Содержание

• 1 Название

• 2 Биологическое описание

• 3 Промышленное выращивание

• 4 Культурный обзор

• 5 Виды

• 6 Примечания

• 7 Литература

• 8 Ссылки

Название[править вики-текст]

Название «тиляпии» в целом происходит от местного имени одной из крупнейших рыб этого семейства (на языке африканского племени, живущего в районе озера Малави).

Впрочем, по одному из исторических анекдотов, современное имя этой рыбе дал сам Аристотель. Впервые попробовав экзотическое мясо этой рыбы, он якобы огорчился и сказал, хлопнув в ладоши: «как жаль, что тиляпия!» (в переводе это означало: жаль, что такая далёкая рыба!)

Тиляпии, как очень широко распространённые рыбы, имеют большое культурное, пищевое и хозяйственное значение, имеют множество местных, исторических и религиозных названий. Самые известные из них: амнун (на иврите), мушт (арабское), а также «рыба Святого Петра». В продуктовых магазинах иногда можно встретить ценники с весьма прозаическим товарным названием тиляпии — «морской цыплёнок» или «речная курица».

Биологическое описание[править вики-текст]

Считается что род тиляпия в целом происходит из Малой Азии, отдельные виды имеют тропическое африканское происхожение^[5] однако постепенно (со временем и при помощи людей) представители рода широко распространились по всей Африке и большей части Азии и органично вошли там в местную пресноводную фауну. Включает в себя множество видов, подвидов, местных вариаций и натургибридов, часто очень близких, похожих друг на друга и с трудом различающихся. Тиляпии практически всеядны, отличаются неприхотливостью и высокой выносливостью к резким колебаниям условий существования. Внешний вид и поведение этих рыб является типичным для цихлид. Большинство видов образуют устойчивые «семейные пары», инкубируют икру и мальков во рту, обладают высокоразвитой сигнальной системой общения и ярко выраженным территориальным инстинктом.

Несмотря на то, что тиляпия может быть названа в полном смысле слова всеядной, разные виды несколько отличаются по способу и характеру питания. Например, тиляпия мозамбикская, ауреа, мери и нильская абсолютно всеядны. У таких видов, как тиляпия галилейская, мясистая и макрочире наблюдается акцент в сторону питания растительным планктоном. А в рационе тиляпии меланоплеуры и цилли — и вовсе преобладает крупная водная растительность, они более других видов являются вегетарианцами. В научных исследованиях отмечается также особая роль полуразложившихся органических донных отложений в питании практически всех видов тиляпий, образ жизни которых вообще связан с непрерывным рытьём и «пережёвыванием» грунта^[6]. Можно предположить, что именно детритные аминокислоты являются своеобразным ускорителем роста тиляпий, которые развиваются очень быстро и в среднем достигают половой зрелости уже до года (самцы несколько опережают самок). При благоприятных условиях и при температуре воды 25 — 30° дальнейший нерест может происходить регулярно, примерно раз в месяц.

Тиляпия мозамбикская (рыба со сложным характером)

Большинство видов тиляпий (в основном из рода ореохромис) после икрометания сразу забирают икру в рот и долгое время (до месяца) «высиживают» икру и мальков во рту, с каждым днём всёдольше и дальше выпуская их на кормление и, таким образом, постепенно приучая с самостоятельному образу жизни. Пожалуй, этот способ защиты икры и мальков от хищников можно назвать идеальным. Кроме того, естественный инкубатор во рту у родителей защищает потомство от грибковой и прочей болезнетворной флоры. Слизистая оболочка ротовой полости взрослой рыбы вырабатывает секрет, угнетающе действующий на нежелательные микроорганизмы. Постоянно вентилируя и перебирая икру во рту, тиляпия ещё и отбраковывает «на ощупь» не оплодотворённые, ослабленные и заболевшие икринки, чем обеспечивает (методом своеобразного искусственного отбора) ровное и сильное потомство. Однако не все тиляпии инкубируют икру во рту. Некоторые виды (например, тиляпия цилли и зебровая тиляпия) мечут икру традиционным для рыб образом, в грунт или на камни, впоследствии бдительно и агрессивно охраняятерриторию.

Такой образ жизни и индивидуалистические наклонности приводят к тому, что при содержании в аквариуме тиляпии драчливы и сильно роются в грунте, не допуская на «свой участок» ни одной чужой рыбы, а зачастую и не оставляя в окрестностях ни одного растения. Для содержания тиляпий требуется весьма просторный аквариум с небольшим количеством сильных растений и многочисленными укрытиями и лабиринтами из камней. Рыбы общительны, отличаются жизнерадостным характером и очень богатым поведением. Они с готовностью реагируют на своего хозяина, привязываются к нему, отличают от прочих людей и с лёгкостью вырабатывают многочисленные и сложные условные рефлексы, не уступая в этом отношении большинству привычных домашних животных. Кроме того, почти все виды тиляпий обладают ещё и скрытым гермафродитизмом и при необходимости имеют способность к постепенной перемене пола (чаще от самки ксамцу) в результате сложного сочетания внешних и внутренних факторов. По всем перечисленным причинам тиляпии являются излюбленным материалом для биологических исследований в области зоопсихологии и подводной акустики.

В качестве неприхотливой и интересной аквариумной рыбы разные виды тиляпии известны ещё с XIX века (и даже в России). Вот что, к примеру, в 1885 году писал о разведении в домашних условиях тиляпии цилли известный любитель и, одновременно, натурфилософ, Николай Золотницкий:

Рыба эта гораздо более спокойная и далеко не такая злая, как остальные цихлиды. Не мечется при приближении человека к аквариуму, подплывает к тому, кто её кормит, и во время нереста никогда не бросается, чтобы укусить.

Аквариум требует средней величины и без растительности. Но питается главным образом только растениями, особенно мягкими, вроде Elodea densa, которую поэтому следует класть в аквариум ветками и пучками. Ест, впрочем, дафнию и мотылей.

Мечет икру на очищенное от сора песчаное дно, а если поставить на него перевёрнутую вверх дном плоскую миску или даже поддонник, то и на них. Икра клейкая.

— Николай Золотницкий, «Аквариум любителя»

Промышленное выращивание[править вики-текст]

В гастрономическом отношении тиляпия стала очень популярной благодаря нежному вкусу белого мяса с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров. Всеядность и непритязательность тиляпии по отношению к корму вошла в легенды и поговорки африканских племён. Вот, например, одна из них, не столько изящная, сколько показательная: «Если у тебя есть старый башмак — не выбрасывай его, лучше отдай тиляпии… и через год у тебя будет вкусное мясо».

И действительно, тиляпия очень неприхотлива к условиям содержания, температуре и качеству воды. Практически все виды тиляпии могут жить, нормально развиваться и размножаться в пресной, солоноватой и даже морской воде, что является весьма редким для рыб свойством. Несмотря на то, что большинство тиляпий — тропические рыбы, некоторые виды могут существовать при весьма широком диапазоне температур (от 10 до 45° максимум). Также выносливы тиляпии и к пониженному содержанию кислорода в воде. Несмотря на то, что они — типичные донные рыбы, при необходимости они могут подниматься в поверхностный слой и дышать, самостоятельно обогащая воду кислородом пузырьками из воздуха.

Сегодня тиляпию культивируют очень широко, её можно обнаружить в искусственных водоёмах почти во всех странах Африки, Юго-Восточной и Центральной Азии, а также в большинстве стран Латинской Америки, США и даже в некоторых европейских странах. На Украине, в Днепропетровской области в речке Базавлук она сильно развелась. В больших количествах тиляпия выращивается также и в КНР, откуда экспортируется в промышленных объёмах. Наряду с толстолобиком, тиляпию выращивают в геотермальных водах и охладительных бассейнах АЭС (не с радиоактивной водой). В США специально для промышленного рыбоводства был выведен неприхотливый и быстрорастущий гибрид, так называемая «тиляпия красная», представляющая собой помесь альбиносных форм тиляпии мозамбикской и тиляпии нильской. Помимо этого гибрида, в промышленных целях выращиваются также такие природные виды, как тиляпия золотая, галилейская, меланоплеура и макрочире. Сегодня тиляпия выходит на второе место в мире после карпа по значению — как объект пресноводного рыборазведения.

12. Требования к качеству воды при разведении рыбы. Температура воды.

В жизни гидробионтов температура воды имеет огромное значение. Исключительная ее роль проявляется прежде всего в том, что она является непременным условием жизни. Если другие элементы среды (свет, газы и др.) можно исключить из окружения организмов, то температуру — никогда. В отличие от многих других абиотических факторов, температура действует не только в случае экстремальных значений, определяющих границы существования вида, но и в пределах оптимальной зоны в целом, определяя скорость и характер всех жизненных процессов. Влияние ее не ограничивается непосредственным воздействием на живые организмы, а сказывается и косвенно, через другие абиотические факторы. Например, важнейшие для жизни физические свойства воды — плотность и вязкость, определяемые количеством растворенных солей, в значительной мере зависят от температуры. То же относится и к растворимости в воде газов. Поэтому температура является одним из универсальных экологических факторов.[ ...]

Экологическое значение температуры в первую очередь проявляется через воздействие на распределение гидробионтов в водоемах и на скорость протекания различных жизненных процессов, количественно связанных с температурой. Амплитуда колебаний температуры, при которой могут жить рыбы, для разных видов различна. Виды, существующие в широком температурном диапазоне, называются эвритермными, в узком — стенотермны-ми. Рыбы средних широт приспособлены к широким колебаниям температуры.[ ...]

