Введение

Осетровые принадлежат к ценнейшим рыбам, известным еще в глубокой древности. Повышение запасов осетровых рыб при современной изученности их биологии и овладении биотехникой их искусственного разведения во многом зависит от человека.

Осетровые отличаются следующими замечательными свойствами. Для них характерна высокая приспособляемость к усло­виям внешней среды. В большинстве своем это проходные рыбы, питающиеся и растущие в море, а для икрометания входящие в реки. Могут обитать на больших территориях, т.е. обладают способностью к широкому расселению: их можно встретить и в южных морях и далеко за Полярным кругом. Такое широкое рас­пространение позволяет им наиболее полно использовать воз­можности, предоставляемые природой.

Осетровые — исключительно благодарные объекты для рас­селения. Они легко приживаются в новых водоемах. Для осетровых характерна высокая выживаемость молоди, достигшей годичного возраста, что объясняется наличием на теле пассивных органов защиты — жучек и шипов, хорошо защищающих молодь от врагов.

Осетровые быстро растут. Они одни из самых долгоживущих рыб. Быстрый рост, устойчивость к заболеваниям, большая продолжительность индивидуальной жизни и периода размножения, сложная многовозрастная структура стада производителей, входящих в реки для икрометания — все это обеспечивает осетровым успех в борьбе за существование [14].

В сфере рыбоводства и рыболовства Беларуси работает рыбный отдел, который подчиняется Департаменту мелиорации и водного хозяйства Республики Беларусь, в состав которого входят 19 рыбхозов, расположенных во всех областях страны, 2 рыбокомплекса и 4 рыбные базы. За этим отделом закреплено 20,8 тыс.га. прудов, 90 тыс. га озер и водохранилищ, 20,7 тыс.м.кв. садков и бассейнов и 609 тыс. км рек, позволяющих осуществлять рыбохозяйственную деятельность. Кроме того, на других территориях, подчиненных различным субъектам хозяйствования имеется 1 млн. 300 тыс. озер площадью 160 тыс. га. И около 6000 км. Рек и притоков, пригодных для рыбохозяйственной деятельности. Это открывает дополнительные перспективы развития рыбоводства в нашей стране.

В настоящее время большинство рыбхозов Беларуси переживает кризис, связанный с рядом экономических причин (дороговизна и недостаток кормов, недостаток производственного оборудования и его высокий износ, низкая рентабельность, либо вообще убыточность производства), что заставляет рыбоводные хозяйства искать наименее затратные технологии. Однако естественная рыбопродуктивность большинства рыбоводных прудов низкая и для её повышения требуется максимально интенсифицировать процесс выращивания. Внесение удобрений позволит повысить естественную кормовую базу и рыбопродуктивность в целом. Также можно применять подкормку рыбы кормами местного производства (зерно, зерноотходы, отходы птицефабрик и так далее). Важное значение играет также правильный подбор объектов выращивания.

Знание многих замечательных биологических особенностей, осетровых позволяет ставить вопрос о дальнейшем увеличении запасов этих рыб.

Цель работы – изучить условия выращивания и определить сохранность молоди ленского осетра, белуги и стерляди в ОАО «ОРХ «Селец».

Исходя из вышесказанного предложены следующие задачи для выполнения дипломной работы:

-изучить условия содержания молоди ленского осетра, белуги, стерляди в ОАО «Опытный рыбхоз «Селец»;

-определить сохранность молоди ленского осетра, белуги и стерляди в ОАО «ОРХ «Селец»;

-проанализировать динамику роста и затраты корма молоди осетровых видов рыб;

-определить гидрохимический состав воды при выращивании молоди ленского осетра , белуги и стерляди.