Тестові завдання з дисципліни “Основи біотехнології”

1. Термін “біотехнологія” ввів:

а) О.Евері в 1942р.; б) Х.Корана в 1969р.;

в) К.Ерекі в 1917р.; г) Дж. Уотсон і Ф.Крік в 1953р.

2. Для біотехнологічного отримання оцтової кислоти :

а) як сировину можуть використовувати зброджений яблучний сік;

б) як продуцент використовують культуру Acetobacter xylinum;

в) необхідний високий рівень аерації середовища;

г) для вирощування бактерій Gluconobacter необхідне внесення в поживне середовище вітамінів)

3. Ацетоно-бутилове бродіння:

а) здійснюють бактерії роду Clostridium;

б) іде по фруктозо-дифосфатному шляху;

в) має 3-фазний характер;

г) ріст культури здійснюється в аеробних умовах.

4. Інвертаза використовується у виробництві:

а) сиру; б) амінокислот;

в) глюкозо-фруктозних сиропів; г) вітамінів)

5. Фермент α-амілаза:

а) використовується у виробництві спирту і пивоварінні;

б) використовується у сироварінні;

в) продукується дріжджами Aspergillus oryzae;

г) гідролізує α-1,4-глюканові зв’язки.

6. Промисловими продуцентами L-лізину є організми роду:

а) Сlostridium; б) Propionibacterium;

в) Corynebacterium, Brevibacterium; г) Aspergillus.

7. Яким способом можна відокремити сивушні масла від спирту, одержаного шляхом дріжджового бродіння?

а) рекомбінації; б) ректифікації;

в) іммобілізації; г) ізомеризації.

8. Для виробництва етанолу із крохмалевмісної сировини використовують:

а) Saccharomyces cerevisiae; б) Escherichia coli;

в) Aspergillus niger; г) Bacillus subtilis.

9. Лимонна кислота:

а) в промислових масштабах одержується шляхом ферментативного синтезу;

б) в промисловості виробництві синтезується грибами роду Aspergillus;

в) утворюється в циклі трикарбонових кислот;

г) використовується при переливанні крові.

10. Періодичне культивування…:

а) використовуються для отримання біомаси;

б) проходить шляхом поверхневого і глибинного культивування;

в) культура підтримується в експоненціальній фазі просту;

г) джерело вуглецю вносять у ферментер безпосередньо перед засіванням культури.

11. Виберіть способи стерилізації повітря, яке подається у ферментер:

а) газове очищення (седиментація, механічна фільтрація, апарати мокрого очищення);

б) використаня антисептиків (фенол- і ртутьвмісних речовин);

в) підвищення чи зниження температури;

г) УФ-опромінення, іонізуюче опромінення.

12. Етиловий спирт:

а) отримують в промислових масштабах при зброджуванні глюкози за допомогою дріжджів;

б) використовують як добавку до пального;

в) отримують переважно з меляси;

г) отримують з ацетилену.

13. Виберіть етапи приготування посівного матеріалу:

а) вихідна культура → скошене агаризоване середовище → вирощування у колбах у рідкому середовищі → посівні апарати → стадія виробничої ферментації;

б) вихідна культура → посівні апарати → стадія виробничої ферментації;

в) скошене агаризоване середовище → вирощування у колбах у рідкому середовищі→ стадія виробничої ферментації;

г) вихідна культура → вирощування у колбах у рідкому середовищі → посівні апарати стадія виробничої ферментації.

14. При спиртовому бродінні:

а) найчастіше використовують неперервні технологічні процеси;

б) основними продуцентами етанолу є дріжджі;

в) дріжджі здатні розщеплювати крохмаль до глюкози та декстринів;

г) необхідний попередній гідроліз крохмалю або целюлози до глюкози.

15. За допомогою мікробіологічного синтезу одержують препарати:

а) вітаміну В₁₂, В₂;

б) вітаміну А, вітаміну В₂, ергостерину;

в) ергостерину, каротиноїдів;

г) біотину та вітаміну К.

16. Целюлолітичні ферменти:

а) гідролізують целюлозу до глюкози;

б) гідролізують целюлозу до сахарози;

в) деполімеризують молекули целюлози;

г) використовуються в медицині і харчовій промисловості.

