1. Теоретические основы управления качеством продукции
1.1 Качество продукции как объект управления
Постоянное повышение требований относительно темпов обновления продукции, совершенствования ее технических характеристик и качества, продиктовано рынком стремление максимально удовлетворить растущие требования потребителей, заставляет производителей, которые сейчас работают на принципах хозяйственной самостоятельности, используя современные экономические методы управления, искать новые пути повышения эффективности методов и мероприятий, направленных на достижение необходимого уровня качества продукции. Известно, что проблема качества относится к наиболее актуальным проблемам современности. По словам профессора М. А. Нугаева: «Актуальность эта обусловлена назревшей общественной необходимостью решения целого комплекса сложных практических задач, связанных с модернизацией различных сфер, сторон и аспектов жизни полиэтнического социума»1. Таким образом, по мнению автора, можно утверждать, что в рыночной экономике одним из важнейших факторов развития предпринимательских структур является качество, поскольку оно обеспечивает повышение прибыли предприятия на основе удовлетворения требований потребителей. Потребитель часто отдает предпочтение качеству над ценой.
В условиях рыночной экономики производители находятся под постоянным воздействием конкурентной среды, что требует от них больше сосредоточиваться на проблемах качества. В последнее время руководство многих предприятий столкнулось с необходимостью управления качеством как средством достижения конкурентоспособности, завоевания доверия к продукции у потребителя.
Понятие «менеджмент качества» охватывает аспекты общей функции управления в разрезе политики качества, целей, ответственности, планирование, обеспечение и улучшение качества. Эффективно реализовать указанные функции помогает внедрение системы качества, которая пронизывает не только процесс производства продукции, но и все сферы деятельности предприятия.
Управление качеством продукции» как правило, трактуется как подготовка и внесение в план по качеству нормативной, технической документации значений показателей качества инновационной или модернизируемой продукции или изменение показателей качества продукции выпускаемой, а также работ, необходимые для достижения и подержания значений этих показателей. В соответствии с этим управление качеством нужно рассматривать как процесс, который можно представить следующей схемой (рис.1.1).
Управление качеством включает анализ внешних и внутренних факторов, формирующих уровень качества продукции. По результатам анализа составляется план по качеству, как составная часть стратегического плана, устанавливаются критерии уровень качества, в соответствии с которыми и осуществляется его контроль. По фактически достигнутым результатам разрабатываются организационно-технические мероприятия по обеспечению качества продукции, а также его повышению.
За счет эффективного управления качеством продукции на предприятиях повышается благосостояние общества. В результате чего, качественные товары, попадающие на рынок, должны максимально удовлетворять всесторонние потребности потребителей.
В основном, предпочтение отдается тому поставщику, который имеет сертифицированную систему качества, а для успешной деятельности на внешнем рынке наличие такого сертификата является обязательным условием.
Рис.1.1 - Структурная схема процесса управления качеством продукции
Сейчас в понятие управлением качеством включаются новые элементы и аспекты, необходима интеграция и кооперация различных служб и структурных подразделений организации. В результате этого формируется понятие «всеобще управление качеством (ТрМ). При таком подходе, управлением качеством продукции - то воздействие на производственный процесс с целью обеспечения требуемого уровня качества товара. При этом выделяют три основных элемента: субъект управления, объект управления и сам процесс воздействия на уровень качества (методы и технология производства).
Практическая значимость изучения проблемы управления качеством продукции в том, что внедрение и сертификация системы качества как совокупности организационной структуры, процедур, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления общего руководства качеством, являются инструментами самосохранения любого предприятия в условиях нестабильной внешней среды, залогом конкурентоспособности как на внешнем, так и на внутреннем рынках, причем к работе в системе качества должен быть привлечен весь персонал от высшего руководства до рядового работника.
Вторая половина XX столетия характеризуется тем, что в условиях массового старения нации, появления новых болезней мировое сообщество осуществила переоценку ценностей в пользу улучшения качества продукции. Во многом, это обусловлено, как истощением природных ресурсов и угрозой экологической катастрофы из-за загрязнения окружающей среды отходами промышленного производства, так и использованием более совершенных технологий и эффективных систем управления производством, которые позволяют производить продукцию стабильно высокого качества.
В целом, во всем мире качество продукции превратилась в основной рычаг экономического развития отдельных предприятий и государств. Во многих странах достижение высокого качества продукции, соответствующей требованиям потребителя, стало основным элементом экономической стратегии и важным фактором рыночного и финансового успеха.
Именно поэтому одной из стратегических задач формирования конкурентоспособности фирмы, государства является формирование нового сознания, философии во взглядах на проблемы качества. По нашему мнению, основными приоритетами в конкуренции выступают:
- Высокотехничная качество;
- Время (доставка точно в срок);
- Эластичность (продукта, объемов производства);
- Стоимость (низкая цена потребителя и цены купли-продажи).
