодовые покровы. Рассмотреть семя.

2. На рисунке отметить: 1) зародыш с одной семядолей, заполняющего всё пространство под покровами семени.

Тема 12. Корень

Оборудование: МБР-1.

Таблицы: «Первичное строение корня», «Вторичное строение корня».

Препараты: «Первичное строение корня», «Корень ириса», «Появление камбия в корне», «Вторичное строение корня», «Корень тыквы».

Работа 1. Первичное строение корня.

Строение корня ириса (Iris germanica)

1. При слабом увеличении микроскопа рассмотреть на постоянном препарате поперечный срез корня ириса. Зарисовать схему расположения топографических зон и слагающих их тканей.

2. На рисунке отметить: 1) первичную кору и положение в ней экзодермы и эндодермы, 2) положение центрального цилиндра, 3) перицикл, 4) радиальный полиархный проводящий пучок с лучами ксилемы, 5) механическую ткань (в центре корня).

3. При сильном увеличении зарисовать: 1) многоугольные, с утолщённой оболочкой, плотно замыкающие друг к другу клетки экзодермы, 2) паренхимные тонкостенные основные клетки первичной коры с межклетниками, 3) квадратные клетки эндодермы с подковообразными утолщениями, 4) пропускные клетки с неутолщёнными оболочками, 5) перицикл из одного ряда мелких тонкостенных паренхимных клеток, 6) один из радиальных тяжей ксилемы напротив пропускной клетки эндодермы.

Работа 2. Появление камбия и заложение боковых корешков

1. При слабом и сильном увеличении микроскопа рассмотреть и зарисовать схему поперечного среза корня на постоянном препарате «Появление камбия в корне».

2. На рисунке указать: 1) элементы первичного строения корня, 2) камбиальную зону между первичной ксилемой и флоэмой.

3. Найти, рассмотреть и изобразить на схеме зачаток бокового корешка, возникающий из перицикла материнского корня напротив луча протоксилемы.

Работа 3. Вторичное строение корня.