17. Для виробництва спирту як сировину найчастіше використовують:

а) кукурудзяний екстракт, соєву муку і гідролізати дріжджів;

б) крохмалевмісну сировину – зерно та картоплю;

в) цукровмісну сировину – мелясу , цукрові буряки;

г) гідролізати деревини.

18. Які з наведених тверджень стосовно неперервного способу культивування є правильними?

а) використовують для отримання метаболітів;

б) розчини джерела вуглецю та солей постійно вводять у ферментер;

в) об’єм культури змінюється;

г) під час культивування з середовища видаляють продукти метаболізму.

19. Промислові штами мікроорганізмів повинні відповідати наступним вимогам:

а) мати невисоку швидкість росту;

б) рости на дешевих субстратах;

в) бути сконструйованими генно-інженерними методами;

г) бути стійкими до фагових інфекцій.

20. Основне завдання зберігання промислових культур – це:

а) підтримка їх життєдіяльності;

б) забезпечення культури киснем;

в) збільшення швидкості росту;

г) збереження стабільності і таксономічно важливих ознак та властивостей.

21. Псевдоревертантами називають:

а) мутантів, які у пермісивних умовах не виживають;

б) мутантів, які виникають в результаті позагенних супресорних мутацій;

в) мутантів, які виникають без видимих причин, тобто без будь-яких індукованих впливів зі сторони експериментатора)

22. Біореактори – це

а) апарати, у яких вирощується біомаса поверхневим способом;

б) апарати, у яких протікають хімічні реакції за участю каталізаторів;

в) апарати, у яких протікають біохімічні реакції;

г) апарати, у яких протікають біохімічні реакції за участю живих організмів, клітинних екстрактів чи ферментів.

23. Біореактори об’ємом 100 – 10 000 л називають:

а) лабораторними; б) пілотними;

в) промисловими; г) ерліфтними.

24. Для барботажних колон характерно:

а) подача повітря здійснюється під тиском через розприскувач – кільце з великою кількістю отворів чи трубку з одним отвором;

б) подача повітря здійснюється під тиском у нижню частину біореактора;

в) подача повітря здійснюється у нижню частину вертикального каналу біореактора;

г) повітря не подається.

25. Для ерліфтних біореакторів характерно:

а) відсутність механічної мішалки;

б) наявність осьового стрижня з перфорованими лопатями;

в) наявність внутрішньої або зовнішньої рециркуляції потоків повітря;

г) відсутність подачі повітря.

26. Імобілізовані клітини...:

а) можуть рости і розмножуватись після іммобілізації;

б) не можуть рости і розмножуватись після іммобілізації;

в) використовуються при проведенні безперервних процесів;

г) іммобілізуються іншими методами, ніж ферменти.

27. Носіями для іммобілізації ферментів виступають:

а) полісахаридні гелі;

б) частинки металів, які вкриті полістиролом;

в) глобулярні, гідрофобні білки;

г) полінуклеотиди.

28. Назвіть переваги іммобілізованих ферментів порівняно з нативними ферментами:

а) можливість проведення реакції до потрібного часу;

б) можливість повторного використання ферменту;

в) проведення ферментативного процесу безперервно;

г) можливість регулювати каталітичну активність ферментів)

29. Коли для іммобілізації ферменту використовують подвійний фосфоліпідний шар, то такий спосіб називається….

а) гранулювання; б) інкапсуляція;

в) ковалентне зшивання; г) включення в полімер.

30. Антибіотики:

а) вперше описав Ваксман в 1942р.;

б) пригнічують ріст бактерій і вірусів;

в) синтезуються лише грибами;

г) в промисловості одержують шляхом мікробіологічного і хімічного синтезів.

31. У яких біотехнологічних процесах використовується фермент α-амілаза?

а) у виготовленні сирів;

б) в отриманні яблучної кислоти;

в) в освітленні пива;

г) для оцукрювання крохмалю.

32. У яких біотехнологічних процесах використовується фермент фумараза?

а) в отриманні фруктози; б) в отриманні 7 АДЦК;

в) в отриманні 6-АПК; г) у виробництві яблучної кислоти.

