Федеральное агентство по образованию

Югорский государственный университет

Кафедра сервиса и туризма

П. В. Большаник

С.А. Носков

И.Ф. Самоловова

ЭКСКУРСОВЕДЕНИЕ

Учебное пособие

Ханты-Мансийск 2008

УДК

ББК

ЭКСКУРСОВЕДЕНИЕ: Учебное пособие / П.В. Большаник, С.А. Носков, И.Ф. Самоловова - Югорский государственный университет, 2008. 218 с.

В учебном пособии предлагается теоретический материал, методический материал и задания, рассчитанные для выполнения, как в виде контрольных работ, так и на практических занятиях для студентов дневной, заочной форм обучения и на курсах повышения квалификации для специалистов, работающих в области социально-культурного сервиса и туризма, экскурсионного дела.

Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Экскурсоведение». Изучение методики проведения экскурсий поможет в дальнейшем студентам при выполнении ими курсовых и дипломных работ.

Задания разработаны для студентов специальности 230500 - «Социально-культурный сервис и туризм».

Библиогр.: 15 назв. Табл. 1, Рис.2.

Рецензенты:

канд.. наук, доцент

Рекомендовано заседанием кафедры СиТ Протокол №0 от 15 октября 2008 г.

© Югорский государственный университет, 2008

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ…...................................................................................5

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ…............................6

1. История развития экскурсионного дела…………….………….6

2. Становление экскурсионного дела в российской империи………………………………………………..……………7

3. Экскурсионное дело в учебных заведениях………………….12

4.Экскурсии в годы советской власти……………………..…….17

2. МЕТОДИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ………………………….19

1. Сущность, признаки и классификация экскурсий………………...…...…………………………………...19

2. Подготовка экскурсии…………………………...…....…...…..30

3. Тема, цель и задачи экскурсии……………………....….……..31

4. Изучение материалов по теме экскурсии……….…..….…….36

5. Уточнение маршрута экскурсии…………….…….............…..38

6. Контрольный и индивидуальный тексты экскурсии….....…..38

7. «Портфель» экскурсовода…………………...……..............….41

8. Технологическая карта экскурсии ………………….……...…46

9. Проведение пробной и основной экскурсии и показ экскурсионных объектов

10. Экскурсионный рассказ……………………………...….........52

11. Особые методические приемы проведения экскурсии…......56

12. Кризисы внимания и пути их преодоления………................59

13. Техника ведения экскурсий……………………………..…....63

3. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ…......................................67

1. Общие указания к выполнению практических работ….......................................................................................67

2. Индивидуальное проектирование турпродуктов...................67

3. Разработка экскурсий………………………………………...68

4. Анализ методики проведения экскурсии по видеоматериалам……………………………..………………68

5. Анализ проведение экскурсии специалистом…….………..69

6. Анализ организации автобусных экскурсий……………….70

IV. КОНТРОЛЬНЫЕ РАБОТЫ….............................................71

1. Требования к выполнению контрольных работ…..........71

2. Оценка проекта активизации рекреационной сферы в современный период»…………………………………....72

3. Экскурсионные услуги………………………..…………75

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………..…...….213

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…...............................215

Основная литература…………………….………....……215

Дополнительная литература……………………....….…217

Введение

Формирование и развитие рыночного механизма обусловило глубокие социально-экономические преобразования, в том числе в сфере сервиса и туризма. Развитие международного и внутреннего туризма в России потребовало подготовки специалистов в области сервиса на уровне международных стандартов. Необходимое условие обеспечения такой квалификации – наличие высококачественных учебников и учебных пособий как теоретического, так и практического характера.

Данное пособие содержит разработку системы лекционных и практических заданий, контрольных работ по курсу «Экскурсоведение» для студентов дневной, заочной форм обучения и на курсах повышения квалификации для специалистов, работающих в области социально-культурного сервиса и туризма, экскурсионного дела.

Курс «Экскурсоведение» является составной частью подготовки специалистов по специальности социально-культурный сервис и туризм, а также служит материалом для проведения курсов повышения квалификации работников, занятых в экскурсионном деле и туризме.

В настоящем учебном пособии основная идея состоит в раскрытии методики подготовки, организации и проведения экскурсий. Ведущими задачами курса является приобретение учащимися основ знаний о методических приемах проведения экскурсии, о подборе и изучении материалов по теме, о технике ведения экскурсии и путях преодоления кризисов внимания.

Пособие состоит из четырех разделов. В первом – излагается история развития экскурсионного дела. Во втором – освещается методика подготовки и проведения экскурсий. В третьем – закрепляется теоретический материал при разработке экскурсий. В четвертом – предлагается система заданий и задач для самостоятельной работы и для выполнения контрольных заданий студентам, обучающимся заочно.