Рассмотрим основные тенденции, требуют новых подходов к качеству, как к социально-экономической категории:
1) Начиная с наиболее развитых стран, все большее значение приобретают показатели «качества жизнедеятельности», которые раскрываются через степень удовлетворенности потребностей потребителей. Многие из них стандартизуются и гарантируются государствами.
2) Критерием эффективности сегодня в большей степени становится не рост объемов производства, а расширение выпуска продукции высокого качества.
3) Повышать качество стало экономически выгодным для предприятия.
Как видно из таблицы 1.1, повышение качества - лучший способ расширения выпуска и продажи с более низкими затратами, и демонстрируют японцы.
4) Качество выступает стимулом инноваций, а не фактором, приводит к нарастанию проблем после внедрения инноваций.
Таблица 1.1. - Сравнительная характеристика затрат на качество продукции в отношении к общей сумме расходов в США и Японии,%, % [123, с.68]
Расходы |
США |
Япония |
На профилактику |
0,5 |
2,5 |
На поверку |
4,5 |
3 |
На корректировку и исправление |
20 |
7,5 |
Сумма |
25 |
13 |
5) Качество усиливает организованность, а следовательно, является основой для реализации стратегий логистики: «ноль запасов»; «Своевременно»; «Точно в срок»; «Канбан» и др.
6) Уровень качества - показатель динамичный, требующий постоянного совершенствования для обеспечения жизнеспособности компании.
Подытоживая выше сказанное, выделяются основные аспекты качества:
- Национальный - характеризует определенные черты нации относительно создания качества и требований, предъявляемых к ней;
- Политический - низкое качество и эффективность производства вызывает политические изменения. В свою очередь политика определяет структуру экономики и влияет на подходы к качеству;
- Технический - качество определяется техническим уровнем, а он определяет качество;
- Социальный аспект связан с социальными последствиями изменения качества;
- Моральный - рациональное использование семейного бюджета, материальный стимул работников.
Рассмотрены проблемы и аспекты качества демонстрируют ее современном значении, а также привели к внедрению новых принципов и методов повышения и обеспечения качества. В частности, японских методов управления качеством, параллельного инжиниринга, системы гарантирования качества, методов оптимизации затрат на качество и др. Согласно существующей философии предпринимательской деятельности, вся полнота ответственности за качество производимой продукции, возлагается на предпринимателя.
В системе управления качеством взаимодействие между субъектом и объектом управления проявляется как в процессе реализации его действий в виде принятия конкретных управленческих решений по качеству, так и в виде получения объектом информации о реализации принятых управленческих решений, функционирования субъекта и его соответствие заданным параметрам.
1.2 Содержание системного подхода к управлению качеством
Системный подход к управлению качеством продукции предполагает четкое взаимодействие всех отделов и органов управления предприятием.
Система управления качеством продукции представляет собой совокупность управленческих органов и объектов управления, мероприятий, методов и средств, направленных на установление, обеспечение и поддержание высокого уровня качества продукции. Система управления качеством продукции включает следующие функции:
Функции стратегического, тактического и оперативного управления.
Функции принятия решений, управляющих воздействий, анализа и учета, информационно-контрольные.
Функции специализированные и общие для всех стадий жизненного цикла продукции.
Функции управления по научно-техническим, производственным, экономическим и социальным факторам и условиям.
В соответствии с международными стандартами ИСО серии 9000 выделяются политика в области качества и непосредственно система качества, включающая обеспечение, улучшение и управление качеством продукции.
Политика в области качества может быть сформулирована в виде направления деятельности или долгосрочной цели и может предусматривать:
улучшение экономического положения предприятия;
расширение или завоевание новых рынков сбыта;
достижение технического уровня продукции, превышающего уровень ведущих фирм;
ориентацию на удовлетворение требований потребителей определенных отраслей или регионов;
освоение изделий, функциональные возможности которых реализуются на новых принципах;
улучшение важнейших показателей качества продукции;
снижение уровня дефектности изготавливаемой продукции;
увеличение сроков гарантии на продукцию;
развитие сервиса.
В соответствии со стандартами ИСО жизненный цикл продукции, который обозначается как петля качества, включает 11.
С помощью петли качества осуществляется взаимосвязь изготовителя продукции с потребителем, со всей системой, обеспечивающей решение задачи управления качеством продукции.
Таким образом, обеспечение качества продукции - это совокупность планируемых и систематически проводимых мероприятий, создающих необходимые условия для выполнения каждого этапа "петли качества", чтобы продукция удовлетворяла требованиям к качеству.
В условиях конкурентной борьбы предприятия смогут успешно развиваться, внедряя системное управление качеством продукции. В настоящее время растущая требовательность к улучшению качества изделий - одна из характерных черт развития мирового рынка.