- •Углеводы моно-, ди – и полисахариды.
- •Аминокислоты. Белки.
- •8. Кефалины и лецитины: фосфатидилколамины, фосфатидилсерины, фосфатидилхолины
- •Общая формула жиров (масел)
- •10.Укажите аминокислоту пролин:
- •12.Напишите уравнение гидролитического расщепления атф до адф. Какую роль этот процесс играет в организме.
- •4. Напишите линейную формулу д-фруктозы и α- и β- формы d-фрукто-фуранозы. Объясните, с какими видами изомерии связано их существование.
- •3. Напишите линейную формулу д-галактозы и α- и β- формы д-галактопиранозы (формулами Хеуорса). Объясните, с какими видами изомерии связано их существование.
- •5. Напишите схему реакции трансаминирования аланина со щавелевоуксусной кислотой /щук/. Значение реакции трансаминирования.
- •10.Напишите схему неполного гидролиза амф, протекающего по сложноэфирной связи, назовите продукты гидролиза.
10.Укажите аминокислоту пролин:
пролин.
Пролилгидроксилаза превращает пролин
в белковой цепочке в гидроксипролин.
12.Напишите уравнение гидролитического расщепления атф до адф. Какую роль этот процесс играет в организме.
АТФ + Н2О= АДФ+ Н3РО4 + 40 кдж.
В молекуле АТФ есть макроэргические танцы. При гидролизе АТФ из макроэргических связей выделяется 40 кдж энергии, которая идет на мышечное сокращение (механичес-кая работа), Трансмембраный электрический потенциал (электрическая работа),
Осмотическую работу, химическую работу. На гидролизе основываются процессы питания и выделения, поддержания гомеостаза (постоянства среды) и перераспределния энергии.
4. Напишите линейную формулу д-фруктозы и α- и β- формы d-фрукто-фуранозы. Объясните, с какими видами изомерии связано их существование.
Фруктоза
α-D- Фруктофураноза
β-D-Фруктофураноза
Существование фруктозы связано с цикло-оксо таутомерией. Моносахариды могут существовать в циклической форме. Пяти- и шестиуглеродные цепи могут иметь клешневидную конформацию. Следствием этого является сближение альдегидной ( или кетонной) и гидроксильной групп.
3. Напишите линейную формулу д-галактозы и α- и β- формы д-галактопиранозы (формулами Хеуорса). Объясните, с какими видами изомерии связано их существование.
галактоза(
формула Фишера).
a-галактопираноза
Их существование связано с цикло-оксо таутомерией. Моносахариды могут существовать в циклической форме. Пяти- и шестиуглеродные цепи могут иметь клешневидную конформацию. Следствием этого является сближение альдегидной ( или кетонной) и гидроксильной групп.
7. Первичная структура ДНК. Образование полинуклеотидной цепи. Фосфодиэфирная связь.
Первичная структура ДНК – это последовательное соединение мононуклеотидов плсредтсвом 3,5 – фосфодиефирнй связи в непрерывную цепь полинуклеотидаПолинуклеотидные цепи образуются за счет ковалентных связей между соседними нуклеотидами через остаток фосфорной кислоты, который соединяет углерод в пятом положении сахара с третьим углеродом соседнего нуклеотида. Цепи имеют направленность: начало цепи 3'ОН – в третьем положении углерода дезоксирибозы присоединяется гидроксильная группа ОН, конец цепи - 5'Ф, к пятому углероду дезоксирибозы присоединяется остаток фосфорной кислоты.Фосфодиэфирная связь — высокоэнергетическая совокупность ковалентных связей, образуемая атомом фосфора в фосфатной группе и двумя молекулами посредством двух эфирных связей. Фосфодиэфирные связи играют ключевую роль во всех биологических системах, образуя остов нуклеиновых кислот ДНК и РНК.
8. Вторичная структура ДНК. Комплементарность нуклеиновых оснований. Правила Э. Чаргаффа.
Вторичная структура ДНК отображает пространственную организацию ее цепи. Молекула ДНК состоит из двух полинуклеотидных цепей, закрученных вправо с образованием двойной спирали диаметром до 2 нм.
Эти цепи антипараллельны друг другу. Две цепи ДНК являются комплементарными (дополняющими), поскольку между азотистыми основаниями цепей образуются поперечные водородные связи. Существуют комплементарные пары – аденин-тимин (2 водородные связи) и гуанин-цитозин (3 связи). Площади, которые занимают пары комплементарных оснований, приблизительно одинаковы. Этим объясняется постоянный диаметр спирали. Причиной комплементарности оснований является совпадение углов, по которым основания присоединяются к пентозофосфатным остаткам ДНК. Это обеспечивает максимальное сближение между собой пар – аденин-тимин и гуанин – цитозин. Комплементарность оснований открыл Чаргафф, который сформулировал такие правила: 1. Количество пуриновых оснований равно количеству пиримидиновых (А + Г = Ц + Т) 2. Количество аденина равно количеству тимина, а гуанину - цитозина (А = Т; Г = Ц).
13.Напишите реакцию фосфорилирования гуанозина . Назовите полученный продукт.
4.Напишите
строение и дайте полное название
мононуклеотиду, входящему только в
состав РНК. Назовите типы связей,
соединяющих входящие компоненты.
5.Напишите строение и дайте полное название мононуклеотиду, входящему только в состав ДНК. Назовите типы связей, соединяющих входящие компоненты.
8. Укажите отличительные признаки гликогена и крахмала? Напишите строение биозного фрагмента основной цепи гликогена и покажите образование бокового ответвления. Охарактеризуйте биороль гликогена.
Гликоген (ЖИВОТНЫЙ КРАХМАЛ) — (C6H10O5)n, полисахарид, состоящий из α-D-глюкопираноз, связанными α-(1→4)-О-гликозидной и α-(1→6)-О-гликозидной (в местах разветвления) связями; основной запасной углевод человека и животных.
Крахмал - полисахарид, состоящий из α-D-глюкопираноз, связанными α-(1→4)-О-гликозидной (тип связи мальтозы). В организме гидрализуется ферментом амилазой поэтапно до глюкозы.
Гликоген отличается от крахмала лишь большей степенью ветвления полисахаридных цепочек и большими размерами молекулы.
Гликоген: Основная связь α-1, 4, ветвление α-1, 6 через 8-12 остатков глюкозы
Биологическая роль гликогена.
1. Гликоген является основным резервом глюкозы в организме. Глюкоза является для организма главным энергетическим материалом, поддерживающим его основные функции.
2. Резервы гликогена могут использоваться различным способом, в зависимости от функциональной потребности клетки. Гликоген печени расщепляется при снижении уровня глюкозы в крови, наиболее часто между приёмами пищи.
3. Постоянный уровень глюкозы в крови поддерживает только печень. Образующаяся за счёт распада гликогена глюкоза выходит через мембрану клетки печени (гепатоцита) в кровь.
