- •1 Аналитическая часть 7
- •1 Аналитическая часть
- •2 Проектная часть
- •2.1 Художественное проектирование внешнего облики клиента
- •2.2 Технологический процесс оказания проектируемой услуги
- •2.3 Технологические расчеты и планировка сервисной организации
- •2.4 Техника безопасности, охрана труда и окружающей среды
- •3 Организационно – экономическая часть
2.2 Технологический процесс оказания проектируемой услуги
Технологический процесс оказания проектируемой услуги парикмахерских работ по созданию прически представлен в виде структуры (рисунок 2.7)
Обсуждение с клиентом видов предоставляемых услуг |
1этап. Подготовительные работы
Подготовка материалов и инструментов
2 этап. Основные работы
1. Мытье головы 2. Подравнивание кончиков волос. 3. Сушка волос. 4. Выполнение прически. 5. Фиксация прически |
Оценка качества |
Оплата услуги
3 этап. Заключительные работы |
Реализация сопутствующих товаров
Рисунок 2.7 Структура процесса оказания парикмахерской услуги
Для выполнения проектируемой услуги использованы современные материалы (Таблица 2.1)
Таблица 2.1
Характеристика рекомендуемых материалов
Наименование материала |
Основные технические характеристики, назначение |
Стоимость, руб. |
1. Шампунь для ежедневного применения марки «Estel Curex Classic »
|
Мягкий шампунь, содержит хитозан, провитамин В5 и кератиновый комплекс. Объем 1000мл |
315 руб.
|
2. Бальзам для ежедневного применения марки «Estel Curex Classic » . |
Содержит масло персика и витаминным комплексом, обеспечивает интенсивный уход за волосами, делает их мягкими, шелковистыми и блестящими. Объем 1000мл |
315 руб.
|
4. DEWAL шпильки для волос SLT45V-1/200 |
Размер 45 мм, волна, черные, 200 гр/уп |
450 руб.
|
5. Резинки для волос DEWAL
|
силиконовые, черн./белые, mini 100 шт/уп |
70 руб.
|
6. Лак для волос Always ON – LINE (эластичная фиксация) |
Волосы держат приданную им форму, и натурально блестят. Объем 336 мл |
389 руб.
|
Проектируемая услуга предоставляется с помощью парикмахерского оборудования и инструментов. (Таблица 2.2)
Таблица 2.2
Характеристика применяемого оборудования и инструментов
Наименование оборудования и инструментов
|
Основные технические характеристики, назначение |
Стоимость, руб. |
1 |
2 |
3 |
1. Парикмахерская мойка Елена, Россия
|
Каркас мойки металлический, чёрный, выполнен в форме трапеции. Раковина белого цвета, средней глубины. 1100х570х950 мм |
18 300 руб. |
2. Кресло парикмахерское Контакт, производство «МЭДИСОН»
|
Подъем: гидравлика Основание: хромированное пятилучье. Металлический каркас – черный, «металлик» Мягкие элементы изготовлены из поролона высокой плотности и искусственной кожи Размер 570х570 мм |
5 100 руб. |
3. Туалетный столик "Сапфир"
|
Крепится к стене. Металлокаркас порошковой окраски цвет — под бриллиант, белый, черный. Полочка ЛДСП цвет — на выбор, кромка — цвет на выбор. Размеры 1740х660х300 |
3 300 руб. |
4. Ножницы парикмахерские 140 мм (TANGO 11) Erika
|
Классическая форма Регулировочный винт Длина ножниц 5,5 " (140 мм.) Съёмные кольца-вкладыши, 2 съёмные опоры для пальцев |
1115 руб. |
Окончание таблицы 2.2 |
||
1 |
2 |
3 |
5. Фен Moser 4331-0050 Edition max 2100 Вт,
|
Соответствует профессиональным требованиям - особо мощный мотор до 2100 Ватт, переменного тока с увеличенным сроком службы. Толстый профессиональный провод длиной 3 м с петлей для подвешивания, защитный термостат, съемный сетчатый фильтр из нержавеющей стали. Специальная проф. крыльчатка с пониженной шумностью, равномерное распределение веса прибора, составляющего 575 г. Компактная конструкция. Длина прибора составляет 23 см. Два скоростных и четыре температурных режима. Отдельная кнопка холодного обдува. с системой защиты от перегрева. |
3709 руб. |
6. Расческа для волос TRIUMPH
|
Расческа гребень. Антистатик |
216 руб. |
7. Тележка парикмахерская T15
|
Тележка имеет 5 выдвижных ящиков + 1 не выдвижная полка, где можно хранить ножницы, парикмахерскую машину и другое оборудование. Предусмотрен боковой держатель для фена и брашингов. Парикмахерская тележка из высокопрочного пластика на колесиках. Габаритные размеры: 29x40x91 |
2 720 руб. |
Процесс выполнения проектируемой парикмахерской услуги представлен в таблице 2.3.
Таблица 2.3
Технологическая (операционная) последовательность выполнения процесса оказания проектируемой услуги
Технологическая операция |
Оборудование, инструменты, материалы |
Фото и описание технологических приемов |
1 |
2 |
3 |
Мытье головы |
Шампунь для ежедневного применения марки «Estel Curex Classic »
Парикмахерская мойка Елена
|
Моем волосы сидя, запрокинув голову назад над мойкой, смачиваем волосы, разводим шампунь в ладони и распределяем по кожи головы. Массируем круговыми движениями. |
Нанесение бальзама. |
Бальзам для ежедневного применения марки «Estel Curex Classic » . |
Бальзам наносят отступая от кожи головы, примерно на пять сантиметров, в соответствии с инструкцией на упаковке. Споласкивание кондиционера. Заворачивание волос в полотенце, промокнув. |
Подравнивание кончиков
|
Ножницы парикмахерские 140 мм (TANGO 11) Erika
|
Стрижем волосы на затылочной части вертикально вниз, по одной линии. Аналогично стрижем волосы на височных зонах. |
Окончание таблицы 2.3
1 |
2 |
3 |
Сушка волосы феном без направления. |
Фен Moser Edition max 2100 Вт, |
|
Разделение волос на две пряди.
Плетение левой косы
Плетение правой косы
Закрепление правой и левой косы.
Фиксация прически лаком |
Расческа для волос TRIUMPH
Резинки для волос DEWAL
DEWAL шпильки для волос
Лак для волос Always ON – LINE (эластичная фиксация) |
1
2
3
4 |

.На
нижней – височной зоне, берем прядь
волос, и начинаем плетение косы вниз,
с захватом волос с середины затылочной
части головы, и закрепляем резинкой.
.
С другой стороны плетем аналогичным
образом.
.
Берем косу с правой стороны и закрепляем
двумя шпильками на левой стороне
затылка. А с левой стороны, закрепляем
на правую.
.
Фиксируем лаком.