6. Виробничаструктура підприємства: поняття структури, від чого залежить, ознаки організації підрозділу

Під виробничою структурою підприємства розуміється склад виробничих ланок (підрозділів) та їх взаємозв’язок. Підприємство включає: апарат управління і виробництво.

Виробництво розподіляється на:

основне (основні технологічні цехи, дільниці), допоміжне (ремонтно-механічна дільниця, енергодільниця тощо), обслуговуюче (транспортна дільниця, складське господарство), побічне, підсобне.

Кожна частина виробництва і апарат управління має свою структуру.

Складність такої структури залежить від ряду факторів:

масштабу виробництва (обсягу виробляємої продукції, чисельності працівників), номенклатури виробляємої продукції, рівня спеціалізації виробництва, рівня централізації інфраструктури.

Структурні підрозділи можуть відокремлюватися у складі підприємства за такими ознаками:

предметній, технологічній, функціональній.

Головною структурною одиницею підприємства є ЦЕХ (а при безцеховій структурі – дільниця). Цех – це відокремлена у виробничому і адміністративному відношеннях частина підприємства, яким керує начальник цеху. Як привило, у цеху відбувається закінчений виробничий процес. Наприклад, цех комбікормів.

Цех у свою чергу може включати дільниці (відділення), в яких здійснюється виробнича стадія або частковий процес праці. Наприклад, у борошномельному виробництві є підготовче відділення, розмельне відділення, вибійне відділення.

7. Виробнича структура підприємства: поняття цех, дільниця, робоче місце та їх класифікація.

Поняття і види робочих місць

Робоче місце - це неподільна в організаційному відношенні ланка виробничого процесу, що обслуговується одним чи декількома робітниками, призначена для виконання однієї чи декількох виробничих або обслуговуючих операцій, оснащена відповідним устаткуванням і технологічним обладнанням.

Робоче місце може бути простим (один робітник обслуговує один агрегат), багатоверстатним (один робітник обслуговує групу машин), комплексним (колективним,) (група робітників обслуговує один агрегат).

Прості і багатоверстатні робочі місця характерні для дискретного виробництва. Комплексні робочі місця створюються в основному в галузях з використанням апаратурних технологічних процесів (хімічна, металургійна, харчова промисловість). Такі робочі місця обслуговуються групою робітників з певним розмежуванням виконуваних ними функцій.

Робоче місце може бути стаціонарним і рухомим. Стаціонарне робоче місце розташоване на закріпленій за ним виробничій площі, оснащеній відповідним устаткуванням, а предмети праці подаються до робочого місця. Рухоме робоче місце пересувається разом з устаткуванням у процесі обробки предметів праці.

В залежності від особливостей виконуваних робіт робочі місця підрозділяються на спеціалізовані й універсальні.

Поняття і види дільниць

Наступним елементом, що знаходиться на другій сходинці ієрархічної побудови виробничої структури промислового підприємства, є дільниця.

Дільниця являє собою виробничий підрозділ, який поєднує ряд робочих місць, згрупованих за певною ознакою, що здійснює частину загального виробничого процесу з виготовлення продукції або обслуговування процесу виробництва.

Розрізняють виробничі (або технологічні), допоміжні та обслуговуючі дільниці.

Поняття і види цехів

Цех - це організаційно відособлений підрозділ підприємства, що складається з ряду виробничих, допоміжних і обслуговуючих дільниць і виконує певні виробничі функції, обумовлені характером внутрішньозаводської кооперації.

Цех - найскладніша система, що входить до виробничої структури і містить у якості підсистем дільниці і служби. Усі цехи промислового підприємства підрозділяються на основні, допоміжні та обслуговуючі. На окремих підприємствах створюються також підсобні і побічні цехи.

До цехів основного виробництва відносяться цехи, що виготовляють основну продукцію підприємства. До них відносяться:

♦ у машинобудуванні - заготівельні, обробні і складальні цехи:

♦ обробні (механічні, термічні, деревообробні, зварювальні);

♦ складальні (вузлового складання, складання готової продукції, малярські);

Основне завдання допоміжних цехів - виробництво запасних частин і виконання усіх видів ремонту устаткування, виготовлення інструмента і виробництво різних видів енергії.

Призначення обслуговуючих цехів - забезпечення всіх підрозділів підприємства складськими і транспортними послугами.

До підсобних цехів відносяться: тарний цех; цехи, що здійснюють видобуток і обробку допоміжних матеріалів.

Побічні цехи - це цехи, у яких виготовляється продукція з відходів виробництва або здійснюється відновлення використаних допоміжних матеріалів.