1. Предмет, задачі та зміст дисципліни мпгоп

Курс МПГОП складається з 4-х частин (розділів, наук):

- організація виробництва;

- організація планування на підприємстві;

- менеджмент (управління підприємством);

- підприємництво.

Організація виробництва – це найкраще сполучення у часі і просторі робочої сили, предметів і засобів праці для досягнення кінцевої мети виробництва.

Планування – це встановлення системи техніко-економічних показників на плановий період (декілька років, рік, квартал, місяць, декаду, тиждень, добу, зміну), які визначають напрямок розвитку підприємства, завдання по виробництву і реалізації продукції, матеріальні, трудові та грошові витрати для забезпечення виконання цих завдань.

Управління підприємством – це діяльність адміністрації, працівників апарату управління, яка спрямована на спонукання працівників до узгодженої, чіткої та ефективної роботи усіх підрозділів та ланок підприємства для виконання виробничих завдань.

Підприємництво – це самостійна, ініціативна, систематична, на власний ризик господарська діяльність, що здійснюється суб’єктами господарювання (підприємцями) з метою досягнення економічних і соціальних результатів та одержання прибутку.

Як правило, підприємництвом називають господарську діяльність, яка здійснюється у невеликих масштабах. Підприємництво, яке здійснюється у великих масштабах називають бізнесом.

Завдання науки з організації виробництва, планування та менеджменту на підприємстві є забезпечення:

- високої ефективності виробництва;

- планомірної та ритмічної роботи;

- мінімальних виробничих витрат;

- високого організаційно-технічного рівня виробництва;

- неухильного зростання матеріального та соціального забезпечення працівників;

- нормального морального та психологічного клімату у колективі, створення умов зацікавленості у результатах виробничій діяльності.

Наука з організації виробництва, планування та менеджменту на підприємствівходить до складу базових у системі знань інженера-технолога, оскільки він працює, як правило, на посадах майстра, начальника дільниці, цеху тощо і його завданням є організація роботи підлеглих працівників.

Згідно з «Кваліфікаційним довідником...» обсяг функціональних обов’язків вказаних посадових осіб на дві третини охоплює питання організації, планування та управління виробництвом.

Завдання науки з основ підприємництва є надання знань щодо створення та здійснення самостійної підприємницької діяльності.

2. Поняття виробничий процес та його класифікація

Виробничий процес - це цілеспрямоване, постадійне перетворення вихідної сировини та матеріалів у готову продукцію, яка призначена як для споживання, так і для подальшого перероблення.

Усі виробничі процеси поділяються на три види: основні, допоміжні (сприяють безперебійній роботі, але безпосередньої участі у виготовленні продукції не беруть: наприклад, ремонт обладнання, прибирання території ) та обслуговуючі (транспортні та складські процеси ).

За ознакою кількості компонентів виготовлюваного продукту виробничі процеси поділяються на процеси виготовлення простих і складних продуктів.

За характером впливу на предмети праці: механічні, фізичні, хімічні.

За степенем неперервності: неперервні - відсутні перерви між різними видами операцій та дискретні - мають місце технологічні перерви.

Операція є частиною виробничого процесу, яка виконується або на одному робочому місці без переналагодження обладнання, або коли кількома робітниками виготовляється один продукт. Розрізняють операції: основні і допоміжні. При основній предмет оброблення змінює свою форму, розмір, певні властивості та якісні характеристики, допоміжні забезпечують нормальне виконання основних операцій (складські операції, контроль якості).

За видом та призначенням продукції, ступенем технічної озброєності виробництва розрізняють на ручні (налагодження верстатів, ручне фарбування), машинно-ручні оброблення деталі на верстаті), машинні (робітник лише наглядає за роботою машини) та автоматизовані операції (здійснюються в певних агрегатах, наприклад, переплавлення руди в доменній печі, робітник вносить поправки та контролює).