Особенно велико влияние температуры на ранних стадиях развития организмов. Эмбриональное развитие разных видов рыб может нормально протекать в строго определенных границах температуры. Воздействие температуры, близкой к пороговой, при инкубации икры, например, приводит к увеличению числа аномалий личинок и их смертности. Изменение морфологических признаков личинок может быть вызвано слишком высокой или низкой температурой в период их эмбрионального и раннего постэмбрионального развития (табл. 2).[ ...]

Большое влияние температура воды оказывает на питание, пищеварение, белковый, жировой и углеводный обмен рыб. При повышенной температуре воды активность питания и пищеварения возрастает. Так, у двухлетков карпа время пребывания пищи в кишечнике сокращается с 12 до 3 ч при повышении температуры от 22 до 31 °С. Максимальные приросты наблюдаются при температуре 25...27 °С, при этом в кишечнике пища находится 5...8 ч. Изменение температуры влияет на направление белкового обмена и меняет соотношение частей усвоенного белка, используемого организмом для определенных целей. При повышении температуры заметно активизируются процессы биосинтеза липидов по сравнению с биосинтезом белков, что и обусловливает раннее накопление жира в организме рыб, выращиваемых на теплых сбросных водах. Изменение обмена веществ при повышении или понижении температуры требует приспособления всех функций организма, т. е. адаптации особей.

Температура воды играет исключительно важную роль в жизни рыб и других водных организмов, которые относятся к пойкилотермным, или холоднокровным животным. Темпера тура их тела зависит температуры окружающей среды. По отношению к температуре воды всех рыб принято разделять на теплолюбивых и холоднолюбивых. К первой группе относят карпа, карасей, растительноядных рыб: белого амура, белого и пестрого толстолобиков, тиляпий, сомов и др. Ко второй — лососевых рыб: форель, лосось, пелядь, сиг и др. Для теплолюбивых рыб наиболее благоприятная температура для роста — 20-30°С, для холоднолюбивых — 10-20°С.

13. Требования к качеству воды при разведении рыбы. Газовый режим водоёма.

Газовый режим водоема влияет на жизнедеятельность рыб больше, чем температура воды. Кислород, углекислота, сероводород, метан могут оказывать влияние не только на продуктивность, но и на отправление всех жизненных функций. Соотношение растворенных в воде газов (газовый режим водоема) оказывает непосредственное влияние на жизнь рыб и других гидробионтов, в одних случаях вызывая их гибель, в других снижая их общую резистентность, обусловливая их зараженность возбудителями заразных болезней. При неблагоприятном газовом режиме водоемов довольно часто наблюдается массовая гибель рыб и наиболее часто возникают заразные болезни, которые протекают в тяжелой форме, сопровождаясь массовой гибелью рыб.

Наиболее важным для рыб является растворенный в воде кислород, содержание его меняется в зависимости от температуры (при ее понижении повышается растворимость кислорода и наоборот), атмосферного давления (чем выше давление, тем больше растворенность), интенсивности ветрового перемешивания воды, а также от наличия фитопланктона и высших водных растений, при недостатке кислорода ухудшаются зоогигиенические условия в водоеме — создаются предпосылки к накоплению органических веществ и размножению сапрофитной микрофлоры, зачастую оказывающих отрицательное воздействие на рыб. Особенно отрицательно недостаток кислорода сказывается на рыбах в зимних условиях. Снижение кислорода до 2,5—3,0 мг/л вызывает угнетение рыб, затем они начинают беспокоиться и подниматься в верхние слои воды, в результате движений рыба истощается, в большей степени подвергается заражению различными эктопаразитами и гибнет.

Углекислота (углекислый газ и угольная кислота) находится в воде в свободном (свободная кислота) и связанном (в виде двууглекислых солей — бикарбонатов и средних солей — карбонатов) состоянии. Образуется она при биохимических процессах, происходящих в водоемах (разложение органических веществ, жизнедеятельность водных животных и растений и др.), и попадает в воду из атмосферных соединений (бикарбонат кальция легко разлагается, при этом образуется углекислый газ и карбонат кальция). Увеличение в воде свободной кислоты отрицательно действует на рыб даже при достаточном содержании кислорода. Для рыб важно не просто абсолютное содержание в воде кислорода и углекислоты, а их соотношение. Для карпа, например, губительно соотношение кислорода и углекислоты, приближающееся к 0,02. При соотношении кислорода и углекислоты от 0,4 до 0,3 карпы усваивают 41% азота кормов, а при соотношении от 0,2 до 0,1 усвояемость составляет всего лишь 11%.

Сероводород в природных водах образуется главным образом за счет круговорота серы, в поверхностных водах озер, водохранилищ, лиманов и морей он образуется в процессе размножения органических веществ. Кроме свободного (газообразного), растворенного в воде сероводорода в водоемах могут присутствовать гидросульфид-ионы (НS) и сульфид-ионы (S). Соотношения всех трех форм в воде не постоянно и может изменяться в зависимости от концентрации водородных ионов (рН) воды.

При концентрации сероводорода в воде в количестве 1 мг/л у рыб снижается частота дыхания, и они при этом не способны усваивать кислород. Дыхательные движения становятся аритмичными, и рыба погибает. У рыб, подвергшихся токсическому воздействию сероводорода, снижается резистентность к возбудителям заразных болезней и неблагоприятным условиям среды вследствие пермеамбилитации. В условиях малых водоемов — озер, прудов и малых водохранилищ — удаление (детоксикацию) сероводорода проводят путем аэрации воды общедоступными способами.

Метан, или болотный газ, очень опасен для рыб и других гидробионтов, особенно зимой. Образуется он в довольно больших количествах летом на глубине некоторых озер и прудов, находящихся в антисанитарных условиях, главным образом за счет разложения клетчатки. Количество этого газа может доходить до 38,5 см³ на 1 л. Выделяясь со дна водоема, метан активно окисляется и тем самым обедняет кислородом придонные слои воды, где в зимнее время в основном находится рыба, которая неизбежно попадает в бескислородную среду. Она начинает подниматься в верхние слои, где находится в постоянном движении, теряет энергетический запас питательных веществ, подвергается истощению и физическому ослаблению. Если не устранить первопричину неблагополучия в водоеме, то может возникнуть энзоотия, сопровождаемая массовой гибелью больших рыб. Кроме того, метан обладает высокой токсичностью не только для рыб, но и для других гидробионтов.

В зимовальных водоемах соотношение газов проверяют не реже одного раза в декаду, в нерестовых прудах — ежедневно, в остальных ежедекадно. В летний период анализы делают два раза в сутки, перед заходом солнца и утром перед восходом (в это время можно уловить предутренний дефицит кислорода).

4. Кислород является одним из важнейших газов, растворенных в воде, так как он необходим для дыхания всех водных животных и растений. При определенных температуре и давлении в воде может раствориться строго определенное количество кислорода. Растворимость его растет при понижении температуры и повышении давления. Так, при температуре 20°С и давлении 1 атм. 100%-ое насыщение водой кислородом составляет около 9 мг/л, или 9 г/м3. Главным источником поступления кислорода в воду является процесс фотосинтеза водорослей, прежде всего мелких одноклеточных, так называемого фитопланктона, который дает почти 100% всего кислорода, вырабатываемого водными растениями. Другой путь поступления кислорода в воду — из атмосферы. 5. Углекислый газ, или двуокись углерода, является другим важным газом, находящимся в воде. Источником его поступления являются процессы биохимического распада и окисления органических веществ, а также дыхания водных животных и растений. 6. Сероводород и аммиак образуются в результате анаэробного, т.е. без присутствия кислорода, разложения органических веществ и в первую очередь белков. Присутствие сероводорода в воде даже в незначительных количествах губительно для рыб и категорически недопустимо в рыбоводных водоемах. Определить его наличие можно по запаху тухлых яиц. Концентрация свободного аммиака в воде связана с pH. Естественным источником аммиака в воде служат прижизненные выделения рыб и других водных обитателей. Допустимое содержание свободного аммиака в воде рыбоводных прудов составляет 0,1 г/м3.

14. Требования к качеству воды при разведении рыбы. Солевой состав. Биогенные элементы. Органическое вещество.

Органические вещества. О наличии в воде органического вещества судят по таким показателям, как перманганатная, бихроматная, агрессивная окисляемость, биохимическое потребление кислорода за одни или пять суток (БПК1 и БПК5). Общее количество органического вещества определяют по бихроматной окисляемости. Перманганатная окисляемость составляет примерно 40% всего органического вещества. В первом случае органическое вещество окисляют бихроматом калия, а во втором — перманганатом калия. Отсюда и названия показателей. Измеряют их в мг кислорода, пошедшего на окисление органического вещества в 1 л воды или в г О на 1 м3. 9. Азот и фосфор относятся к биогенным элементам. Само название этих элементов говорит об их важности. В переводе на русский язык биогены означают «создающие, образующие жизнь». При недостатке азота и фосфора замедляется рост растений. Однако их избыток свидетельствует о загрязнении водоемов. Азот находится в воде в виде солей аммония, нитритов, нитратов и альбуминоидного азота, входящего в состав разлагающихся органических веществ. Фосфор присутствует в воде в виде солей фосфорной кислоты и других соединений. Обычные его концентрации по сравнению с азотом невелики. И рыбоводные пруды очень часто страдают от нехватки фосфора и нуждаются в фосфорных удобрениях. Однако повышенное содержание фосфатов (более 0,5 г/м3) может свидетельствовать о загрязнении водоема.

