2. Об’єкти та класифікація витрат виробництва продукції тваринництва.

Метою обліку витрат і визначення собівартості продукції тваринництва є документоване, своєчасне, повне і достовірне відображення фактичних витрат на виробництво тваринної продукції й відгодівлю і вирощування молодняка тварин і птиці.

Об’єктами обліку витрат у тваринництві можуть бути окремі види тварин( ВРХ, тварини на відгодівлі, свині, вівці, птахи тощо.

Сільгосппродукція тваринництва у натуральному вимірнику визначається виходячи з її фактичної маси:

А) приріст живої маси, приплід або приріст тварин, які не зважуються.

В) продукція тваринництва - молоко, вовна мед, віск, риба, м'ясо тощо.

Фактична кількість сільгосппродукції визначається за вирахуванням мертвих відходів, усушки(зурна та насіння), угару зеленої маси у процесі ферментації тощо.

Приріст живої маси може оцінюватися за кожною технологічною (статево - віковою) групою, що визначається підприємством як об’єкт витрат.

Витрати на виробництво продукції тваринництва формують за об’єктами обліку, планування й визначення собівартості продукції ( калькулювання), а також центрами відповідальності ( підрозділами підприємства тощо). За цими об’єктами відкривають рахунки аналітичного обліку сільгоспвиробництва. До них належать:

1. Велика рогата худоба молочного напрямку – худоба на вирощуванні і відгодівлі (телиці, бички різного віку, корови, бики-плідники, воло вибракувані з основного стада, корови годувальниці тощо).

2. Велика рогата худоба м’ясного напрямку - телиці й телиці понад 8 місяців, корови, бики воли вибракувані з основного стада тощо.

3. Свинарство - свиноматки, хряки- плідники, поросята до відлучення, вині на вирощувані й відгодівлі тощо

4. Вівчарство. – і т.д.

Класифікація витрат.

1.За способом включення до собівартості продукції тваринництва поділяють:

• На прямі витрати

• Непрямі (загальновиробничі )витрати

2.За економічними елементами: - матеріальні витрати

– витрати на оплату праці

– відрахування на оплату праці

-амортизація

-інші операційні витрати

1. За статтями калькуляції:

• Корми

• Засоби захисту тварин

• Витрати на оплату праці

• Відрахування на соціальні заходи

• Паливо та мастильні матеріали

• Роботи і послуги (власних допоміжних служб та зі сторони)

• Витрати на ремонт необоротних активів

• Інші витрати на утримання основних засобів

• Інші витрати виробничого призначення

• Непродуктивні витрати (в обліку включають втрати від падежу молодняка і дорослої худоби на відгодівлі, птиці, звірів,кролів бджіл за винятком втрат від стихійного лиха.

• Загальновиробничі витрати ( в сільгосппідприємствах вони в повному обсязі є розподілені).

У сільгосппідприємствах загальновиробничі витрати розподіляються в повному обсязі на основне виробництво в кінці року, тому вони вважаються всі розподілені.

До собівартості продукції не включаються витрати звітного періоду адміністративні витрати, витрати на збут. Інші операційні витрати).