74

УМАНСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ПЕДАГОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ ПАВЛА ТИЧИНИ

ІНСТИТУТ СОЦІАЛЬНОЇ ТА ЕКОНОМІЧНОЇ ОСВІТИ

ЕКОНОМІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ

КАФЕДРА ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ

ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА

бакалавра

на тему

ВИКОРИСТАННЯ РЕКРЕАЦІЙНО–ТУРИСТИЧНОГО

ПОТЕНЦІАЛУ ЧЕРКАЩИНИ

Виконав: студент IV курсу, 5 групи

Напрям підготовки 6.140103 «Туризм»

Нікіфоров Богдан Васильович

Керівник к.е.н., доцент Поворознюк І.М.

Рецензент:

Умань – 2015

ЗМІСТ

ВСТУП…………………………………………………………………………….3

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ФОРМУВАННЯ ТУРИСТИЧНОЇ ГАЛУЗІ……………………………………………...…………………………….6

1.1. Зміст та значення туризму……………. …………………………………...6

1.2. Види і форми туризму………………………………………………………..9

1.3. Сутність поняття туристично–рекреаційних ресурсів та їх класифікація……………………………………………………………………...13

РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ТУРИСТИЧНО–РЕКРЕАЦІЙНОГО ПОТЕНЦІАЛУ ЧЕРКАЩИНИ…………………………………………………………………..21

2.1. Характеристика туристично-рекреаційного потенціалу України…..…..21

2.2. Аналіз використання туристичних ресурсів Черкаської області...............35

2.3. Аналіз розвитку туризму на Уманщині ………………………………..….43

Розділ 3. ШЛЯХИ УДОСКОНАЛЕННЯ ТУРИСТИЧНО-РЕКРЕАЦІЙНОГО ПОТЕНЦІЛУ ЧЕРКАЩИНИ………..……………….53

3.1. Стратегія розвитку туризму на Черкащині……………………….……….53

3.2. Впровадження інформаційної системи як основної складової розвитку туризму в регіоні………………………………………………………………...55

3.3. Шляхи удосконалення сільського зеленого туризму в Черкаському регіоні……………………………………………………….................................57

ВИСНОВКИ…………………………………………………………………….60

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………………………63

ДОДАТКИ………………………………………………………………………68

ВСТУП

Туризм є дуже важливим розвитком господарства регіону. Світовий досвід засвідчує, що він є високорентабельною галуззю народного господарства багатьох країн світу.

Черкаська область – регіон екологічно-чистого та привабливого середовища, культури, туризму та рекреації. Черкащина традиційно була областю, де перспективи туристичної індустрії були і залишаються одними з найкращих в Україні. Природно-ресурсний та історико-культурний потенціал у поєднанні з вигідним географічним положенням у центрі України є достатньо вагомою передумовою пріоритетного розвитку туризму та відпочинку, орієнтованої як на внутрішнього споживача, так і на обслуговування іноземних туристів.

Туристично-рекреаційним ресурсам України, а також Черкаської області присвячено праці багатьох вітчизняних і закордонних вчених, серед них: Бейдик О. [8], Жук М. [15], Школа І.[52], Любіцева О. [26], Мацола В.І [30], Квартальнов В.[19] та ін. У своїх дослідженнях автори розглядають різні аспекти використання туристичного-рекреаційного потенціалу. Але поряд з тим не до кінця розкритими залишаються питання особливостей використання туристично-рекреаційного потенціалу Черкащини.

Метою випускної кваліфікаційної роботи є обгрунтування рекреаційно-туристичного потенціалу Черкаського регіону та шляхи його вдосконалення.

Для реалізації цієї мети необхідно вирішити такі завдання:

• розкрити теоретичний зміст визначення туризму, його значення та класифікацію;

• проаналізувати основні туристично-рекреаційні ресурси України;

• охарактеризувати туристично-рекреаційні ресурси Черкащини;

• запропонувати шляхи вдосконалення використання туристично- рекреаційного потенціалу Черкащини.

Об'єктом дослідження є туристично-рекреаційні ресурси Черкащини.

Предметом дослідження є умови та фактори використання рекреаційно-туристчиного потенціалу Черкаської області.

Для вирішення окремих завдань для дослідження використовувались такі методи: для дослідження динаміки використовувався статистичний метод, узагальнення та порівняння використовувались для співставлення показників базових та поточних років, метод економічного аналізу використовувався для визначення ступеня впливу факторів на розвиток туристичної сфери України.

Практичним значенням одержаних результатів є запропоновані шляхи удосконалення туристично-рекреаційного потенціалу Черкащини.

Інформаційною базою дослідження є нормативно-правові акти, статистичні дані Державного комітету статистики України, наукові праці вчених, матеріали науково-практичних конференцій, Інтернет – джерела.

Апробація результатів дослідження: Основні положення і результати дослідження висвітлювалися на І Всеукраїнській науково-практичній Інтернет - конференції «Перспективи розвитку туристичної індустрії в Україні: регіональні аспекти», у тезах «Основні аспекти та пріоритети розвитку туризму в центральному регіоні» (м. Умань, 22 березня 2013 року), ІІ Всеукраїнській науково-практичній конференції «Перспективи розвитку туристичної індустрії в Україні: регіональні аспекти» у тезах «Шляхи підвищення ефективності використання туристчино-рекреаційного потенціалу регіону» (м. Умань, 28 березня 2014 року), ІІІ Міжнародній науково-практичній конференції «Актуальні питання управління сталим розвитком у сучасному суспільстві: проблеми та перспективи» у тезах «Сучасні економічні та політичні тенденції розвитку туристичної індустрії на Черкащині» та «Оптимізація фінансово-економічних результатів діяльності в туризмі» (м. Кременчук, 30-31 жовтня 2014 року), ІІІ Міжнародній Інтернет-конференції «Інноваційний розвиток національної економіки в умовах глобалізації» з тезами «Рекреаційний потенціал центрального регіону як складова розвитку туризму в центральному регіоні» (м. Умань, 12 листопада 2013 року).