10. Солевой состав воды. В природе не бывает абсолютно чистой воды, в ней всегда содержатся в растворенном или взвешенном состоянии какие-либо вещества. Больше всего в пресной воде представлены соли кальция, в меньшей — магния и еще меньше солей натрия и калия. Общее количество этих солей, связанных со слабыми кислотами (угольной), обусловливает щелочность воды. Соли кальция и магния определяют жесткость воды, которая выражается в градусах. 1° жесткости соответствует содержанию 10 г CaO в 1 м3. Нормативные значения качества воды в прудах при выращивании в них рыбы представлены в табл. 11.1. Полный гидрохимический анализ, включающий определение всех показателей, перечисленных в табл. 11.1, за исключением тех, что требуется выполнять ежедневно, необходимо проводить не реже одного раза в месяц, желательно один раз в две недели.

15. Виды рыбоводных хозяйств. Типы и системы прудовых рыбоводных хозяйств. Категории рыбоводных прудов.

Современное прудовое хозяйство условно можно разделить на 2 типа: тепловодное и холодноводное. В основе этого деле­ния лежат биологические особенности культивируемых рыб, их отношение к условиям внешней среды — температуре, гидрохи­мическому режиму и другим факторам.

В тепловодном хозяйстве основными объектами разведения являются карп, белый и пестрый толстолобики, белый и черный амуры, серебряный карась, щука, судак, канальный сом, буффало, бестер, веслонос и тиляпия. В холодноводных хозяйствах разводят радужную форель, пелядь и ряпушку.

В зависимости от организации и завершенности процесса выращивания рыбы различают следующие системы хозяйств.

Полносистемное прудовое хозяйство — разведение и выра­щивание рыбы осуществляют от икринки до товарной (столо­вой) продукции. К полносистемным относят также племенные хозяйства, занимающиеся выращиванием производителей и пле­менного молодняка.

Хозяйство-рыбопитомник — выращивание рыбопосадочного материала: личинок, мальков, сеголеток, годовиков, а при трех­летнем обороте и двухлетков карпа.

Нагульное хозяйство — выращивание товарной (столовой) рыбы.

Рыбоводные хозяйства в зависимости от почвенно-климатических условий и принятой технологии выращивания работают с одно-, двух — или трехлетним оборотами. Под оборотом в пру­довом рыбоводстве подразумевается отрезок времени, необходи­мый для выращивания рыбы от икринки до товарной массы. В нашей стране в основном принят двухлетний оборот. Только в отдельных районах из-за неблагоприятных климатических условий используют иногда трехлетний оборот хозяйства.

При двухлетнем обороте товарную рыбу выращивают в тече­ние 2 лет. В первый год получают посадочный материал — сеголетков массой 20…30 г. В течение второго лета из посадочного материала выращивают товарную рыбу. Продолжитель­ность двухлетнего оборота составляет 16…18 мес. При создании благоприятных условий для роста рыбы время выращивания до товарной продукции можно сократить до одного вегетационного сезона.

При трехлетнем обороте товарную продукцию получают толь­ко к концу третьего года (в течение 28…30 мес). При этом появляется возможность выращивания более крупной рыбы, например карпа массой 1000 г и более.

Пруды рыбоводного хозяйства по своему назначению подраз­деляют на четыре группы: водоснабжающие — головные, согре­вательные, пруды-отстойники; производственные (нерестовые, мальковые, выростные, зимовальные, нагульные и маточные), используют для разведения и выращивания рыбы; санитарно-профилактические; подсобные — пруды-садки.

Головной пруд предназначен для накопления воды с последующей подачей ее в систему производственных прудов. Место расположения головного пруда выбираегся с таким расче­том, чтобы горизонт воды в нем был выше горизонта всех произ­водственных прудов. Это позволит обеспечить самотечное водо­снабжение прудов. В случае если река несет большое количество взвешенных частиц, головной пруд играет роль пруда-отстойника. Его используют в качестве нагульного, если он не служит для водоснабжения питомных прудов. Размеры этого пруда опреде­ляются в зависимости от размеров производственных прудов.

При отсутствии головного пруда в хозяйстве, при необходи­мости отстаивания воды от избытка взвешенных частиц устраивают пруды-отстойники, в которых вода осветляется и попутно прогревается, после чего она подается в производственные пруды.

Нерестовые пруды предназначены для размножения рыбы и должны отвечать оптимальным условиям для нереста, развития икры и содержания личинок. Эти пруды следует размещать на не заболоченных со спокойным рельефом участках, на почвах, покрытых мягкой луговой растительностью. При отсутствии на ложе прудов растительности нужно сеять травы или устраивать искусственные нерестилища.

Водоснабжение и спуск воды в этих прудах должны быть независимые. Они должны быстро освобождаться от воды, поэтому на ложе устраивают водосборные канавы шириной по дну 0,4 м и глубиной до 0,4 м.

Нерестовые пруды не следует использовать для других целей, чтобы не привести к вымоканию и исчезновению на дне луговой растительности, а также чтобы избежать эпизоотии.

Мальковые пруды предназначены для подращивания личинок, пересаживаемых из нерестовых прудов или поступающих из инкубационного цеха. Подращивание мальков в этих прудах длится 15…18, иногда до 40 сут. Для лучшего развития кормовой базы ложе мальковых прудов рекомендуется распахивать и вносить органическое удобрение.

Выростные пруды служат для выращивания сеголет­ков. Личинки, пересаженные из нерестовых или мальковых прудов, содержатся в выростных прудах до конца вегетационного периода, затем молодь пересаживают в зимовальные пруды, иногда в нагульные. Не рекомендуется размещать выростные пруды на сильно заболоченных участках, так как они будут иметь плохую естественную рыбопродуктивность. Для удобства выростные пруды нужно размещать как можно ближе к зимовальным прудам. Водоснабжение в них должно быть независимым, с устройством на водоподающей системе различного рода фильтров (гравийных, песчаных и др.).

Зимовальные пруды предназначены для зимнего содержания рыбы. Глубина в этих прудах устанавливается в зависимости от зоны расположения хозяйства. В южных районах она может не превышать 1,5 м. Располагают их вблизи от источника водоснабжения, чтобы сократить длину водоподающего канала или лотка. Это позволяет обеспечить нормальное водоснабжение зимовальных прудов. Заболоченные и заторфованные участки с высоким стоянием грунтовых вод непригодны для устройства этих прудов, но если пруды эти делают на торфяниках, то необходимо удалять торф до минерального грунта или присыпать ложе минеральным грунтом слоем не менее 20 см. Основное требование, предъявляемое к зимовальным прудам, — создание оптимальных условий для зимовки рыбопосадочного материала и рыб старших возрастов. Для этого необходимо обеспечить хороший кислородный режим с помощью постоянной проточности. Вода источника водоснабжения должна иметь высокое содержание кислорода, низкую окисляемость, быть чистой от загрязнений промышленными и бытовыми стоками.

Нагульные пруды предназначены для выращивания товарной (столовой) рыбы. Пруды этой категории наиболее крупные в хозяйстве. Их размеры определяются рельефом местности, однако для удобства эксплуатации их целесообразнее всего строить площадью 50…150 га, так как рыбоводная практика показывает, что рыбопродуктивность прудов в значительной сте­пени зависит от их размеров. Так, на небольших прудах, где легче осуществить комплекс различных интенсификационных мероприя­тий, получают больше рыбной продукции с единицы площади. Маленькие пруды мелководны, поэтому в них хорошо развивается кормовая база. Большие глубины неблагоприятны для питания и роста карпа, что связано с более низкими температурами воды и меньшим содержанием кислорода в придонных слоях. При выборе оптимальных площадей прудов следует учитывать однако, что сооружение небольших прудов дороже и требует дополнитель­ных площадей для дамб, большего числа донных водоспусков и других гидротехнических сооружений.

Нагульные пруды должны быть спланированы так, чтобы при спуске они полностью осушались.

Маточные летние и зимние пруды предназна­чены для летнего и зимнего содержания производителей и ре­монтного молодняка. Размеры прудов зависят от численности производителей. Устройству этой категории прудов следует прида­вать особое значение, так как обеспечение хороших условий для маточного стада и ремонтного молодняка — важное условие для получения высококачественного потомства.

Карантинные пруды предназначены для временного содержания больной рыбы или ремонтного молодняка и произ­водителей, завозимых из других хозяйств. Эти пруды распола­гают в конце хозяйства, на расстоянии не ближе 20 м от остальных прудов. Сбрасывать воду из этих прудов можно только после де­зинфекции.

Пруды-садки относят к группе подсобных прудов, так как используют их главным образом осенью для хранения живой рыбы, а весной для временного содержания годовиков до их реализации. Садки используют также весной для содержания производителей до посадки их на нерест и ремонтного материала до посадки в маточные пруды.

В последние годы в связи с переходом на заводской метод воспроизводства в хозяйствах строят небольшие Преднерестовые пруды (земляные садки) площадью 10…15 м2. В них содержат производителей после гипофизарных инъекций. Пруды должны на­ходиться в непосредственной близости от инкубационного цеха, иметь хорошую проточность и при необходимости быстро освобож­даться от воды.

В хозяйствах с трехлетним оборотом выращивания рыбы име­ется дополнительно еще одна категория прудов — Выростные пруды второго порядка, предназначенные для выращи­вания двухлетков. По устройству они не отличаются от нагульных прудов.

Площади прудов различных категорий в рыбоводных хозяйствах должны находиться в определенном соотношении, что явля­ется необходимым условием нормальной работы хозяйства. Это соотношение зависит от уровня интенсификации и рыбоводно-биологических нормативов.

Площадь специальных прудов (маточных, карантинных) планируют, исходя из общей мощности хозяйства, независимо от соотношения прудов других категорий.

