- •М іністерство аграрної політики і продовольства україни
- •Умань – 2015 р.
- •Сутність, зміст, та основні положення операційного процесу виробництва товарів
- •Критичний аналіз проектування і розвитку операційного процесу на підприємстві
- •2.2 Характеристика показників господарської діяльності підприємства
- •3.1 Визначення планових обсягів виробництва сої
- •3.2 Короткий опис технології вирощування сої
- •3.3. Побудова сітьового графіка виконання робіт при вирощуванні сої
3.3. Побудова сітьового графіка виконання робіт при вирощуванні сої
Чим складніше планована робота або проект, тим складніше задачі оперативного планування, контролю й управління. У цих умовах застосування календарного графіка не завжди може бути досить задовільним, особливо для великого й складного об'єкта, оскільки не дозволяє обґрунтовано й оперативно планувати, вибирати оптимальний варіант тривалості виконання робіт, використовувати резерви й корегувати графік у ході діяльності.
Сітьове планування − це сукупність розрахункових методів, організаційних і контрольних заходів щодо планування й управління комплексом робіт за допомогою сітьового графіка (сітьової моделі).
Під комплексом робіт ми будемо розуміти будь-яку задачу, для виконання якої необхідно здійснити досить велику кількість різноманітних робіт. Для того щоб скласти план робіт по виконанню великих і складних проектів, що включають тисячи окремих досліджень і операцій, необхідно описати їх за допомогою математичної моделі. Таким засобом опису проектів є сітьова модель.
С
ітьова
модель − це план виконання певного
комплексу взаємозалежних робіт, заданих
у формі сітки, графічне зображення якої
називається сітьовим графіком. При
побудові сітьового графіка для зображення
окремих технологічних операцій
використовується коло, а лініями зі
стрілками вказуємо на послідовність
виконання операцій та їх тривалість.
Технологічна карта − один із основних документів технологічної документації, що містить відомості щодо здійснення запроектованих технологічних процесів (додаток А). По суті технологічна карта – це закріплений алгоритм проведення процедури.
На основі проведенного опису технологічної карти, та визначивши послідовність і тривалість технологічних операцій побудуємо сітьовий графік виконання робіт (додаток Б).
На основі побудованого сітьового графіка визначимо критичний шлях (ланцюг послідовних операцій з найбільшою тривалістю) та прямі затрати праці для цього шляху:
Критичний шлях = 27,22+2,42+22,74+126,07+10,02+8,14+6,66+14,09+ +24,69+1,85+4,07+52,84+45,77+39,92+62,49+18,68 = 467,69 (люд.-год.)
Критичний шлях = 3,4+0,3+2,84+1576+1,25+1,02+0,83+1,76+3,9+0,23+
+0,51+6,6+5,72+4,99+7,81+2,34 = 58,46 (днів)
Визначаємо шлях з мінімальною тривалістю технологічного процесу, тобто мінімально необхідними затратами ресурсів і праці:
Оптимальний шлях = 27,22+126,07+14,09+24,69+1,85+4,07+52,84+45,77 +39,92+62,49+18,68 = 417,71 (люд.-год.).
Оптимальний шлях = 3,4+15,76+1,76+3,09+0,23+0,51+6,6+5,72+4,99+
+7,81+2,34 = 52,22 (днів).
Визначимо можливі резерви у тривалості технологічного процесу та розрахунок економії прямих затрат праці:
Резерв часу = 467,69-417,71 = 49,98 (люд.-год.)
Резерв часу = 58,46-52,22 = 6,24 (днів)
В исновки та пропозиції
У ринкових умовах для ефективного функціонування і забезпечення конкурентоспроможності сільськогосподарських підприємств необхідно якісно розвивати всі елементи виробничого потенціалу. Вирішення проблеми вимагає збільшення виробництва валової продукції, за рахунок підвищення продуктивності праці, що в свою чергу забезпечить зростання фінансових надходжень, які будуть направлені на якісний розвиток всіх елементів виробничого потенціалу.
Сучасні підприємства ведуть свою діяльність у галузях, де є достатня кількість конкурентів. Тому для ефективної діяльності кожному підприємству необхідно постійно удосконалювати свою операційну діяльність, адже це основний вид діяльності підприємства, з метою здійснення якої воно створено. Удосконалення можливе при формуванні виваженої операційної стратегії, яка є синтезуючою від виробничої, маркетингової і НДПКР стратегій і виражається в прийнятті рішень, пов’язаних з розробкою виробничого процесу й інфраструктури, необхідної для його підтримки. Мета і стратегічні вказівки операційної стратегії, з одного боку, повинні відповідати загальним вимогам, що пред’являються до стратегічних цілей і стратегічних вказівок. З іншого боку, вони зобов’язані адекватним чином розкривати предметну специфіку саме операційної стратегії.
Згідно проведеного аналізу підприємства ТОВ «Дзензелівське», ми дійшли висновку, що загалом підприємство має тенденцію до підвищення показників ефективності функціонування, але, варто звернути увагу на показники ефективності використання основних фондів та оборотних засобів, тому що там спостерігається негативна тенденція.
Було проведено операційне планування процесу вирощування сої на ТОВ «Дзензелівське», визначення беззбиткового рівня виробітку, планової урожайності, посівних площ, затрат праці на виконання робіт та побудовано сітьовий графік виконання робіт, із подальшим визначення резервів часу та затрат праці.
Також було встановлено, що ТОВ «Дзензелівське» спеціалізується на вирощуванні зернови, зернобобових та технічних культур. По масштабу виробництва воно відноситься до середніх підприємств. Так, як підприємство розміщене у вигідних природно-кліматичних умовах, то варто прогнозувати, що в майбутньому воно покращить свої показники.
