29

5. Логистика запасов (2 часа)

1. Понятие и классификация материальных запасов

2. Цели создания запасов

3. Основные концепции и стратегии управления запасами

4. Системы (модели) управления запасами

5. Контроль состояния запасов

1. Понятие и классификация материальных запасов

Запас - это то, что приготовлено (запасено), собрано для чего-нибудь; то, что имеется для использования (Источник: словарь С.И. Ожегова).

Форму запаса могут приобретать только ценности, как материальные, так и нематериальные (НО НЕ УСЛУГИ).

Пример запасов нематериальных ценностей:

- репертуар спектаклей, созданных коллективом театра;

- запас методов, используемых аналитическим отделом компании;

- запас профессиональных знаний, умений и навыков специалиста предприятия и пр.

Пример запасов материальных ценностей:

- сырье;

- материалы и оборудование;

- готовая продукция (у изготовителя, в торговле или в личном пользовании).

Логистика, как правило, имеет дело с материальными запасами.

Материальные запасы – это материальная продукция, ожидающая вступления в процесс:

- производственного потребления;

- продажи;

- личного потребления.

(Источник: А.М. Гаджинский)

Если бы вся цепь участников, обеспечивающих превращение первичного сырья в изделия народного потребления и продвижение этих изделий, работала как единый механический конвейер, время ожидания можно было бы практически свести к нулю. Однако в реальной жизни обойтись без такого ожидания нельзя.

Запас можно также определить как материальный поток, рассматриваемый в определенном временном сечении.

Запасы служат для того, чтобы ослабить непроизводственные зависимости между поставщиком, производителем и потребителем.

Запасы сырья ослабляют зависимость поставщика сырья от производителя продукции, запасы готовой продукции ослабляют зависимость производителя этой продукции от потребителя, а запасы полуфабрикатов, находящихся в процессе производства, снижают зависимость отдельных цехов друг от друга.

Японцы образно сравнивают запасы с поднявшимся уровнем воды: плавание становится спокойным, снижается риск, не нужен опытный лоцман, уходят многие проблемы, связанные с управлением судна.

Создание запасов всегда сопряжено с расходами. По данным зарубежных источников, содержание в течение года в качестве запаса единицы продукции стоимостью в 1 доллар обходится от 15 до 35 центов и в среднем составляет 25 центов.

Перечислим основные виды затрат, связанных с созданием и содержанием запасов:

1) расходы на выполнение заказа (связаны с размещением и поставкой заказа):

- стоимость разработки условий поставки и их подготовка к утверждению;

- расходы по приобретению рекламных каталогов;

- расходы, связанные с контролем выполнения заказа;

- транспортные расходы (если стоимость транспортировки не входит в стоимость получаемого товара);

- расходы на складирование и получение заказа;

2) прямые расходы (определяются ценой закупаемых материалов);

3) расходы на содержание запасов (определяются затратами на хранение материалов и самим фактом наличия запасов):

- возможный процент на капитал, вложенный в запасы;

- расходы на складские операции и плата за использование или аренду склада;

- текущие расходы на содержание складов, принадлежащих производственной единице;

- издержки, связанные с риском порчи и морального старения материалов, а также страховые и налоговые издержки;

4) «издержки дефицита» (расходы, возникающие в связи с ограниченностью в какой-то период тех или иных материальных ресурсов):

- потери в производстве, связанные с приостановкой производственного процесса из-за отсутствия необходимых материалов, а также заменой материала на другой по более высокой цене;

- стоимость потерянных продаж в случае невыполнения заказа, если заказчик обращается к другому изготовителю (в такой ситуации издержки дефицита определяются как потери прибыли);

- дополнительные затраты, возникающие в случае ожидания выполнения заказа.

В том или ином виде запасы присутствуют на всем протяжении деятельности предприятия, привлекая значительную часть оборотного капитала. Затраты на управление запасами достигают 40% и более от общих издержек и поэтому представляют собой один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако многие фирмы не уделяют ему должного внимания и постоянно недооценивают свои будущие потребности в наличных запасах. В результате этого фирмы обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасы больший капитал, чем предполагалось.

Классификация запасов