16. Биологические основы получения потомства рыб на примере карпа. Естественный нерест.

При естественном нересте продуктивность самок принимают на 40 % ниже, чем при заводском способе получения потомства.

Плодовитость самок зависит от качества производителей. Так, рабочая плодовитость элитных самок парского карпа при выращивании в III зоне рыбоводства составляет 400...460 тыс. личинок.

В зависимости от способа получения потомства соотноше­ние самцов и самок различно: при заводском способе—0,5:1, при естественном нересте — 2:1. Предельный срок эксплуатации производителей принимают равными: для самок — 7 лет, для самцов — 5 лет.

Возраст полового созревания карпа зависит от климатических условий. Так, в центральной зоне самки созревают в 5 лет, самцы — 4 года, в южных районах половое созревание наступа­ет на 3...4-м году жизни. Для получения половых продуктов рекомендуется использовать производителей среднего возраста: 6...8-годовалых самок и 5...7-годовалых самцов.

Общую численность ремонтного молодняка определяют, ис­ходя из количества производителей подлежащих ежегодной за­мене. Обычно ежегодное пополнение стада составляет 25...35 %. В соответствии с принятыми нормативами отбора в маточное стадо, для получения одной пары производителей необходимо выращивать 34 сеголетка, 16 годовиков, 8 двухлетков, 4 трех­летков, 3 четырехлетков.

Для получения потомства карпа используют как естествен­ный нерест, так и заводской способ.

Подготовка производителей к нересту начинается весной с момента облова зимовальных прудов. Важное значение для ус­пешного проведения нерестовой кампании имеет преднерестовое содержание производителей, для которого используют зимоваль­ные пруды, освободившиеся после отлова рыбопосадочного ма­териала. Пруды предварительно дезинфицируют негашеной или хлорной известью. Целесообразно строить специальные пруды площадью до 0,1 га. Норма посадки самок в преднерестовые пруды составляет 300 шт/га, самцов — 500 шт/га.

Обязательным условием в преднерестовый период является кормление производителей. Начинать подкармливать их нужно сразу после прогрева воды до 8...10°С. Кормовые смеси долж­ны содержать не менее 30 % компонентов животного происхож­дения. Ежесуточный расход корма в зависимости от температуры воды составляет 0,5...3 % от общей массы рыб. Кормление в преднерестовый период способствует быстрому восстановлению потерянной массы рыб за период зимовки, положительно ска­зывается на развитии половых продуктов, повышает жизнестой­кость потомства в эмбриональный и постэмбриональный периоды. При разведении половые продукты нужно брать только от здоровых и нетравмированных производителей, для чего прово­дят бонитировку рыб. Во время бонитировки, на основании внеш­него осмотра производителей относят к разным классам. Самок обычно разделяют на 3 племенных класса. К первому относят лучших по массе и экстерьеру рыб среднего возраста (6...8-годо-валых) с хорошо выраженными половыми признаками. Их ис­пользуют в нерестовой кампании в первую очередь. Остальных самок относят ко 2 классу и используют во вторую очередь. Самок, внешне не отличающихся от самцов, относят к 3 классу и выбраковывают. Самцов подразделяют на 2 класса. В 1 класс входят рыбы среднего возраста (5...7-годовалые) с текучей гус­той спермой и хорошим экстерьером. Остальных самцов относят ко 2 классу и оставляют в резерве.

Определить пол у карпа трудно, а у молодых и неполово­зрелых особей по внешнему виду невозможно. Только с наступ­лением нерестового сезона можно установить пол. У самок поло­вое отверстие больше, несколько припухлое, красноватое, а брюшная полость увеличена. У самцов половое отверстие пред­ставляет собой узкую бледноокрашенную щель. На голове и жа­берных крышках появляются жесткие бородавки — своеобразный брачный наряд. Для определения пола рыб в другое время года их нужно метить.

При проведении естествен­ного нереста его результаты зависят как от качества произ­водителей, так и от правильной подготовки нерестовых прудов. Весной в этих прудах нужно убирать всю отмершую расти­тельность, тщательно очищать дно от мусора, расчищать осу­шительную сеть. Можно пробо­роновать дно и обработать его негашеной известью из расчета 50 г на 1 м². Ложе желательно засеять мягкими луговыми рас­тениями, которые служат суб­стратом для отложенной икры. Хорошо зарекомендовали себя следующие луговые травы: бекмания обыкновенная, кана­реечник, лисохвост луговой, мятлик болотный и др. Если, растительность не развилась, то можно устроить искусственные нерестилища. Для этой цели используют обычно ветви хвой­ных деревьев, например, можжевельника или искусственные не­рестилища из сизальского каната и капроновых волокон.

Пруды заливают водой при установлении температуры воды 16...17°С за 1...2 дня до посадки производителей. При этом обязательно нужно устанавливать рыбосороуловители.

Производителей перед посадкой на нерест обрабатывают в солевых ваннах с 5 %-ным раствором поваренной соли в течение 5 мин. Противопаразитарную обработку можно проводить в зи­мовальных прудах с использованием синтетических красителей.

В нерестовый пруд 0,1 га обычно помещают 2 гнезда (2 сам­ки и 4 самца) или группу производителей. Посадку лучше де­лать к вечеру.

Обычно нерест проходит в утренние часы. Во время нереста самки и самцы резко и шумно двигаются по мелководью пруда. Откладываемая самкой икра тотчас оплодотворяется молоками самца. Она клейкая: прилипает к растениям и на них развивает­ся. Нерест обычно продолжается 3...5 ч. После нереста произ­водителей вылавливают и помещают в летние маточные пруды. При задержке нереста следует заменить производителей ре­зервными.

Развивается оплодотворенная икра в зависимости от темпе­ратуры воды 3...5 сут. Для полного развития икры и выклева личинок необходима сумма тепла 60...80 градусо-дней. Для эмбрионального развития карпа наиболее благоприятна темпера­тура 18...26°С.

Выклюнувшиеся эмбрионы первые 1...2 сут малоподвижны и живут за счет желточного мешка. Затем они начинают дви­гаться и активно питаться.

Молодь карпа на начальных этапах выращивания нуждается в достаточном количестве доступных пищевых организмов. Од­нако компоненты питания на разных стадиях постэмбрионально­го развития быстро меняются и это следует учитывать при оценке качества естественной кормовой базы прудов. Сразу после перехода на активное питание личинки питаются коловратками, водорослями и мелкими формами ракообразных. Уже на 3...9-й день в пищевом комке появляются мелкие формы хирономид, а позже крупные ракообразные.

Пищевые ресурсы в нерестовом пруду быстро исчерпываются, и длительное пребывание личинок в них нежелательно. Поэтому сроки облова нерестовых прудов определяются состоянием их кормовой базы, но длительность содержания молоди не превы­шает 10 сут. Как правило, уже на 3...5-е сут после начала активного питания личинок отлавливают и пересаживают в маль­ковые или выростные пруды. Не следует допускать голодания личинок, так как это может привести к большим отходам рыбы.

Для отлова молоди из нерестовых прудов применяют сачки, марлевые бредешки, уловители. Существуют различные кон­струкции уловителей, позволяющие упростить и ускорить облов нерестовых прудов.

Подсчет вылавливаемых личинок ведется объемным и эталон­ным способом. Для эталонного способа необходимо иметь не­сколько тазов, в один из которых отсчитывают определенное количество личинок, а в других тазах сравнивают их концентра­цию с эталоном. Для подсчета объемным способом используют небольшие мерки с сетчатым дном или специальные калибровоч­ные сосуды.

Естественный нерест имеет ряд недостатков. Так, он зависит от погодных условий, качества подготовки прудов, колебания уровня воды и от развития водной растительности.

17. Биологические основы получения потомства рыб на примере карпа. Заводской метод воспроизводства.

В последние годы в работах с карпом все большее применение находит заводской способ производства. У многих объектов товарного рыбоводства (форель, сиговые, осетровые, растительноядные и другие виды) заводское воспроизводство является единственно возможным способом получения потомства. Заводской способ получения потомства позволяет контролировать технологические операции и получать потомство практически в любое время года независимо от погодных условий; отсутствие контакта потомства с производителями предотвращает передачи заразных заболеваний. Возможность управления условиями инкубации повышает сохранность икры и личинок, следствием чего является более высокий (по сравнению с естественным нерестом) выход молоди. Благодаря высокой производительности заводской способ воспроизводства позволяет работать с многочисленными стадами и получить молодь в ограниченном числе мощных воспроизводственных комплексов. Как отмечалось выше, такая концентрация производства является необходимой предпосылкой для внедрения прогрессивной формы ведения племенного дела в рыбоводстве. Подробное описание технологии заводского воспроизводства прудовых рыб можно найти в специальных публикациях и инструкциях. Рассмотрим отдельные, наиболее важные вопросы, касающиеся прежде всего получения потомства у карпа, а также некоторые особенности заводского воспроизводства других видов рыб. Получение потомства у карпа. Технологическая схема получения потомства заводским способом у карпа включает следующие операции:  - подготовка производителей к нересту;  - проведение гормональных инъекций; - получение от производителей половых продуктов, осеменение икры и подготовка ее к инкубации; - инкубация икры и проведение выклева эмбрионов;  - выдерживание личинок до их перехода на смешанное питание. Важное значение при подготовке производителей к нересту имеет общая сумма тепла. У самок карпа общая сумма тепла в преднерестовый период, необходимая для полного созревания ооцитов, составляет 400-500 градусо-дней.

