1.9. Абхазский мед

Мед Абхазии является экологически чистым и высококачественным продуктом, который соответствует всем нормативам Госстандарта. И это неудивительно, так как Кавказское побережье Чёрного моря расположено на такой же географической широте, что и курорты французского Лазурного Берега, итальянской Ривьеры и курорты Адриатики. Особо ценен Абхазский мёд ещё и потому, что на территории республики фактически нет промышленных зон, а также местный климат сочетает в себе целебные свойства морского и горного воздуха. Буйная субтропическая растительность простирается от побережья до отметки в 400 метров над уровнем моря, выше субтропический климат сменяется высокогорной зоной альпийских лугов. Флора включает более 2000 видов растений, из которых 100 видов встречаются на планете только в Абхазии. Пчеловодство является древнейшим занятием народа Абхазии, испокон веков им занимались именно те племена, которые жили в предгорных областях и рядом с ущельями рек. Именно в ущелье реки Бзыбь находится то самое уникальное место, где разводится серая горная абхазская пчела.

1.10. Башкирский мед

Издавна башкирский мед считается визитной карточкой республики Башкортостан. По мнению ученых, настоящий башкирский мед по своим целебным свойствам и вкусовым качествам, а также составу микроэлементов не имеет аналогов в мире. Именно поэтому башкирский мед знают не только жители Башкирии, но и далеко за ее пределами, как в России, так и за рубежом. Ценность башкирского мёда объясняется уникальностью самой природы Башкортостана. Вряд ли вы встретите такое многообразие лекарственных растений еще в каком-нибудь уголке нашей страны, таких как, душица, шиповник, зверобой, шалфей, ромашка, пустырник, одуванчик, подорожник и множество других, заканчивая очень редкими видами: горицвет весенний, типчак, астра альпийская, тимофеевка степная, прострел раскрытый, ковыль волосатик. Его неповторимость состоит именно в многообразии целебных свойств. Он собирается с растений, которые являются природным лекарственным сырьем. Именно поэтому башкирский мед так ценен и благодаря этому, в Звездном городке используют знаменитый башкирский мед в предполетной программе специалистов. Башкирский мед входил в ежедневный рацион питания членов орбитальной станции "Мир". 

В особенность башкирского мёда вносит свой вклад и дикая башкирская (бурзянская) пчела — популяция пчелы. обитающая в лесах Бурзянского района Башкортостана. Башкирская популяция пчёл отличается зимостойкостью, устойчивостью к европейскому гнильцу, нозематозу и падевому токсикозу, а также высокой медопродуктивностью при коротком медосборе (например, с липы). У башкирских пчёл высоко ценимая пчеловодами сухая печатка мёда.

По количеству пчелиных семей, производству товарного мёда, по научным разработкам в пчеловодстве Башкортостан занимает первое место в России. Количество ежегодно получаемого в Башкортостане мёда, в среднем, составляет 5—6 тыс. тонн. Башкирский мёд поставляется во многие европейские страны, США, Японию, в страны Ближнего Востока, в частности, в Кувейт.

Отзывы: