Характерные химические свойства азотсодержащих органических соединений

I. Углеводы

1. Глюкоза реагирует с

1. Ag₂O (NH_{3 р-р.})

2. H₂O

3. C₆H₆

4. Cu(OH)₂

5. Al₂O₃

6. O₂

2. Какие утверждения справедливы для ВСЕХ моносахаридов?

1. вступают в реакцию гидролиза

2. являются твердыми кристаллическими веществами

3. плохо растворимы в воде

4. реагируют с аммиачным раствором оксида серебра (I)

5. окисляются под действием кислорода

6. горят

3.Из предложенного списка выберите общие признаки, характерные для крахмала и целлюлозы

1. синтезируются в растениях

2. это полимеры, молекулы которых имеют большую молекулярную массу

3. общая формула (С₆Н₁₀О₅)_n

4. это линейные полимеры

5. при гидролизе образуется лактоза и фруктоза

6. хорошо растворимы в воде

4. Глюкоза реагирует с

1. этаном

2. водородом

3. гидроксидом меди (II)

4. оксидом углерода (IV)

5. серной кислотой (конц.)

6. сульфатом меди (II)

5. Целлюлоза реагирует с

1. HNO₃

2. O₂

3. C₂H₆

4. H₂O (H⁺)

5. Ag₂O (NH₃ р-р)

6. CO₂

6. Крахмал реагирует с

1. водой (в кислой среде)

2. поваренной солью

3. ксилолом

4. йодом

5. хлороводородной кислотой

6. кислородом

6. Сахароза реагирует с

1. Сu(ОН)₂

2. O₂

3. С₂Н₆

4. Н₂O (Н⁺)

5. Аg₂О (аммиачный р-р)

6. СО₂

7. Для глюкозы возможны реакции с

1. бензолом

2. водой

3. кислородом

4. азотной кислотой

5. простым эфиром

6. аммиачным раствором оксида серебра (I)

8. Крахмал реагирует с

1. Н₂O (Н⁺)

2. С₆Н₆

3. HNO₃

4. Сu(ОН)₂

5. NаОН

6. I₂

9.Целлюлоза способна вступать в реакции с

1. сульфатом свинца

2. кислородом

3. йодом

4. уксусным ангидридом

5. азотной кислотой

6. хлоридом натрия

10.Выберите вещества, с которыми реагирует фруктоза

1. водород

2. нитрат серебра

3. уксусный ангидрид

4. гидроксид меди (II)

5. аммиачный раствор оксида серебра (I)

6. этилен

11. Для крахмала и целлюлозы верны следующие утверждения:

1. имеют общую формулу (С₆Н₁₀О₅)n

2. имеют одинаковую степень полимеризации

3. являются природными полимерами

4. вступают в реакцию «серебряного зеркала»

5. не подвергаются гидролизу

6. состоят из остатков молекул глюкозы

12. И глюкоза, и целлюлоза реагируют с

1. Водородом

2. сульфатом меди (II)

3. уксусной кислотой

4. гидроксидом железа (III)

5. азотной кислотой

6. кислородом

13. В отличие от сахарозы, глюкоза

1. реагирует с кислородом

2. реагирует с серной кислотой (конц.)

3. восстанавливается водородом

4. окисляется аммиачным раствором оксида серебра

5. реагирует с уксусной кислотой

6. окисляется гидроксидом меди (II)

14. Признаками, характеризующие крахмал и его свойства, являются

1. является запасным веществом организма растений

2. при реакции с йодом изменяет цвет на красный

3. вступает в реакцию гидролиза

4. при гидролизе образуется фруктоза

5. растворяется в горячей воде, образуя вязкий раствор

6. взаимодействуют с гидроксидом меди (II)