Продолжительность выдерживания производителей ”на подогреве” зависит от температуры воды в пруду: в весеннее время при температуре воды 15-16 °C самок карпа выдерживают на подогретой (20—22 °С) воде в течение 3-4 сут; при 17-18 °C - в течение 2-3 сут; в зимнее время или ранней весной самок выдерживают при нерестовой температуре в течение 3-4 нед. Срок созревания самок в нерестовом сезоне зависит от ряда факторов, в том числе от возраста рыб, условий их нагула и зимовки, общего физиологического состояния производителей. Молодые самки созревают значительно позднее, в связи с чем их используют обычно в конце нерестовой кампании. Срок созревания в нерестовом сезоне зависит и от генетических особенностей рыб. О степени готовности самок к нересту можно судить по внешним признакам. У зрелых самок брюшко мягкое, яичники занимают значительную часть полости тела. При наклоне рыб вниз головой (под углом 45°) гонады смещаются в переднюю часть тела, в результате чего в области генитального отверстия образуется своеобразная впадина. Степень готовности самок к нересту можно более точно определить по положению ядра в ооците, которое по мере созревания ооцита перемещается в область анимального полюса (к микропиле). Такой анализ проводят на взятых с помощью щупа пробах ооцитов. Последние сначала помещают на 2-3 с в прудовую воду, а затем для увеличения прозрачности оболочки клеток в течение 7-10 мин выдерживают в фиксаторе (этиловый спирт, ледяная уксусная кислота и формалин в соотношении 6:3:1), У готовых к нересту рыб примерно 75 % ооцитов имеют смещенное ядро. При температуре 18-20 °С самки карпа сохраняют способность к нормальной овуляции икры в течение 3-4 нед. Первыми перезревают самки старшего возраста. У таких самок при температуре 22-23 °C уже через 15-20 дней снижается качество икры, уменьшается число особей, положительно реагирующих на гормональные инъекции. Молодые и особенно впервые нерестующие самки могут нормально нереститься в течение 40-50 дней и более. Половые продукты от созревших производителей получают с помощью гормональных инъекций, методика которых была разработана в СССР Н.Л. Гербильским. В работах с карпом для инъекций используют водную суспензию ацетонированных гипофизов, полученных от различных видов карповых рыб (карп, лещ, карась и некоторые другие виды). Доза гипофиза зависит от времени инъекции и размера самок. В начале нерестового сезона для самок карпа, имеющих массу 4-5 кг, требуется 3-4 мг сухого вещества гипофиза на 1 кг массы рыбы, в конце сезона - примерно в полтора раза меньше. Очень крупным самкам (7-8 кг) дают более высокую дозу (4-5 мг на 1 кг массы тела). Дозировка гипофизов определяется также их активностью, которая зависит от видовой принадлежности рыбы и ее возраста. Наибольшей активностью обладают гипофизы карпа и сазана; гипофизы леща и особенно карася менее активны. У рыб, достигших половой зрелости, активность гипофизов возрастает в полтора-два раза по сравнению с незрелыми рыбами. Суспензию гипофизов вводят обычно в мышцы спины, впереди первого луча спинного плавника. Место инъекции массируют, что предупреждает вытекание суспензии. Некоторые рыбоводы инъецируют гормональный препарат в полость тела рыбы (под грудной плавник), что более эффективно. В этом случае введенная суспензия не вытекает. Самок инъецируют дважды, с интервалом 12-24 ч (более длительный интервал требуется в начале нерестового сезона). Общую дозу гормонального препарата делят при этом на две порции: первая (предварительная инъекция) составляет 10 % общей дозы. Самцов инъецируют обычно однократно: доза гипофиза составляет 1-2 мг на 1 кг массы рыбы. В начале нерестового сезона для лучшего отделения молок целесообразно применять, как и для самок, двукратную инъекцию.

18. Биологические основы получения потомства рыб на примере карпа. Подращивание личинок.

Площадь мальковых прудов до 1 га глубина - 0,5-0,8 м (до 1,5 м), ложе должно быть спланировано, перед заполнением боронуют и выравнивают катком

б) Пруд заполняют за 1-2 дня до посадки личинок с помощью рыбосороуловителя из капронового сита N 19-20, установленного на водоподающей трубе; нельзя допускать развития хищных беспозвоночных, для уничтожения их пруд обрабатывают ВЖС, это снижает количество хищных беспозвоночных на 85-90 %

в) Посадку личинок проводят на этапе смешанного питания при температуре 16-20╟С в утренние часы. Плотность посадки - 1-5 млн. шт./га, выход - 40-50 %, уровень кислорода - 6-12 мг/л, температура - 20-27╟С. Понижение уровня кислорода до 4 мг/л приводит к уменьшению прироста на 40-50 %, до 2 мг/л - на 80 %

г) Необходимо наличие мелких форм зоопланктона (1000 - 1500 шт/л). Лишь при массе 15-20 мг личинки начинают потреблять все формы зоопланктона

д) За 30 дней до залития пруда вносят по ложу перегной или компост в количестве 3-5 т/га. Сразу же после заполнения пруда вносят 30 кг/га аммиачной селитры и 15 кг/га суперфосфата. Через 4-5 дней удобрение повторяют 2-3 раза за лето. Ориентирутся на диск Секки: при прозрачности воды 0,4 м и более - удобрять, менее - не удобрять

е) В процессе выращивания ежедневно измеряют температуру воды (3 раза), уровень кислорода (2 раза), рН, прозрачность, цветность; через 3 дня берут пробы зоопланктона, проводят контрольные обловы (30 личинок)

ж) Срок подращивания - от 10 до 25 дней (по зонам), масса подрощенных личинок - 20-25 мг

з) Молодь вылавливают ночью или утром, спуская воду через мальковый уловитель, а из уловителя - сачком; молодь перевозят в молочных бидонах (кратковременно) или полиэтиленовых пакетах (5 тыс. шт на 10 л воды)

19. Биологические основы получения потомства рыб на примере карпа. Выращивание сеголетков, зимовка сеголетков.

В выращивании сеголетков карпа очень важную роль играет подготовка и содержание выростных прудов. Для этого осенью ложе пруда дискуется и известкуется. Весной, перед посадкой мальков, снова производится дезинфекция ложа пруда. При выращивании сеголетков весь вегетационный период ведется регулярное наблюдение за их состоянием и ростом. Для этого составляются контрольные графики и два раза в месяц (1 и 16 числа) проводятся контрольные отловы. Для определения среднего веса вылавливается в различных участках прудов не менее 100 сеголетков. При этом рыба измеряется, взвешивается, определяется ее упитанность.  Наблюдают за поеданием кормов, удаляют растительность, своевременно производят гидрохимические анализы воды. Если при контрольном отлове будет установлено, что сеголетки отстают в росте, увеличивается дача кормов. Пруд в хозяйстве «Майдан» кормления их (распределение корма по месяцам и дням II КГ И %). Кормить рыбу начинают с июня. Расход кормов по месяцам распределяем следующим образом: июнь- 11%, июль 25%, август 30%, сентябрь 25 %, октябрь5% от общих расходов. В выростные пруды хозяйства «Майдан» летом; было посажено 450 тыс. личинок карпа и сазана. Осенью планировалось отловить 270 тыс. сеголетков карпа общим весом 5500 кг. Фактически отловлено 302 тыс. общим весом 6020 кг. Хозяйство «Майдан» вырастило и сохранило такое количество зарыбка, что его хватило для удовлетворения своих потребностей в зарыблении нагульных прудов, а также всех других хозяйств. Добиться таких показателей было нелегко. Плохие климатические условия: сухое лето, острая нехватка воды. Выростные пруды в хозяйстве «Майдан» заливались всего на 3050%. Это сократило природную рыбопродуктивность, рыба меньше получила естественных кормов. Несмотря на это, они получили 6020 кг, сеголетков при рыбопродуктивности более 900 кг/га. Перед посадкой сеголетков на зимовку их обрабатывают непосредственно в выростном пруду аммиакатом меди, что дает хороший результат, рыба не травмируется, она освобождается от эктопаразитов. Аммиакат меди комплексное соединение сернокислой меди и аммиака применяется в концентрации от 0,1 до 0,3 г/м3 воды при каждом внесении. Рассчитав по качеству и объему воды необходимое количество аммиаката меди для всего пруда, готовят маточный раствор.  Для приготовления маточного раствора аммиаката меди необходимо сернокислую медь поместить в деревянную бочку, растворить в прудовой воде в отношении 1 : 5, тщательно перемешать и долить соответствующий объем аммиачной воды. Через 12 мин раствор готов к употреблению. Вносят его равномерно в пруд вручную или с помощью мотопомпы.

20. Биологические основы получения потомства рыб на примере карпа. Выращивание двухлетков.

Подготовку прудов проводят зимой. По мерзлому грунту вносят негашеную известь для нейтрализации кислотности почвы

б) Пруды до 4 зоны заполняют паводковыми водами, в 5-7 зонах - водой из оросительных систем, водохранилищ и др.

