Сахарная свекла.

Морфология. Корнеплоды – это растения, у которых основание стебля и первичный корень преобразовались в органы накопления питательных веществ.

Сахарная свекла принадлежит к семейству маревые, двулетнее растение. В первый год жизни она развивает утолщенный корнеплод и розетку листьев, во второй год из почек на головке корня развиваются цветоносные побеги. Корень стержневой, разрастающийся со временем в мясистый сочный корнеплод, на котором боковые корешки располагаются по обе стороны корнеплода и проникают в глубину на 2-2,5 м.

Корнеплод делится на три части: головку, шейку и собственно корень. Головка – это верхняя часть корнеплода, несущая на себе листья. Она появляется в результате развития конуса нарастания и представляет собой стеблевое образование.

Шейка расположена ниже головки. Она разрастается из подсемядольного колена, не имеет листьев и корешков.

Собственно корень расположен в нижней части корнеплода, представляет собой разросшийся главный корень, на котором образуются боковые корешки.

Листья черешковые, сердцевидной формы, с волнистыми краями, поверхность часто гофрированная. Сначала они появляются парами, а затем по одному. За вегетационный период образуется 50-70 листьев и более.

Стебли ребристые, достигают высоты 1,5 м, несут мелкие листья.

Соцветие кисть.

Цветки пятерного типа, с невзрачным зеленоватым околоцветником. Опыление перекрестное.

Плод – орешек. При побурении плоды срастаются в соплодие по 2-6 орешков. Под крышечкой каждого плода расположено собственно семя с блестящей бурой оболочкой. Зародыш семени состоит из двух семядолей, подсемядольного колена и зародышевого корешка.

Кормовая морковь.

Морфология. Кормовая морковь – двулетнее растение из семейства зонтичные, или сельдерейные.

Листья. Развиваясь из семени, морковь выносит на поверхность почвы узкие линейные семядоли, затем появляются настоящие прикорневые листья 3-5 кратноперисторассеченные с большим количеством узких долек. Стеблевые листья (второй год жизни) так же перисто-рассеченные.

Соцветие – сложный зонтик с большим количеством мелких белых цветков. Опыление перекрестное с помощью насекомых.

Плод – двусемянка, которая при созревании распадается на две доли. На поверхности семян имеются тонкие шипики, а так же ребрышки с ходами, заполненные эфирными маслами. Перед посевом семена освобождаютя от шипиков перетиранием. Масса 1000 таких семян 1,2-1,3г; масса 1000 семян с шипиками до 2 г.

Опыление перекрестное, с помощью насекомых.

Масса 1000 штук 1,0 – 1,4 грамма.

Лен.

Морфология. Лен-долгунец относится к семейству льновые. Это однолетнее растение, корневая система стержневая, слаборазвитая, основная масса ее формируется в верхнем 10-сантиметровом слое пахотного горизонта.

Стебель цилиндрический, прямой, тонкий, гладкий, покрыт восковым налетом. Общая высота достигает 125 см, техническая длина стебля составляет 85-90% от общей. Техническая длина – расстояние от места прикрепления семядольных листочков до начала разветвления соцветия.

Листья сидячие, без черешков, линейно-ланцетные, расположены на стебле поочередно, по спирали. В фазу «елочки» (высота растений 3-8 см) листья плотно прижаты к стеблю и покрыты восковым налетом, что придает растениям устойчивость к механическим и химическим воздействиям.

Соцветие – зонтиковидная кисть.

Плод – пятигнездная шаровидная коробочка, обычно с 10 семенами. Гнездо разделено на 2 полугнезда неполной перегородкой, в каждом из которых находится по 1 семени. Семена плоские, яйцевидные, гладкие, блестящие, сыпучие. Лен-долгунец – самоопыляемое растение.