Структура та обсяг роботи складається із вступу, трьох розділів, висновків та списку використаних джерел.

Розділ 1 теоретичний аспект формування туристичної галузі

1. Зміст та значення туризму, його функції

Рух у просторі та постійна необхідність творити власний простір є невід'ємною потребою людського організму. Щоб задовольнити цю потребу, а водночас – природне бажання відкривати і пізнавати невідомі краї, люди почали мандрувати. З часом ці подорожі ставали дедалі популярнішими. Поняття «туризм» почало формуватися під час масового переміщення значної кількості людей з метою змістовного проведення дозвілля.

Нині вже можемо говорити про туризм як про суспільне явище, пов'язане з добровільною тимчасовою зміною місця перебування, ритму і середовища життя, а також безпосереднім контактом із середовищем (природним, культурним чи суспільним). Це суспільне явище настільки багатогранне, що дати йому єдине точне та повне визначення практично неможливо.

У сучасній науковій літературі можемо знайти багато визначень поняття «туризм», що суттєво відрізняються одне від одного насамперед тому, що їх автори розглядають туризм із різних аспектів:

– як особливу форму пересування людей за визначеним маршрутом з метою відвідування конкретного об'єкта або задоволення своїх інтересів і повернення на постійне місце проживання [20, с. 65];

– як форму розвитку особистості, яка реалізується через соціально-гуманітарні функції (виховну, навчальну, оздоровчу та спортивну) [8, с. 26];

• як форму організації відпочинку, проведення дозвілля [30, с. 12];

• як галузь господарства, пов'язану з обслуговуванням людей, що тимчасово перебувають поза межами постійного місця проживання [29, с. 88];

– як сегмент ринку, в якому сходяться підприємства таких галузей господарювання як транспорт, харчування, готельне господарство, культура торгівля тощо [19, с. 215];

– як явище, що виходить за межі традиційних уявлень, які асоціюються виключно з відпочинком [27, с. 251].

У законі України «Про туризм» від 15 вересня 1995 р. наводиться таке визначення: туризм – це тимчасовий виїзд осіб з постійного місця проживання з пізнавальною, оздоровчою, професійно-діловою, спортивною, релігійною та іншою метою на термін від 24 годин до одного року поспіль, без зайняття оплачуваною діяльністю в місці тимчасового перебуваннях [1].

Одне з найперших та найточніших визначень туризму запропонували професори Бернського університету Гудзікер і Крап, згодом його схвалила Міжнародна асоціація наукових експертів туризму [26, с. 13]. Вчені вважали, що туризм можна розглядати як низку явищ і взаємовідносин, які виникають у результаті подорожі, якщо вона не призводить до постійного місця перебування на певній території та не пов'язана з отримання прибутку.

Туризм – найдинамічніша сфера людської діяльності, чинник економічного та культурного розвитку, захисту навколишнього середовища та історико-культурної спадщини, міжнародного взаєморозуміння, миру, дотримання прав людини та основних свобод осіб різних рас, статі, мови та релігії. Туризм – економічне джерело створення нових робочих місць та отримання прибутку, розвитку інфраструктури, промисловості. Туризм – невід'ємна складова загального міжнародного ринку [29, с. 18].

Туризм як вид суспільної діяльності має ряд функцій, серед них слід зазначити основні:

• рекреаційну;

• соціальну;

• культурну;

• екологічну;

• економічну;

• просвітницьку;

• виховну.

Із розвитком суспільства, економіки, зміни форм господарювання, формування карти сучасного світу, розвитку сучасної ринкової економіки туризм – повноправний і надприбутковий компонент економіки. Завдяки мінімальним інвестиційним надходженням туризм здатний забезпечувати максимальну віддачу.

За даними Центру туристичної документації Всесвітньої туристичної організації (ВТО), кожний чотирнадцятий працюючий у світі зайнятий у сфері, що надає послуги, в тому числі й послуги на підприємствах національного та міжнародного туристичного бізнесу. Сьогодні оборот коштів з галузі туризму складає понад два трильйона доларів США. Це приблизно 5% світових продаж товарів і 15% послуг, що надаються кожного року [39].

Туристичні адміністрації багатьох держав світового співтовариства в повній мірі оцінили важливу роль і значення туризму та проводять усі необхідні заходи щодо його розвитку і вдосконалення: здійснюють пільгове фінансування готельних комплексів і туристичної інфраструктури, будівництво доріг, звільняють від сплати податків терміном на три-п'ять років нещодавно створені туристичні фірми, видають безвідсоткові кредити на будівництво нових об'єктів туризму і підготовку кадрів тощо. Українській владі доцільно використати цей досвід у своїй діяльності [48].

Отже, ми можемо зробити висновки, що туризм є багатогранним явищем, яке характеризує різноманітну людську діяльність. Опрацювавши законодавчу базу про туризм, праці науковців, можемо дати визначення поняттю туризм. Туризм – це вид людської діяльності, спрямованої на рух особи в часі та просторі з метою задоволення потреб подорожуючого.