в) После заполнения пруда вносят удобрения - аммиачную селитру (50 кг/га) и суперфосфат (25-50 кг/га), далее - по потребности (если прозрачность по диску Секки более 50 см). Удобрение повторяют через 5-6 дней до получения результата - нормальной прозрачности и достаточной концентрации фитопланктона; уровень азота должен составлять не менее 2 мг/л, фосфора - 0,5 мг/л

г) В процессе выращивания измеряют температуру воды (утром и вечером), уровень кислорода (I раз в 10 дней). При падении уровня кислорода до 3 мг/л - измеряют ежедневно и при дальнейшем падении вносят минеральные удобрения, известь, добавляют свежую воду, прекращают кормление

д) Проводят контрольные обловы 1 в 10 дней по 5 точкам пруда. В пруде площадью до 150 га следует выловить 0,5 % рыб от посаженных. Рыбу осматривают, взвешивают, определяют прирост, корректируют суточную норму кормления

е) При понижении температуры воды до 8-10╟С начинают облов. С этой целью часть воды спускают, а рыбу концентрируют у водосбросного сооружения. Облов занимает несколько дней. Рыбу перепускают в рыбоуловитель, сортируют по видам и массе, просчитывают, пересаживают в земляные и бетонные бассейны для реализации

ж) Рыбу перевозят в брезентовых чанах (на малое расстояние) или в живорыбных машинах и вагонах (на большое расстояние)

з)Нагульные одамбированные пруды характеризуются:

площадь	100-150 га
средняя глубина	1,3-1,5 м
наполнение прудов 50-100 га	15-25 сут.
наполнение прудов свыше 100 га	30 сут.
спуск прудов от 50 га и выше	от 5 до 15 сут.

и) Рыбопродуктивность нагульных прудов (100-150 га); кг/га - карп - 800 - 1400 (по зонам) - белый толстолобик (4-7 зоны) - 300 - 690 - пестрый толстолобик (3-7 зоны) - 200 - 300 - гибрид толстолобиков (3 зона) - 200 - белый амур (3-7 зоны) - 50 - 110

к) Плотность посадки годовиков, шт./га - карп - 3100-4000 - белый толстолобик - 1150-1050 - пестрый толстолобик - 800-600 - гибрид толстолобиков - 800 - белый амур - 200-500

л) Выход двухлетков из одамбированных прудов, %: - пруды площадью до 50 га - 85%; от 50 до 100 га - 80 от 100%; до 150 га - 75%; более 150 га - 65 %

м) Комбикорм карповый, N К-111-1 (к/к 4,7), 23 % протеина; при наличии растительноядных рыб кормовой коэффициент увеличивается на 5 - 25 % (при 20-70 % растительноядных рыб)

н) Количество дней активного кормления, по зонам:

1	2	3	4	5	6	7
90	95	105	115	125	130	130

о) Средняя масса двухлеток по зонам, г: - карп - 350-500 - белый толстолобик - 350-900 - пестрый толстолобик - 350-700 - гибрид толстолобиков - 350 - белый амур - 350-1000

Двухлетков карпа выращивают в выростных прудах II порядка, которые зимой, как правило, осушают. Средняя продуктивность этих прудов составляет 2000—3000 двухлетков карпа на 1 га, а максимальная величина достигает 5000 двухлетков с каждого гектара. Средние потери в этих прудах составляют 10—15%.

Трехлетков выращивают в нагульных прудах. Норма потерь в этом возрасте 5%. Оптимальная плотность посадки составляет 600 двухлетков карпа на 1 га при штучной массе рыб 250 г. На практике плотность посадки часто бывает 800—900 двухлетков на 1 га. Однако рыбоводам не рекомендуется сразу же применять высокую плотность посадки. Сначала следует изучить продуктивность и рентабельность прудов, методы борьбы с паразитами и инфекцией, иначе подобные попытки могут привести к большим затратам при неудачном результате. Поэтому первоначальная плотность посадки должна быть значительно ниже упомянутой — примерно на 7з-

21. Биологические основы получения половых продуктов рыб. Общая характеристика производителей. Методы стимулирования полового созревания рыб (экологический и физиологический методы).

В практике искусственного рыборазведения применяют три метода стимулирования созревания половых продуктов у производителей рыб: экологический, физиологический и эколого-физиологический (Мухачев, 2005).

Экологический метод разработан в 30–е годы академиком А. Н. Державиным. Применяется, главным образом при разведении осетровых, лососевых, окуневых и реофильных карповых рыб (Мухачев, 2005). Он считал, что при выдерживании производителей следует создавать условия внешней среды, соответствующие естественным, в которых происходит развитие половых продуктов. Поскольку в природе икра и сперма созревают во время хода рыбы на нерест против течения воды, то этот фактор А. Н. Державин считал основным, влияющим на ускорение созревания половых продуктов. Он рекомендовал для выдерживания и получения зрелых производителей использовать овальные садки длиной 25 м, шириной 6 м и глубиной до 1,2 м, в которых создавалось течение и имитировались речные условия (быстротоки и т. д.). На дно таких садков насыпается галька. Водоснабжение в садке механическое, расход воды 20 л/с. Улучшение циркуляции воды достигается устройством в средней части садка по его длине бетонной" стены протяженностью 19 м. В каждый садок помещают по 50 рыб, самок и самцов раздельно. Наряду с течением в садках создают благоприятный температурный и кислородный режим. Однако опыт работы с такими садками показал, что в них созревает только одна треть производителей, к тому же трудно определить момент, когда надо брать икру (Мильштейн, 1982).

Физиологический метод. Этот метод основан на инъекционном введении производителям препарата гипофиза. Хорошо зарекомендовал себя этот метод при разведении осетровых и карповых рыб.

Гипофиз — железа, расположенная у основания головного мозга. Гормоны гипофиза влияют на рост и развитие организма, на созревание половых продуктов. Заготавливают гипофизы в осенне-зимний период или ранней весной. Извлекаемый у рыб гипофиз помещают в сосуд с химически чистым ацетоном, который несколько раз меняют в течение 12 ч до полного обезжиривания гипофиза. Количество ацетона должно в 10—15 раз превышать объем гипофизов. Повторное использование ацетона недопустимо.

После обезжиривания гипофизы высушивают в затененном месте на фильтровальной бумаге и хранят в сухих плотно закрытых пробирках или целлофановых пакетах с этикетками.

В связи с постоянным ростом масштабов рыборазведения с каждым годом требуется все больше и больше гипофизов, поэтому учеными предложен ряд его заменителей. К числу таких заменителей относится хориогонин (хориальный гонадотропин). Хориогонин, вырабатываемый на заводах медицинской промышленности, в отличие от гормонов гипофиза можно точно дозировать.

Для инъецирования рыб высушенные гипофизы измельчают в фарфоровой ступке, разбавляют физиологическим раствором (6,5 г химически чистой поваренной соли, растворенной в 1 л дистиллированной воды) и растирают до получения однородной кашицы (суспензии). Полученную суспензию гипофиза вводят рыбе шприцем в мышцы спины. Необходимое количество гипофиза определяют в зависимости от температуры воды, пола, массы рыбы и активности препарата. Инъекции дают хорошие результаты только при нерестовых для данного вида рыб температурах воды и при завершении у производителей IV стадии зрелости половых продуктов.

Активность гипофиза определяют по методу Б. Ф. Гончарова. Он заключается в выдерживании пробы икры, отобранной у самки с помощью щупа, в физиологическом растворе с 0,1 %-ным раствором кристаллического альбумина. При добавлении определенного количества гипофиза у икринок растворяется зародышевый пузырек. Наименьшее количество гипофиза, вызвавшее растворение пузырька, является показателем активности гипофиза. Гипофизы рыб разных семейств обладают специфичностью действия. Так, положительная реакция у осетровых наблюдается только при введении им гипофизов, взятых у особей этого же семейства, или при введении гипофиза леща. У большинства видов лучшие результаты дает двукратное введение гипофиза. При первом (предварительном) инъецировании вводят от 1/8 до 1/3 всей дозы препарата. Оставшуюся часть гипофиза используют при второй (разрешающей) инъекции. Самцов, как правило, инъецируют один раз и вводят им в 2 раза меньше гипофиза, чем самкам 

Выявлено влияние качества производителей на потомство. Выявлено, что запас желтка в икринке у рыб одного вида не одинаков. Экспериментально установлена зависимость выживаемости, темпа роста на ранних этапах развития от размеров икры рыб, а именно в первую очередь массы икринок. Масса икринок зависит от величины накопления в них белка, содержание которого прямо влияет на рост и выживаемость.

С увеличением возраста и размера самок содержание желтка в икринках увеличивается до некоторого передела, а потом вновь уменьшается. Закономерность выявлена на судаке, а затем на других рыб. Наибольшее количество желтка содержится в икре средневозрастных рыб.

Икра средневозрастных самок тарани и леща отличается более высокой интенсивностью дыхания, более высокой оплодотворяемостью икры и жизнестойкостью эмбрионов.

У средневозрастных самок карпа икра содержит наибольшее количество аминокислот, в результате у такой икры высокий процент оплодотворения и выживания эмбрионов и личинок.

Достоверно установлено, что наилучшего качества икра и сперма достигают у производителей среднего возраста, которые нерестятся наиболее активно. Одновременно выявлено, что потомство от впервые созревающих рыб на всех этапах выращивания до товарной массы по всем показателям хуже потомства, получаемого от производителей средневозрастных групп.

При повторном нересте качество потомства повышается. Так у карпа лучшие производители – рыбы в возрасте 6 – 9 лет. Впервые нерестующие производители в возрасте 5 лет и производители старше 10 лет дают потомство с пониженной степенью жизнестойкости и продуктивности.

На осетровых заводах также заготавливают производителей среднего возраста – белугу в возрасте от 22 до 35 лет, осетра – от 14 до 32 лет, севрюгу – от 10 до 25 лет.

При культивировании озерной пеляди к югу от ее естественного ареала быстрорастущие впервые созревающие производители продуцируют половые продукты пониженного качества. У таких рыб отход икры за период инкубации может достигать 50 – 75 %,  в то время как у средневозрастных рыб  не превышает 18 – 20 %.

