Раздел 2. Основная часть

2.1 Описание предприятия

Рестора́н “Time Out” — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные.

Владелец ресторанного бизнеса называется ресторатором; оба слова произошли от французского глагола restaurer (восстанавливать, укреплять, кормить). Следует отметить, что restaurant в американском английском — любое предприятие общепита вообще, а не только ресторан в привычном смысле.

В предприятиях общественного питания в наше время происходит внедрение новых современных технологий, способствующих повышению качества кулинарной продукции.

Для достижения поставленных целей предприятие должно организовывать свою деятельность так, чтобы держать под контролем все технические, административные и человеческие факторы, влияющие на качество продукции и её безопасность.

Повышение эффективности общественного питания основывается на общих для всего народного хозяйства принципах интенсификации производства - достижение высоких результатов при наименьших затратах материальных и трудовых ресурсов.

Деятельность предприятий общественного питания связана с необходимостью строгого учёта санитарно - гигиенических требований к организации производственно - технических процессов

В предприятиях общественного питания в наше время происходит внедрение новых современных технологий, способствующих повышению качества кулинарной продукции.

2.2 Описание функций пользователей

Функции пользователей представлены в таблице №1

Наименование должности	Перечень функций
Бухгалтер	Обработка текстов; Передача данных и связь; Доступ к глобальной сети Internet; Использование электронной почты; Использование приложений 1С.
Директор	Обработка текстов, пользование базой данных; Передача данных в связь; Доступ к глобальной сети Internet; Использование электронной почты;
Системный Администратор	Передача данных в связь; Работа с сайтом; Доступ к глобальной сети Internet; Использование электронной почты; Использование приложения 1С;
Администратор-кассир	Обработка текстов; Передача данных в связь; Доступ к глобальной сети Internet; Работа с сайтом;

Таблица №1 - Определение функций пользователей

2.3 Описание физической структуры сети

Ниже будет показан план ресторана (рис.1)

Локальная вычислительная сеть обозначена красным цветом. Все провода для удобства спрятаны под напольный плинтус.

Рис.1 - План здания и расположения оборудования

2.4 Конфигурация сервера

Локальная вычислительная сеть не слишком большая, поэтому используется достаточно простой и дешевый сервер.

Сервер Fujitsu primergy tx1310 m1 1xE3-1226v3 1x8Gb sata 2x1Tb 1x300w drw1y (vfy:t1311sc050in) (vfy:t1311sc050in)

Рис.2.1 – Сервер вид спереди

Рис.2.2 – Сервер вид изнутри

 

Рис.2.3 – Сервер вид сзади

Описание Характеристики

HDD, максимально	4
HDD, объем одного диска	1Tb
HDD, размерность	3.5"
HDD, тип	SATA
HDD, установлено	2
Артикул Производителя	VFY:T1311SC050IN
Брэнд	Fujitsu
Кол-во процессоров	1
Модель	TX1310 M1
ОЗУ, кол-во установлено	1 Мпикс
ОЗУ, объем одного модуля (Gb)	8GB
ОЗУ, частота	1.6
Оптический привод	DVD-RW
Поддержка RAID 0	Да
Поддержка RAID 1	Да
Поддержка SATA RAID	Да
Производитель	Fujitsu
Процессор, кол-во ядер	4
Процессор, модель	E3-1226V3
Процессор, производитель	Intel
Процессор, семейство	Xeon
Процессор, частота (GHz)	2.9
Серия	PRIMERGY
Тип	Сервер
Установлено процессоров	1