- •1. Общие положения
- •1.1. Производственная практика студентов как вид учебной деятельности
- •1.2. Обязанности и права студентов практикантов
- •2. Предприятия – база практики
- •2.1. Выбор базы практики. Основные критерии
- •2.2. Примерный тематический план практики для прохождения на разных предприятиях туризма
- •Примерный тематический план практики (для прохождения в средствах размещения)
- •Примерный тематический план практики (для прохождения на предприятиях питания)
- •Примерный тематический план практики (для прохождения в туристической фирме)
- •3. Организация и проведение практики
- •4. Порядок оформления и сдачи работы
- •4.1. Оформление дневника. Составление и оформление отчета по производственной практике
- •4.2. Защита работы. Оценка практики
- •Приложения
- •Отчет по производственной практике
- •Содержание
1.2. Обязанности и права студентов практикантов
Студенты-практиканты обязаны:
– своевременно прибыть к месту прохождения практики;
– поставить в известность (через друзей, родственников и прочие каналы) руководителя практики от института и от предприятия, в случае невозможности прибытия в установленные сроки в соответствии графика учебного процесса, по уважительной причине (болезнь, подтвержденная медицинской справой из поликлиники; веские семейные обстоятельства и т. д.);
– своевременно ставить в известность руководителя практики от института или от предприятия в случае внезапного заболевания или приостановления прохождения практики по уважительной причине (перечислены ранее);
– строго соблюдать правила внутреннего распорядка и техники безопасности в период прохождения практики на конкретном предприятии, и на конкретном рабочем месте;
– не покидать рабочее место без разрешения руководителя практики от предприятия или непосредственного руководителя структурного подразделения, где проходит практику;
– в полном объеме выполнять порученную работу руководством предприятия, конкретного структурного подразделения или ответственного лица, к которому прикреплен на весь период практики, день, час и т.д.;
– аккуратно и подробно вести дневник практики, систематически заносить в него все необходимые сведения;
– получить от руководителя практики с места ее прохождения отзыв, содержащий характеристику деятельности практиканта;
– предоставить руководителю практики от кафедры отчет о проделанной работе в установленные сроки.
Студенты-практиканты имеют право:
– для прохождения производственной практики заключить договор с предприятиями туризма самостоятельно и предоставить их на кафедру заранее (не позднее за две недели до начала практики у основной группы), и взять необходимую документацию для отчета по практике;
– получить направление на производственную практику на предприятия туризма, где студент работал ранее или параллельно совмещал ее с учебой, также поставив в известность руководителя практики от кафедры заранее (не позднее за две недели до начала практики у основной группы), и получить необходимую документацию для отчета по практике;
– пройти производственную практику индивидуально, при невозможности прохождения ее в сроки установленные учебным заведением по уважительной причине перечисленными ранее, на тех же условиях, что и основная группа: заполнив дневник, подготовив отчет по практике, с ее защитой у руководителя, но без отрыва от занятий в свое свободное время.
Примечание: вопросы направления на производственную практику при невозможности прохождения ее в сроки установленные учебным заведением по уважительной причине решаются на кафедре индивидуально с руководителем практики от института.
2. Предприятия – база практики
2.1. Выбор базы практики. Основные критерии
Предприятия туризма являются той основной материальной базой, на которой проводится практика студентов, и для которой вузы готовят по направлению 100400 Туризм (квалификация (степень) бакалавр). Это создает взаимную заинтересованность в качественном и эффективном проведении практики студентов. На базе умелого и рационального сочетания учебных целей практики и потребностей производства можно осуществлять эффективную практическую подготовку, привить студентам любовь и постоянный интерес к своей будущей профессии. В то же время эффективная организация практики служит основным источником дополнительных трудовых ресурсов для самого предприятия.
При выборе базы практики целесообразно учитывать критерии, оценивающие наиболее важные стороны предприятия как базы практики студентов. К таким критериям, в порядке расположения их экспертами многих вузов страны, относятся:
– соответствие предприятия направлению подготовки 100400 Туризм (квалификация (степень) бакалавр) студентов;
– обеспечение квалифицированным руководством;
– оснащенность предприятия современным оборудованием и применение прогрессивных технологических процессов;
– возможность сбора в период практики материалов для отчета по практике;
– наличие условий для приобретения навыков работы по направлению подготовки 100400 Туризм (квалификация (степень) бакалавр);
– проведение в период практики экскурсий и теоретических занятий сотрудниками предприятия и т.д.
Совершенно очевидно, что при более высоких показателях, характеризующих предприятия туризма как базы практики для студентов, будет больше предпосылок для качественного и эффективного проведения практики.