33. У яких біотехнологічних процесах використовується фермент фумараза?

а) у виробництві глюкозо-фруктозних сиропів;

б) у виробництві L-амінокислот;

в) в отриманні 6-АПК;

г) у виробництві яблучної кислоти.

34. У виробництві глюкозо-фруктозних сиропів:

а) використовують іммобілізовану глюкозооксидазу;

б) як вихідну сировину використовують крохмаль

в) використовують іммобілізовану глюкозоізомеразу;

г) отримують суміш, в якій 43% фруктози та 51% глюкози.

35. Petite-мутанти– це....

а) мутанти, не здатні до дихання внаслідок втрати ними мітохондрій;

б) це мутанти, які у пермісивних умовах не виживають;

в) це мутанти із більш вузькою нормою реакції порівняно із диким типом;

г) це мутанти, які мають фенотипову чи метаболітичну зміну хромосомної природи.

36. Методом реплік називають:

а) рекомбінаційний метод вивчення природи мутацій;

б) функціональний метод вивчення природи мутацій;

в) статистичний метод аналізу мутантів;

г) метод відбитків, згідно з яким встановлюють природу мутації.

37. Метод фільтраційного збагачення базується на...

а) фільтруванні клітин, після їх обробки ультразвуком;

б) фільтруванні клітин, після їх культивування на мінімальних середовищах;

в) фільтруванні клітин, після їх обробки ультрафіолетом;

г) фільтруванні клітин, після їх руйнування.

38. Ступінчастий добір включає...

а) відбір високопродуктивних клонів із природних штамів;

б) мутагенез і відбір високопродуктивних клонів із природних штамів;

в) кількастадійні процедури мутагенезу і добори перспективних клонів;

г) кількастадійні процедури клонування.

39. Неметаболізуючі аналогів субстратів використовують у селекції для...

а) отримання мутантів зі зміненою формою клітин;

б) отримання мутантів з порушеним метаболізмом;

в) отримання прототрофів;

г) отримання ауксотрофів.

40. Клітинна інженерія− це:

а) метод конструювання клітин нового типу на основі їх культивування, гібридизації та реконструкції;

б) метод поєднання геномів різних видів (навіть тих, що належать до різних царств;

в) метод генетичної модифікації ембріональних стовбурових клітин;

г) наука, яка досліджує, вивчає і розробляє методи роботи з клітинами і клітинними культурами.

41. Клітини первинної культури:

а) однорідні; б) гетерогенні;

в) не містять спеціалізованих клітин; г) активно проліферують.

42. Клон – це...

а) потомство одного організму;

б) результат статевого розмноження;

в) генетично однорідне потомство однієї клітини;

г) потомство кількох батьків.

43. Клітина, позбавлена ядра, називається:

а) меристемна; б) стовбурова;

в) енуклейована; г) тотипотентна.

44. Для руйнування клітинної стінки використовують фермент:

а) пектиназу; б) целюлазу; в) амілазу; г) протеїназу.

45. Під час злиття протопластів видоспецифічність:

а) характерна; б) не характерна;

в) важлива; г) обов’язкова.

46. Вівця Доллі була створена методом:

а) ядерного переносу;

б) злиття яйцеклітини і сперматозоїда in vitro;

в) генетичної модифікації ембріональних стовбурових клітин;

г) гібридизації соматичних клітин.

47. Мікроклональне розмноження − це:

а) це масове безстатеве розмноження в культурі in vitro, при якому отримані рослини ідентичні до вихідної батьківської форми;

б) статеве;

в) розмноження рослин вегетативними органами;

г) метод гібридизації соматичних рослинних клітин.

48. Ознаки і властивості химерного організму нащадкам:

а) передаються; б) частково передаються;

в) неповно передаються; г) не передаються;

49. Для індукції злиття рослинних клітин не використовують:

а) лізолецитин; б) моноолеат гліцерину;

в) ПЕГ; г) вірус Сендай;

д) імпульси електричного струму.

50. У соматичному гібриді обидва партнери мають цитоплазматичний статус:

а) рівний; б) не рівний;

в) у одного із них переважаючий; г) відсутній.

