Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВПО «Вологодская государственная молочнохозяйственная

академия имени Н.В. Верещагина»

ХИМИЯ

ХИМИЯ НЕОРГАНИЧЕСКАЯ

ХИМИЯ АНАЛИТИЧЕСКАЯ

Методические указания для самостоятельной работы и задания к выполнению контрольной работы для студентов заочного отделения инженерного факультета,

факультетов агрономии и лесного хозяйства,

ветеринарной медицины и биотехнологий

Вологда–Молочное

2015

с. 2 МУ

УДК 54 (071)

ББК 24р30

Х465

Составители:

канд. техн. наук, доцент кафедры химии и физики И.С. Полянская,

канд. техн. наук, доцент кафедры химии и физики А.Л. Новокшанова

Рецензенты:

доцент кафедры химии и физики Е.В. Хайдукова,

канд. хим. наук, доцент, зав. кафедрой химии ВГПУ Д.В. Ходарев

Х465 Химия: Методические указания/ Сост. И.С. Полянская, А.Л. Новокшанова. – Вологда–Молочное: ВГМХА, 2015. – 50 с.

Методические указания для самостоятельной работы и задания к выполнению контрольной работы для студентов заочного отделения ФГБОУ ВПО ВГМХА имени Н.В. Верещагина, составлены на основе примерных программ дисциплин «Химия», «Неорганическая химия», «Химия аналитическая» рекомендуемым Министерством образования РФ для специальностей 35.03.06 – Агроинженерия, 35.03.04 –Агрономия, 35.03.01 - Лесное дело, 35.03.02 – Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств, 35.03.05 – Садоводство, 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 36.03.02. «Зоотехния». Второе издание, исправленное и дополненное. Нумерация страниц сохранена по первому печатному изданию 2014 г., предназначенному для специальности 35.03.06 – Агроинженерия. Дополнено: Приложение 1 - Формы вопросов тренировочного теста; Приложение 2 - Дополнительная литература.

УДК 54 (071)

ББК 24р30

© Полянская И.С., Новокшанова А.Л., 2015

© ВГМХА, 2015

с. 3 МУ

Пояснительная записка

Химия наших дней составляет одну из наиболее обширных областей человеческих знаний и играет исключительно важную роль в народном хозяйстве. Химия как раздел естествознания – наука о веществах и их превращениях – необходимый компонент образования любого инженера, технолога, специалиста сельского хозяйства.

Специфическое значение химии в технических и технологических вопросах важно знать, ведь без знаний химических процессов в большинстве случаев невозможно грамотное обслуживание технических средств инженерами, регулирование биохимических процессов технологими, использование средств агрохимии агрономами, кормовых добавок и средств ветеринарии ветеринарами и зоотехниками.

Химическое образование призвано:

с одной стороны:

- знакомить с главными направлениями химизации народного хозяйства, и с возрастающим значением химии в окружающей действительности;

с другой стороны:

- способствовать преодолению хемофобии – боязни «химии», т.е. боязни химического отравления некачественными продуктами питания, загрязненным воздухом, предметами чрезмерно химизированного быта и нежелание изучать химию.

Последнее частично достигается подбором репродуктивных задач и заданий (по аналогии с теми, решение которых разобрано в рекомендуемой литературе). Электронное издание. Издание второе, исправленное и дополненное. Первое издание электронно-печатное 2014 г. предназначалось для специальности 35.03.06 – Агроинженерия.

Рабочая программа

Основная цель – освоение студентами теоретических, методологических и практических знаний, формирующих современную химическую основу для освоения профилирующих учебных дисциплин и для выполнения в будущем основных профессиональных задач в соответствии с квалификацией.

с. 4 МУ

1 Цель и задачи дисциплины

- показать связь химических наук с другими дисциплинами учебного плана подготовки бакалавра;

- дать студентам знания фундаментальных разделов общей химии.

- дать студентам основы знаний о прикладном использовании химических знаний в выбранном направлении обучения.

Дополнительные цели и задачи дисциплины, в соответствии с конкретными специальностями приведены в разделе «Спецификации по специальностям» электронного курса «Общая и прикладная химия»

2 Компетенции обучающегося

Компетенции обучающегося, которые должен получить студент при освоении дисциплины в форме

Знать

Уметь

Владеть

в соответствии с конкретными специальностями приведены в разделе «Аннотации» электронного курса «Общая и прикладная химия»

с. 5 МУ

2 Общие методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы

Методические указания составлены в соответствии с рабочей программой курса, разработанной на основе примерных программ Министерства образования РФ «Химия», «Неорганическая химия» рекомендуемым Министерством образования РФ для специальностей 35.03.06 – Агроинженерия, 35.03.04 –Агрономия, 35.03.01 - Лесное дело, 35.03.02 – Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств, 35.03.05 – Садоводство, 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 36.03.02 «Зоотехния».

На заочном факультете изучение дисциплины Химия (Химия неорганическая) проходит на 1 курсе.

Учебный план дисциплины включает самостоятельную работу студента (СРС), аудиторные занятия с преподавателем (лекции и лабораторные работы), контрольную работу (контрольное тестирование), эссе по разделу 7 «Прикладная химия» и экзамен по химии.

Изучение курса рекомендуется вести по темам (разделам), в последовательности, которую предлагают настоящие указания. В конце каждой темы названы источники, в которых изложен материал (номера страниц указаны по электронным версиям рекомендуемой литературы).