В карповодстве лучший результат дает использование производителей средних возрастов либо средневозрастных и молодых (нерестящихся вторично) производителей.

22. Биологические основы получения половых продуктов рыб. Способы отбора половых продуктов (отцеживание, вскрытие, прижизненный и комбинированный). Анестезия производителей.

Способы получения зрелой икры и спермы, осеменение икры, ее учет, оценка качества половых клеток. Анестезия производителей. Чаще всего используется хинальдин. Применяется в дозировке 5 – 12 мг/л. Рыбы засыпают через 1 - 2 мин., выходят из состояния наркоза через 3 – 5 мин. после помещения в чистую воду.

Зрелые половые продукты берут тремя способами:

Способ отцеживания. Хвост и голову обертывают марлей. Левой рукой удерживают рыбу. Пальцами правой рукой осторожно сдавливают брюшко рыбы. проводя ими от головы к генитальному отверстию. Икру сцеживают в эмалированный таз так, чтобы она стекала по краю. Нельзя брать икру с кровью. Также берут сперму и у самцов.

Способ вскрытия. Самку убивают и обескровливают. Затем надрезают брюшко от генитального отверстия до передней его части на 7 – 12 см и собирают икру.

Комбинированный способ. Основную часть икры берут способом отцеживания, оставшуюся часть – путем вскрытия брюшной полости.

Способы прижизненного получения икры.

Многократное отцеживание. Методика многократного отцеживания предусматривает получение икры небольшими порциями в течение длительного периода времени до 12 и более часов. Эта технология трудоемка и настоящий момент на рыбоводных хозяйствах России не используется.

Метод «кесарева сечения». Частичное вскрытие брюшной полости с последующим наложением швов. Трудоемок, не позволянт работать с большими партиями рыб.

Метод надрезания яйцевода. Разработан в 1985 – 1986 гг, широко распространен. Производится надрез каудального участка одного из яйцеводов, после чего икру можно отцеживать как у костистых рыб. Для проведения операции используется глазной скальпель. Его вводят в генитальное отверстие и надрезают яйцевод. При получении икры крупных особей укладывают нас тол на бок, в процедуре участвуют до 3 человек. Небольшая рана быстро заживает. У многих рыб отцеживание икры производится неоднократно.

Осеменение икры. Икру осеменяют спермой от 3 – 5 самцов, что обеспечивает высококачественное оплодотворение. Осеменение желательно проводить не позднее чем через 10 – 20 мин.

В рыбоводстве применяют три способа искусственного осеменения.

Сухой (русский) способ, разработан Врасским. Применяется для лососевых рыб, сигов, карповых рыб, щуки. В эмалированный таз с икрой добавляют сперму. Икру перемешивают со спермой. Затем в таз наливают воду и снова перемешивают половые продукты. На 3 – 4 кг икры берут сперму от 3 – 5 самцов. Икру оставляют набухать в течение 3 – 5 мин.

Полусухой способ. В эмалированный таз с икрой наливают сперму, разведенную водой непосредственно перед осеменением, и сразу приступают к перемешиванию половых продуктов. Этот способ применяют для осетровых. Сперму от 3 – 5 самцов смешивают из расчета 10 мл спермы на 1 кг икры. В момент осеменения сперму разбавляют водой 1:200 и выливают в таз с икрой. Перемешивают 3 – 5 мин.

Мокрый способ. В эмалированный таз с икрой наливают воду, вносят сперму и перемешивают половые продукты. Модификация этого способа – икру и сперму одновременно вносят в эмалированный таз с водой и содержимое перемешивают. Этот способ применяют для рыбца. Оцеживают икру 15 самок, берут сперму от 5 – 8 самцов. В таз наливают 4 – 5 л воды, одновременно сливают в него икру и сперму. Половые продукты осторожно перемешивают птичьим пером.

Экологический метод получения оплодотворенной икры. Для выдерживания производителей полупроходных рыб, их нереста и сбора оплодотворенной икры применяются плавучие сетчатые садки, стационарные бассейны или лотки длиной 30 м. После нереста икра опускается на дно и набухает. Для смыва икры создается сильное течение воды, икра попадает в икросборник, откуда вылавливается сачком и доставляется в инкубационный цех.

Этот метод успешно использован на Баргузинском рыбоводном заводе для сбора икры омуля.

Оценка качества половых клеток рыб.  О качестве икры можно судить по ее внешнему виду: зрелая икра прозрачна, кроме икры осетровых, округлой формы, упругая, имеет свойственную данному виду окраску. Определение качества икры с помощью физиолого-биохимических методов требует специального оборудования и весьма затруднительно. Для определения качества  икры ведется при наблюдении за процессом инкубации.

Оценка спермы проводится по ее концентрации, по активности, по оплодотворяющей способности, по внешнему виду (хорошая – белого цвета, консистенция жидкой сметаны, плохая – имеет вид разбавленного молока). Ориентировочно качество определяется по 5 бальной шкале

23. Биологические основы осеменения, оплодотворения и инкубации икры. Методы осеменения икры (мокрый, полусухой и сухой).

Эффективность различных способов осеменения икры в зависимости от биологических особенностей половых клеток разных видов рыб. Сухой способ может использоваться для большинства костистых рыб. Наиболее эффективен для лососевых и сиговых, так как у этих рыб спермии активируются в полостной жидкости. Мокрый способ предпочтителен для таких рыб как вьюн, рыбец, так как  у них спермии в полостной жидкости совсем не активируются. Для осетровых использовались все три способа, на лучше всего зарекомендовал себя полусухой способ. Спермии осетровых рыб не активируются в полостной жидкости, а неоплодотворенные икринки, попав в воду, утрачивают способность к оплодотворению и приобретают клейкость. Поэтому преимущество полусухого способа очевидно и обусловлено биологическими особенностями.

Способы хранения и транспортировки икры и спермы. Икру, как правило, не хранят, поскольку ее качество быстро падает. Допускается хранение икры в овариальной жидкости без воды, однако, при хранении икры более 30 мин. ее оплодотворяемость снижается. Сперма хорошо сохраняется в сухих стерильных пробирках в холоде. В термосе со льдом ее можно перевозить на большие расстояния.

Криоконсервация спермы рыб – сложный физико-химический процесс, включающий несколько этапов.

- получение и отбор образов спермы;

- предварительное охлаждение (до +5 – 0⁰С);

- смешивание с защитным раствором;

- разделение на порции (контейнеры или гранулы);

- программное охлаждение;

- хранение в жидком азоте;

- отогрев;

- использование для осеменения.

Разработаны методы криоконсервации и размораживания более 200 видов пресноводных и морских рыб, а также других гидробионтов. Наибольших успехов в криоконсервации спермиев рыб достигли российские ученые. Попытки глубокого замораживания икры рыб пока не дали хороших результатов.

Существующие три метода осеменения икры рыб - "сухой", "полусухой" и "мокрый" - отличаются друг от друга по способу и времени добавления к половым продуктам воды. Каждый из них подвержен большому количеству модификаций, не имеющих зачастую серьезного биологического обоснования для применения их к тому или иному виду. Пожалуй, лишь для осетровых (белуги, осетра и севрюги) было проведено достаточно подробное сравнение эффективности трех способов осеменения, выявившее превосходство полусухого способа (Гинзбург, Зубова, Филатова, 1963).

При разработке научных основ и выборе способа искусственного осеменения следует учитывать: 1) видовые особенности строения и свойств икры и спермы (строение и клейкость оболочки икринок, скорость утраты в воде оплодотворяющей способности спермиев и оплодотворяемости яиц, эффективность механизма блокирования полиспермии, поведение спермиев в овариальной жидкости и др.; 2) общие моменты, позволяющие рекомендовать для той или иной группы рыб, объединяющей часто далекие в систематическом отношении виды, одинаковый способ осеменения.

Остановимся подробнее на следующих трех наиболее существенных, по нашему мнению, вопросах, относящихся к проблеме искусственного осеменения: а) поведение спермиев в окружающей икру овариальной жидкости, б) дозирование спермиев при осеменении и в) так называемая "избирательность" оплодотворения.

Получаемая от производителей для осеменения икра окружена овариальной жидкостью. При различных способах осеменения характер и степень влияния овариальной жидкости на спермин неодинаковы. Анализ имеющихся в литературе данных о действии веществ икры и овариальной жидкости на спермин рыб (Hamano, 1961; Hartmann u. a., 1947; Medem, 1949 и др.), а также изучение этой реакции у иссыккульских рыб позволили разделить исследованные виды на три группы.

К первой группе относятся виды, у которых спермин при помещении их в неувлажненную овариальную жидкость остаются неподвижными, - стерлядь, маринка, осман, вьюн. Сиг и щука занимают промежуточное положение и составляют вторую группу. Спермин в их овариальной жидкости с самого начала активируются слабо, но со временем приходит в движение все большее количество спермиев.

К третьей группе относятся виды, у которых спермин при попадании в овариальную жидкость приходят в активное движение (кижуч, кумжа, лосось, речная и радужная форели, форель Кларк, хариус, чебачок). При этом обнаруживаются по крайней мере следующие виды влияний веществ овариальной жидкости на спермин: увеличение активности движения спермиев по сравнению с подвижностью в воде (наблюдается не всегда), удлинение срока их жизни и агглютинация.

Увеличение продолжительности подвижности спермиев и характер агглютинации зависят от степени разбавления овариальной жидкости водой. Кроме того, агглютинация зависит от видовых свойств овариальной жидкости и не наблюдается у тех рыб, агглютинин у которых не диффундирует из икринок в окружающую их овариальную жидкость (кумжа, ручьевая форель, сиг, щука).