51. При прямій регенерації у культурі пиляків утворюється:

а) каллус; б) ембріоїди; в) регенеранти; г) цитомаса.

52. Властивість тотипотентності рослинної клітини лежить в основі отримання:

а) біологічно активних речовин; б) ембріоїдів;

в) рослин-регенерантів; г) біомаси.

53. Вперше успішне культивування рослинних тканин на синтетичних поживних середовищах здійснили:

а) Роббінс і Котте; б) Уайт і Готре;

в) Хеллер і Ніч; г) Роббінс і Готре.

54. Для забезпечення генетичної стабільності клонованого матеріалу в якості експланта краще брати тканини:

а) старі; б) молоді;

в) такі, що перебувають у неактивному стані;

г) провідних судин.

55. В якості експланта для мікроклонального розмноження краще за все використовувати органи, що містять:

а) паренхіму; б) меристему;

в) паренхіму з провідними пучками;

г) провідні пучки.

56. Аморфна маса тонкостінних паренхімних клітин, що не має строго визначеної анатомічної структури, називається:

а) регенеранти; б) ембріоїди; в) каллус; г) цитомаса.

57. Рослина-регенерант, що містить цитоплазму обох батьків і ядро одного із них називається:

а) регенерантом; б) цибридом; в) гібридом; г) гетерокаріоном.

58. Отримання гаплоїдів із пилку чи пиляків називається:

а) відновленням; б) реконструкцією;

в) регенерацією; г) оздоровленням.

59. Внесення у протопласти клітинних органел називається:

а) трансформація; б) болістика;

в) мікроін’єкція; г) цитодукція.

60. Оздоровлення посадкового матеріалу шляхом підвищення температури називається:

а) термообробка; б) пастеризація;

в) термотерапія; г) тиндилізація.

61. Гібридоми – це:

а) клітини, утворені в результаті злиття В-лімфоциту і мієлоїдної клітини;

б) продукують моноклональні антитіла;

в) відбирають на середовищі з 8-азогуаніном;

г) відбирають на середовищі ГАТ.

62. Гібридома – це клітинний гібрид, одержаний:

а) при злитті двох соматичних клітин;

б) при злитті нормальної антитіло утворюючої клітини і мієломної;

в) при злитті двох пухлинних клітин;

г) при злитті двох нормальних антитіло утворюючих клітин.

63. Хто і коли створив першу рекомбінантну молекулу ДНК?

а) О.Евері у 1945 році;

б) П.Берг у 1972 році;

в) Г)Темін та Д.Балтімор у 1970 році;

г) Х.Корана у 1969 році.

64. Для ендонуклеаз рестрикції II класу характерно:

а) впізнавати в ДНК в специфічні послідовності, але розщеплювати у випадкових місцях;

б) впізнавати і розщеплювати в ДНК специфічні послідовності;

в) утворювати кінці з “тупими” кінцями;

г) каталізувати відщеплення від ДНК залишків фосфорної кислоти.

65. Фрагменти ДНК, отримані при обробці рестриктазами називаються:

а) паліндромами; б) рестриктами;

в) транскриптонами; г) рестриктонами.

66. Klenow-фрагмент:

а) проявляє 5^/–3^/–екзонуклеазну і полімеразну активність;

б) є фрагментом ДНК-полімерази I;

в) проявляє 3^/-5^/-екзонуклеазну і полімеразну активність;

г) використовується при синтезі кДНК.

67. Виділення окремих генів із природного матеріалу у складі невеликих фрагментів ДНК було здійснено вперше:

а) у 1968 р. Мішером і Тонегава; б) у 1968 р. Беквітом і Шапхро;

в) у 1968 р. Балтімором і Мізутамі; г) у 1972 р. А. Корнбергом.

68. У даний час для ферментативного отримання гена використовують:

а) зворотні транскриптази; б) рестриктази;

в) ендонуклеази; г) полімерази.

69. Які методи використовують для введення рекомбінантних молекул ДНК в клітини?

а) трансформацію протопластів рослинних та тваринних клітин;

б) нанесення розчину ДНК на шар тваринних клітин , які культивують in vitro;

в) ін’єкції ДНК в пронуклеус заплідненої яйцеклітини;

г) злиття соматичних клітин тварин.

