- •Раздел 2. Технологическая часть
- •2.1. Генеральный план животноводческой фермы.
- •2.1.1. Общие требования к проектированию генерального плана
- •2.1.2. Постройки для содержания животных
- •2.1.3. Общие требования к основным постройкам
- •2.1.4. Расчет структуры стада
- •2.1.5. Выбор основных и вспомогательных зданий и сооружений
- •2.2. Микроклимат в животноводческом помещении
- •2.3. Расчет вентиляции
- •2.4. Расчет отопления
- •2.5. Расчет освещения
- •2.6. Расчет водоснабжения
- •2.7. Проектирование технологических линий удаления,
- •2.7.1. Основные требования, предъявляемые к системам удаления
- •2.7.2. Системы удаления и утилизации навоза
- •2.7.3. Переработка и хранение навоза
- •2.7.4. Технологический расчет линии удаления и хранения навоза
- •2.7.5. Требования к приготовлению компоста
2.1.2. Постройки для содержания животных
Конструкция любого здания или сооружения зависит от его назначения. На фермах крупного рогатого скота размещают коровники, телятники, здания для молодняка, здания для откорма, родильные и ветеринарные помещения. Для содержания скота в летнее время используют летние лагерные постройки в виде легких помещений или навесов. Вспомогательные постройки, специфические для этих ферм - это доильные и молочные блоки (для сбора, обработки и хранения молока), цеха по переработке молока.
2.1.3. Общие требования к основным постройкам
Независимо от природно-климатических условий данной местности и материалов, из которых возводятся здания для содержания животных и птиц, к помещениям предъявляются следующие требования:
- зимой в них должно быть сухо и тепло в соответствии с нормативами микроклимата животноводческих помещений;
- искусственное и естественное освещение должно отвечать требуемым нормам;
- внутренняя планировка должна учитывать удобство размещения животных и технических средств, нормальные условия для обслуживающего персонала, возможность быстрой эвакуации животных;
- санитарно-технические устройства должны обеспечивать необходимый микроклимат;
- полы должны быть водонепроницаемыми, теплыми, нескользкими, прочными, износостойкими и легко поддаваться очистке;
- стены зданий должны отличаться малой теплопроводностью, воздухопроницаемостью и влагостойкостью;
- кровли зданий должны быть устойчивыми против атмосферных и других факторов, иметь малую теплопроводность.
2.1.4. Расчет структуры стада
Расчет структуры стада сводится к определению числа различных половозрастных групп животных на ферме. Приняв «мощность», указанную в индивидуальном задании за 100%, по структуре стада в процентном отношении определяют количество различных половозрастных групп животных. Структура стада для молочных ферм КРС дана в прил. 1, табл. 4.
Таблица 1-Структура поголовья фермы КРС, %
Группы животных |
Поголовье, % |
Поголовье, голов |
Коровы |
62 |
200 |
Нетели |
2 |
4 |
Телки старше 1 года |
6 |
12 |
Телки до 1 года |
28 |
56 |
Бычки до 1 года |
1 |
2 |
Быки производители |
1 |
2 |
Всего |
100 |
276 |
2.1.5. Выбор основных и вспомогательных зданий и сооружений
После расчета структуры стада определяют площадь территории фермы по следующей формуле:
где
количество
голов на ферме («мощность»), гол;
удельная
площадь территории, приходящаяся на
одно животное,
.,
(прил. 1, табл.1).
Определяем площадь основного производственного здания:
где
количество
голов, содержащееся в данном здании,
гол;
удельная
площадь пола приходящееся на одно
животное,
берут из таблицы (прил. 1, табл. 7).
Далее выбираем размеры основного здания. Длину здания определим как:
где
ширина
здания, м. принимаем В=18м
Используя структуру стада, определяем размеры всех основных производственных зданий.
Площадь коровника
Длина коровника
Площадь телятника
Длина телятника
Расчет выгульно-кормовых площадок ведут для поголовья животных, содержащихся в помещении, возле которых чаще всего и устраивают эти площадки.
Площадь выгульно-кормовой площадки определяют по выражению:
,
где
удельная
площадь кормовой площадки, приходящаяся
на одно животное и птицу, м2/гол.,
берут
из таблицы (прил. 1, табл. 5).