24. Биологические основы осеменения, оплодотворения и инкубации икры. Подготовка икры к инкубации.

Подготовка оплодотворенной и набухшей икры сигов к инкубации включает обесклеивание (при необходимости) и профилактическую обработку для предупреждения грибковых заболеваний.

Обесклеивание икры сигов обычно проводят в емкостях, позволяющих обеспечивать ее постоянное движение. Для этого целесообразно использовать инкубационные аппараты Вейса или его модифицированные системы (Казанского, Чеза) с восходящим током воды. Использование этих аппаратов требует тщательного контроля за направлением в них потока воды и скорости течения, которые обеспечивали бы очень слабое движение икры (без «кипения»). «Кипение» икры обычно приводит к значительному увеличению смертности эмбрионов. При прекращении движения клейкая икра очень быстро образует комочки, препятствующие ее дальнейшей подготовке к инкубации. В качестве обесклеивающего вещества целесообразно использовать тальк, мел или обезжиренное молоко. При выборе обесклеивающего вещества следует учитывать, что тальк и мел утяжеляют икру и делают ее оболочки непрозрачными. Первое нежелательно при инкубации икры в аппаратах Вейса, а второе затрудняет наблюдение за развитием эмбрионов.

Для проведения обесклеивания икры готовится суспензия обесклеивающего вещества. Суспензию из талька и мела готовят следующим образом: 75-100 г талька (мела) и 8-11 г поваренной соли смешивают с пятью литрами чистой воды, полученную смесь хорошо перемешивают. На каждый килограмм икры необходимо использовать 0.5 л густой приготовленной смеси, которую разбавляют 4 л воды.

Для приготовления обесклеивающего вещества из обезжиренного молока в него добавляют поваренную соль из расчета 2-3 г поваренной соли на 1 л молока. Приготовленную смесь следует хорошо перемешать до полного растворения соли. Подготовленная таким образом смесь молока с поваренной солью вносится в икру для обесклеивания (5 л молочной смеси на 1 кг икры).

Обесклеивание заканчивается, если икринки не будут склеиваться. Обычно на эту операцию затрачивается до 45 минут. После этого икру следует хорошо промыть чистой водой.

Для выполнения профилактических мероприятий тщательно отмытую от суспензии икру подвергают воздействию дезинфицирующего раствора. Для этого используют раствор хлорамина в концентрации 1:30000 (экспозиция 20 мин) или перекись водорода в дозировке 500-1000 мг/л (экспозиция 15 мин). Для проведения профилактики икра размещается в эмалированном тазике с небольшим количеством воды. Затем в тазик с икрой вливается используемый дезинфицирующий раствор и в зависимости от его состава икра выдерживается в нем определенное время (15-20 мин). При проведении дезинфекции необходимо очень тщательно следить за содержанием в воде кислорода. При снижении его содержания менее 5 мг/л дезинфекцию следует прекратить, а икру тщательно промыть чистой водой и заложить в инкубационные аппараты, которые предварительно дезинфицируют свежим раствором хлорной извести.

25. Биологические основы осеменения, оплодотворения и инкубации икры. Внезаводской метод инкубации икры, искусственные нерестилища.

Инкубация икры, выдерживание оплодотворённой икры рыб в водоёме или в рыбоводных (инкубационных) аппаратах до выведения молоди. Возможность искусственного осеменения икры открыта С. Якоби (1758, Германия), автором так называемого "мокрого" способа искусственного осеменения икры. Начало искусственному рыборазведению в России положено в 1854 В. П. Врасским, создавшим "сухой", или "русский", способ искусственного осеменения икры. Перед инкубацией икру осеменяют "мокрым", "сухим" или "полусухим" способами. При "русском" способе созревшую икру и молоки "отцеживают" лёгкими нажимами пальцев на брюшко рыбы, осторожно перемешивают и смачивают водой для активизации движения сперматозоидов, когда происходит оплодотворение. Инкубируют оплодотворённую икру в водоёме (внезаводской метод) или на рыбоводных заводах (заводской метод).

Внезаводским методом инкубируют клейкую икру весенненерестующих рыб (осетровых, карповых и др.), в отдельных случаях — икру осенненерестующих рыб (лососёвых) на субстрате (венички из можжевельника, ели, отмытые корневища ивы, тростника, корзины с ветками и т. п.) или в рыбоводных аппаратах, устанавливаемых в водоёме. Субстрат с равномерно распределённой, прилипшей к нему икрой прикрепляют к дну водоёма и оставляют до выклева эмбрионов. Из рыбоводных аппаратов при внезаводском методе И. и. чаще всего используют аппараты Чаликова, скрепляемые между собой, которые устанавливают на течении. Продолжительность И. и. весенненерестующих рыб — несколько дней, осенненерестующих — несколько месяцев. Выклюнувшихся эмбрионов в зависимости от целей дальнейшего использования выращивают до определённых размеров в специальных бассейнах или прудах.

Заводским методом инкубируют икру лососёвых, осетровых, карповых и некоторых др. рыб. Рыбоводные заводы оборудуются цехами инкубационных аппаратов в основном двух типов: 1) для инкубации икры (лососей, форели, осетровых) в неподвижном состоянии (аппараты Шустера, Коста, Вильямсона, Орава, лотковые и др.); 2) для инкубации мелкой икры (сиговых, обесклеенной икры щуки, карповых) во взвешенном состоянии в токе воды, поступающем снизу (аппараты Вейса, Чеза и др.).

Аппарат Шустера (рис. 1) состоит из двух вставленных один в другой металлических ящиков, из которых внутренний имеет сетчатое дно. Вода от водоисточника подаётся в наружный ящик, проходит сквозь сетчатое дно во внутренний, смывая снизу вверх икринки, и вытекает через жёлоб. Размещают аппараты Шустера по 4—8 в ряд в лестничном порядке (рис. 2).

Лотковый аппарат Садова — Коханской для инкубации необесклеенной икры осетровых представляет собой систему пластмассовых лотков, скрепленных в лестничном порядке металлической рамой (21 лоток в раме). Вода самотёком проходит от верхнего лотка к нижнему и отводится в канализацию. Выклев эмбрионов — в бассейне с водой.

Аппарат Вейса (рис. 3) — бутылкообразный стеклянный сосуд стандартного объёма 8 л с пробкой на узком конце, в которую вставлена металлическая трубка. Вода подаётся в аппарат под напором снизу и поддерживает икринки во взвешенном состоянии. В инкубационных цехах аппараты Вейса размещают в виде ярусных установок (ёмкость усовершенствованных аппаратов до 110 л). Клейкую икру инкубируют также в моросильных камерах Войнаровича — светлых помещениях, оборудованных водопроводными трубами с вмонтированными в них (через 30—50 см) распылителями воды. В камерах на стойках укрепляют субстрат с прилипшей к нему икрой и опрыскивают икру водой через распылители под давлением 50—250 кн/м² (0,5—2,5 атм). Незадолго до выклева эмбрионов субстрат переносят в водоём, где и происходит выклев.

Интерес к искусственному рыборазведению в разных странах мира возрастает, в связи с чем расширяются масштабы И. и. ценных видов рыб, начиная от отлова икры в водоёмах и инкубации её в садках на протоке (Япония, Китай, Малайзия и др.) до инкубации искусственно осеменённой икры в наиболее совершенных аппаратах с замкнутой (Австрия) и круговой (Япония) системами циркуляции ограниченного кол-ва воды определённой температуры. В мире широко используются инкубационные аппараты систем, основанных на тех же принципах, что и применяемые в СССР, или с некоторыми видоизменениями.

Искусственные нерестилища — устраивают с целью улучшения условий размножения ценных рыб, а также для сбора и уничтожения икры сорных рыб. Устройство и глубина установки И. н. в водоеме зависят от вида рыбы, для которой они применяются. Обычно их устанавливают в водоеме перед началом нереста. Для рыб, откладывающих икру на растительность, устраивают плавучие и погружаемые И. н.

Плавучие И. н. состоят из деревянной рамы длиной 6 м, шириной 1 м. К раме через каждые 0,4 м прикрепляют поводки с подвязанными к ним веничками из веток ели, можжевельника, мха кукушкин лен, корней ивы и других растений. С помощью груза, помещенного на концах поводков, всю систему веничков погружают под воду. Образуется две стенки растительности на расстоянии 1 модна от другой. И. н. закрепляют с помощью якорей или камней, подвязанных поводками к углам

рам. На плавучих И. н. откладывают икру лещ, плотва, уклея, окунь и другие рыбы.

Погружаемые И. н. устраивают для судака, который в отличие от леща откладывает икру лишь на субстраты, лежащие на дне. Поэтому на плавучих И. н. судак если и откладывает икру, то лишь на нижних веничках, лежащих на дне.

Погружаемые И. н. состоят из шнура длиной 30— 50 ж с подвязанными к нему через каждые 1,5 м гнездами. Гнезда диаметром 70—80 см устраивают из веток ели, корней растений, кукушкина льна. Венички из веток связывают крест-накрест, а корни растений, кукушкин лен подшивают к обручу из ивы или толстой проволоки, перетянутому в нескольких местах крест-накрест тонким шнуром. Для погружения на дно к шнуру под каждым гнездом подвязывают груз.

Так как судак чувствителен к запаху, в частности к запаху смолы, при устройстве погружаемых И. н. следует избегать применения просмоленных шнуров; такие нерестовые субстраты как корни растений, кукушкин лен перед употреблением полезно вываривать. На погружаемых И. н., помимо судака, в массе откладывают икру плотва, лещ, окунь.