70. Які з перерахованих властивостей характерні для векторних молекул?

а) переважно мають великі розміри – до 100 т.п.н.;

б) здатні до автономної реплікації;

в) мають декілька сайтів розщеплення для однієї ендонуклеази рестрикції;

г) є похідними плазмід та вірусних геномів)

71. Човниковими векторами називають:

а) низькокопійні плазмідні вектори на основі бактеріофага Р1, призначені для клонування фрагментів ДНК розміром від 100 до 300 т.п.н.;

б) вектори, які містять сайт початку ініціації реплікації, функціональний при клонуванні водночас у декількох клітинах-господарях;

в) вектори, що можуть вміщати до 40 тис. п.н. чужерідної ДНК і об’єднюють у собі властивості плазмідних векторів і векторів на основі фага λ.

72. Косміди ‑ це:

а) плазміди, які містять гени стійкості до антибіотиків;

б) плазміди, які містять гени стійкості, що забезпечують засвоєння унікальних джерел вуглецю і енергії;

в) плазміди, які містять гени прихованої невизначеної функції;

г) плазміди, які можуть вміщати до 40 тис. п.н. чужерідної ДНК.

73. Космідні вектори...:

а) можуть включати до 80 т.н.п.;

б) .можуть ампліфікуватися в клітинах E.coli як плазміди;

в) клонування проводять по гену Tet^r;

г) містять 2 cos-сайти фага λ.

74. У вектор pUC19 клоновано ген стійкості до антибіотика стрептоміцину. Як відібрати клон клітин, які несуть рекомбінантну ДНК:

а) за їхньою стійкістю до стрептоміцину та тетрацикліну;

б) за їхньою стійкістю до стрептоміцину, ампіциліну та здатністю розщеплювати Х-gal;

в) за їхньою стійкістю до стрептоміцину, ампіциліну та нездатністю синтезувати b- галактозидазу;

г) за їхньою стійкістю до стрептоміцину, ампіциліну та тетрацикліну?

75. При роботі з вектором pUC19 трансформовані клітини для відбору рекомбінантів висівають на середовище, яке містить:

а) ампіцилін та тетрациклін; б) тетрациклін та ІПТГ;

в) ампіцилін, X-gal та ІПТГ; г) X-gal та ІПТГ.

76. Як відібрати клон клітин E. coli, що містять вектор pBR322?

а) за їхньою стійкістю до ампіциліну та чутливістю до тетрацикліну;

б) за їхньою стійкістю до тетрацикліну та чутливістю до ампіциліну;

в) за здатністю клітин переносити плазміду pBR322 у кон’югаційних схрещуваннях;

г) за стійкістю клітин до обох антибіотиків.

77. Які з перелічених особливостей характерні для векторних молекул ДНК?

а) вони є автономними репліконами;

б) вектори несуть маркерні гени;

в) вектор повинен мати не менше двох сайтів рестрикції;

г) вектор може інтегруватися в хромосому.

78. Векторам на основі бактеріофага λ властива:

а) необмежена ємність;

б) збереження генів бактеріофага, які визначають літичний розвиток;

в) присутність cos-ділянки ДНК бактеріофага;

г) формування конкатамерів, які пакуються в ДНК.

79. Кільцева молекула ДНК містить три сайти рестрикції для EcoRI. Скільки фрагментів утвориться після дії рестриктази за умови повного гідролізу?

а) 1; б) 2; в) 3; г) 4.

80. Які ДНК-полімерази і як використовуються в генетичній інженерії?

а) ДНК-полімераза III для реплікації ДНК;

б) ДНК-полімераза I для заповнення 5^'-однониткових кінців;

в) РНК-залежна-ДНК-полімераза для копіювання РНК;

г) полінуклеотид-лігаза для з’єднання фрагментів ДНК.

81. Для синтезу poly-А послідовностей на 3^'-кінці РНК використовують фермент:

а) термінальна трансфераза; б) polyA-полімераза;

в) ДНК-полімераза I; г) зворотня транскриптаза.

