- •Vocabulary list
- •Industry
- •I. Read and translate the text.
- •III. Find in the text one word which means the same:
- •IV. Match the following descriptions with the types of hotels given in the box:
- •V. Match each description with one of the hotel classes given below:
- •VI. Read the text and fill in the gaps with the words in the box.
- •VII. Say it in English:
- •VIII. Look at the ways in which people gave their opinions:
- •IX. Fill in the gaps, using the words in brackets.
- •X. A tour operator is describing two different hotels in Sri Lanka to a client.
- •I. Read and translate Text 2.
- •II. Explain the meaning of the following phrases:
- •III. Think and answer:
- •Vocabulary list
- •I. Read and translate the text.
- •II. Answer the following questions.
- •III. Sum up what you have learned from the text about:
- •IV. Find in the text words or phrases which correspond to the following definitions:
- •V. Match the following definitions with the words in the box.
- •VI. Study the vocabulary which is useful in describing hotels and hotel facilities.
- •VII. Complete these sentences spoken by a hotel manager.
- •VIII. Give English equivalents for:
- •IX. Read the dialogue between two former colleagues working in hotel business, who meet at the annual Hoteliers’ Conference.
- •X. Read the tour operator’s report about a visit to the Marple Hotel. Put the verbs into appropriate tenses.
- •XI. Read out the report again and find the phrases which mean the same:
- •XII. A potential guest is phoning a country house hotel about differences between the rooms. Complete the sentences using degrees of comparison.
- •Vocabulary list
- •I. Read and translate the text.
- •II. Answer the following questions.
- •III. Sum up what you’ve learned from the text about:
- •IV. Find in the text words or phrases which correspond to the following definitions:
- •V. A hotel is a product and hotel management should be able to sell the product – to talk about the hotel, rooms, facilities, etc., so that guests want to stay in the hotel and use its facilities.
- •VI. Read and translate an extract from the lecture given by the staff trainer. Find the sentences containing modal verbs. Explain their use.
- •VII. Fill in the gaps choosing one if the modal expressions given below:
- •VIII. Translate into English using modal verbs.
- •X. Read what different managers say about their responsibilities and make a note of how they use modal verbs.
- •XI. Answer the questions:
- •XII. Decide whether the following statements are true or false.
- •Vocabulary list
- •I. Read and translate the text.
- •II. Answer the following questions:
- •III. Sum up what you’ve learned from the text about:
- •IV. Find in the text words or phrases which correspond to the following definitions:
- •V. Translate into English:
Industry
16. flimsy, adj. непрочный; хрупкий; неосновательный, шаткий
17. inexpensive, adj. недорогой, дешевый
18. cabin, n. домик; коттедж; хижина
19. court, n. двор; коттедж с парковкой
20. clientele, n.(фр.) постоянные посетители; клиентура; постоянные
clientage (br.) покупатели; заказчики
21. essential, adj. существенный, составляющий сущность;
необходимый, неотъемлемый
essentially, adv. по существу; существенным образом
22. transient, n. временный жилец
transient, adj. временный (о жильце в гостинице)
23. resort, n. курорт; посещаемое место
summer resort дачное место
24. vacation area, n. зона отдыха; курортная зона
25. aim, v. стремиться; быть нацеленным на ч-л; иметь целью
26. convention, n. съезд, собрание
convention trade бизнес по организации и проведению съездов
convention facilities условия для проведения съездов и конференций
27. resident, n. постоянный жилец; проживающий постоянно
resident hotels гостиницы для постоянного проживания
28. to keep the house вести домашнее хозяйство; заниматься домашними
делами
29. permanently, adv. постоянно; надолго
30. banquet, n. банкет, пир; званый обед;
banquet, v. давать банкет; пировать
banquet rooms банкетный зал
31. categorize, v. распределять по категориям;
category, n. категория, разряд, класс
32. luxury, n. роскошь, предмет роскоши
luxury hotel гостиницы высшей категории, люкс
33. extreme, n. крайняя степень; крайность
34. establishment, n. учреждение, заведение, ведомство
35. a wide range of service широкий спектр услуг
36. comfort, n. комфорт, удобства
37. rating, n. оценка, отнесение к тому или иному классу или
разряду
38. feature, n черта; характеристика; признак, свойство;
особенность; деталь
39. entirely, adv. полностью, всецело; совершенно
40. furnishings, n. обстановка, меблировка; оборудование
41. labour-intensive создающий большое количество рабочих мест
42. perform, v. выполнять; предоставлять услуги
43. hire, v. нанимать, брать на работу
44. ratio, n. пропорция, соотношение
45. chores, n. домашняя работа
также; chars
46. obviously, adv. очевидно, явно; ясно, что …
47. restrict, v. ограничивать; заключать в пределы
restricted, adj. узкий, ограниченный
48. maintain, v. поддерживать на определенном уровне;
содержать в исправности
to maintain high поддерживать высокий уровень обслуживания,
standards of работы
performance
EXCERSICES
