Варіант № 7

Завдання №1

У цитоплазмі рослинної клітини виявлено структури з рідким вмістом, який являє собою продукти запасу. Означені структури тимчасово не беруть участі в обміні речовин. Виявлені структури є:

1. Рибосомами

2. Диктіосомами

3. Включеннями

4. Амілопластами

5. Центріолями

Завдання №2

У рослинній клітині завдяки великій вакуолі, що займає центральне положення, усі органели, ядро та цитоплазма відтискуються до периферії клітини і відмежовуються тонопластом. Як називається простір у клітині між тонопластом та плазматичною мембраною?

А. Мезофіл

В. Мезоплазма

С. Мезодерма

D. Мезосома

Е. Мезенхіма

Завдання №3

Досліджується плід рослин родини Lamiaceae. Він схізокарпний розпадається при дозріванні на 4 однонасінні, горішковидні ереми, тобто плід - ...

А. Багатосім'янка

В. Багатолистянка

С. Калачик

D. Регма

E. Ценобій

Завдання №4

Відомо, що при нагріванні у воді до 80⁰С крохмальні зерна бубнявіють і лопаються, утворюючи клейку речовину – слиз, який використовують у медико-фармацевтичній практиці, а при нагріванні до 200⁰С крохмаль перетворюється на іншу сполуку, яка також застосовується в аптечній справі. Назвіть цю сполуку.

А. Глобоїд

В. Амілопектин

С. Діамілоза

D. Флобафен

Е. Декстрин

Завдання №5

Шаруватість крохмальних зерен зумовлена періодичністю їх росту. Відомо, що шари крохмалю, які утворилися вдень-більш темні, а ті, що утворилися вночі – більш світлі. Чим зумовлене таке явище?

А. Різною інтенсивністю фотосинтезу

В. Різною швидкістю синтезу білка

С. Різним ступенем активності ферментів

D. Різним ступенем випаровування води

Е. Різним ступенем освітленості

Завдання №6

Нашарування крохмалю при утворенні крохмальних зерен у клітинах зернівок пшениці відбувається рівномірно, внаслідок чого центр нашарування і геометричний центр зерна збігаються. Такі крохмальні зерна називаються :

А. Метацентричними

В. Ексцентричними

С. Симетричними

D. Рівномірними

Е. Концентричними

Завдання № 7

До переліку жиророзчинних вітамінів випадково потрапив водорозчинний. Назвіть його.

1. Д

2. Е

3. РР

4. А

5. К

Завдання №8

Нашарування крохмалю при утворенні крохмальних зерен у клітинах бульб картоплі відбувається нерівномірно, внаслідок чого центр нашарування і геометричний центр зерна не збігаються. Такі зерна називаються:

А. Метацентричними

В. Ексцентричними

С. Асиметричними

D. Зміщеними

Е. Концентричними

Завдання № 9

Проведено хімічну реакцію на виявлення білка з використанням реактиву Міллона (ртуть, розчинена в концентрованій азотній кислоті та воді). Яке забарвлення буде свідчити про наявність білка у середовищі?

1. Яскраво-жовте

2. Червоне

3. Фіолетове

4. Синє

5. Оранжеве

Завдання №10

Включення можуть запасати органічні речовини різних класів. Яка з наведених сполук не зустрічається у вигляді включень?

1. Інулін

2. Крохмаль

3. Жирні олії

4. Ефірні олії

5. Білки