82. Для ампліфікації фрагментів ДНК з допомогою ПЛР використовують фермент:

а) ДНК-лігазу; б) Taq-полімеразу;

в) Pfu-полімеразу; г) ДНК-полімеразу типу I.

83. Хто і коли вперше синтезував ген _____________ in vitro?

а) Ф Сенджер у 1953 році, ген інсуліну людини;

б) П.Берг у 1972 році, ген cI бактеріофага λ;

в) Г)Темін та Д.Балтімор у 1970 році, ген зворотньої транскриптази;

г) Х.Корана у 1969 році, ген аланінової тРНК дріжджів)

84. Фермент зворотня транскриптаза використовується:

а) для введення мітки в зонди;

б) при проведенні полімеразно-ланцюгової реакції;

в) для синтезу кДНК;

г) для синтезу гомополімерних хвостів на 3^/-кінці фрагменту ДНК.

85. Першим об’єктом генної інженерії стала:

а) Escherihia coli; б) Saccharomyces cerevisae;

в) Bacillus subtilis; г) Staphylococcus.

86. Першими об’єктами генної інженерії стали віруси і плазміди:

а) Saccharomyces cerevisae;

б) Bacillus subtilis; в) Escherihia coli.

87. Вектор – це молекула...

а) іРНК, яка синтезується на одному із ланцюгів ДНК;

б) бактеріофага λ;

в) білка, який синтезується у на іРНК;

г) ДНК, здатна до автономної інтеграції.

88. До складу вектора на основі вірусу не входять послідовності, які відповідають за:

а) вірулентність; б) здатність до реплікації;

в) маркерну ознаку; г) патогенність.

89. Вектор повинен бути:

а) великим; б) невеликим;

в) лінійним; г) протяжним.

90. Вектором для введення чужого гена у тваринну клітину слугує:

а) плазміди агробактерій; б) плазміди Escherihia coli;

в) ДНК хлоропластів і мітохондрій;

г) віроїди; д) вірус SV-40.

91. Плазмідний вектор pBR322 містить:

а) два гени стійкості до антибіотиків Amp^r і Tet^r, ориджин;

б) два гени стійкості до антибіотиків Amp^r і Tet^r, сайти рестрикції, ориджин.

в) сайти рестрикції, ориджин.

г) ген стійкості Amp^r, маркерний ген, полілінкер, ориджин.

92. Плазмідний вектор pUC19 містить:

а) два гени стійкості до антибіотиків Amp^r і Tet^r, ориджин;

б) два гени стійкості до антибіотиків Amp^r і Tet^r, сайти рестрикції, ориджин.

в) сайти рестрикції, ориджин.

г) ген стійкості Amp^r, маркерний ген, полілінкер, ориджин.

93. Вектором для введення чужого гена у тваринну клітину слугує:

а) ретровіруси; б) плазміди бактерій;

в) ДНК хлоропластів і мітохондрій; г) віроїди.

94. Вектором для введення чужого гена у тваринну клітину слугує:

а) вірус SV-40; б) ретровіруси;

в) ДНК хлоропластів; г) транспозони; д) віроїди.

95. Вектором для введення чужого гена у рослинну клітину слугує:

а) вірус SV-40; б) вірус саркоми Рауса;

в) плазміди; г) віроїди.

96. Вектором для введення чужого гена у рослинну клітину слугує:

а) транспозони; б) ДНК хлоропластів;

в) плазміди бактерій; г) віроїди.

97. Які з перелічених методів використовуються для введення ДНК в клітини рослин?

а) мікроін’єкції; б) електропорація;

в) біолістика; г) злиття ліпосом.

98. Трансгенні організми отримують шляхом введення чужерідного гена у:

а) соматичну клітину; б) яйцеклітину;

в) сперматозоїд; г) мітохондрії.

99. Бактерійна штучна хромосома сконструйована на основі...

а) плазміди pLFR-5; б) бактеріофага λ;

в) F-плазміди E.coli; г) фага Р1.

100. Химерна ДНК – це...

а) одноланцюгова молекула, синтезована шляхом зворотної транскрипції;

б) копії однієї і тієї самої молекули, протилежно орієнтовані;

в) штучно створена гібридна молекула, яка не має аналогів у природі;

г) рекомбінантна молекула.